 Мягкий грильяж "Прометей", конфеты |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 18.11.2010, 22:36
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255  |
рецепт с сайта Хлебопечка.ру от Лисс:
в скобках мои изменения. Орехи грецкие 300г ( в принципе можно и другие по вкусу) мед 180 г сахар 200г (я брала 140) какао 2 ст.ложки сливочное масло 100г ( беру 60-70г) сок лимона 2 ч.л. Сварить карамельную смесь из сахара и меда, добавить какао, непрерывно помешивать 10-15 минут на малом огне. Добавить лимонный сок (можно и лимонную кислоту), еще проварить 2-3 мин. Снять с огня, вмешать сливочное масло в немного остывшую смесь, измельченные (не в кофемолке) орехи Если нет силиконовых формочек подождать пока смесь остынет (не полностью - что бы рукам не было горячо), скатать шарики. Выложить их на пергамент и в холодильник (не в морозилку). По желанию глазировать шоколадом (растопленным на водяной бане) и опять поместить в холодильник. Если формочки есть, то растопить шоколад - положить орехово-медовую смесь, сверху еще залить шоколадом - в холодильник до утра.... я не утерпела - съела первую через час - няммммммм.. в формочки можно укладывать и без шоколада. Главное, что без глазировки - конфетки немного плывут.... a внутри мягкий "Прометей"... Баловалась и добавкой чернослива, и изюма - все вкусно. И колбаску скатывала из массы, обсыпала какао, шоколадом, кокос не понравился... В принципе пару раз варила смесь мед, сахар, какао и орехи вместе.... вкус не изменился... <noindex></noindex> |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
19.11.2010, 14:21
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Фаини, сделала я грильяж.
 Вкус настоящего грильяжа. Только я не люблю жёстский грильяж, а этот именно в соответствии с моим вкусом.  Теперь самая главная задача: до утра не перетаскать!  Вкусно ведь...  Спасибо. 
|
|
|
|
|
19.11.2010, 15:03
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Цитата(Paprika @ 19.11.2010, 14:21)  Фаини, сделала я грильяж. Вкус настоящего грильяжа. Только я не люблю жёстский грильяж, а этот именно в соответствии с моим вкусом. Теперь самая главная задача: до утра не перетаскать! Вкусно ведь... Спасибо. PAPRIKA, a gde zhe fotki vashevo griliazha? |
|
|
|
|
20.11.2010, 13:29
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(savanna @ 19.11.2010, 15:03) PAPRIKA, a gde zhe fotki vashevo griliazha? savanna, так грильяж в формочках застывал.  Фаини приказала до утра не вынимать грильяж.  Вот сегодня я попробовала то, что получилось. Муж отведав, попросил не раздавать. Это высшая оценка вашему лакомству, Фаини! Мне грильяж очень понравился! Фаини, спасибо.
|
|
|
|
|
20.11.2010, 13:49
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Цитата(Paprika @ 20.11.2010, 12:29) savanna, Муж отведав, попросил не раздавать. Это высшая оценка вашему лакомству, Фаини! Мне грильяж очень понравился! Фаини, спасибо.главное в деле конфето-варения.... вовремя остановиться..... до момента пока муж (как например, мой)... с утра бегал к холодильнику за очередной конфеткой, а когда закончились, жалобно спросил... ПОЧЕМУ ТАК МАЛО СДЕЛАЛА....  Девочки - как по мне в этих конфетах главное... не форма, а содержание ... они даже шариком или колбаской вкусные, и рука тянется за новой порцией постоянно. Paprika - такие очаровательные зубки в разрезе.... классс... Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Фаини Мягкий грильяж "Прометей" 18.11.2010, 22:36
Viktoria Спасибки, интересный рецепт, давно такой искала... 18.11.2010, 23:17 тата71 Ухтышка!!!! Фаини, классные конфет... 18.11.2010, 23:35 ais Обалдеть просто! И что еще надо для полного сч... 19.11.2010, 0:10 natasha 4069 Спасибо очень красиво и аппетитно смотрится 19.11.2010, 7:11 ukr27 Фаини, очень славненькие конфетки! Особенно мн... 19.11.2010, 10:58 КАШКА румяная МАЛАШКА Ага, Наташ, только при условии, что в наличии есть... 19.11.2010, 12:16
ukr27 Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 19.11.2010, 12... 19.11.2010, 13:58 Фаини Цитата(ukr27 @ 19.11.2010, 12:55) Да,Женч... 19.11.2010, 14:00 Paprika Цитата(Фаини @ 20.11.2010, 13:49) Paprika... 20.11.2010, 17:35 Фаини На здоровье!!!! Рада, что понравил... 19.11.2010, 14:49 ukr27 Вот и мои прометейчики ... Правда не такие красивы... 20.11.2010, 11:31 zvezda Наташенька!!!очень красивые у тебя про... 20.11.2010, 12:30 Viktoria Наташа, Нелли, какие у вас "Прометеи" кр... 20.11.2010, 13:55 zvezda Викуля!!!Не болей,поправляйся!... 20.11.2010, 14:16 ukr27 О-о-о, Папричка... класснючие прометейчики! Во... 20.11.2010, 15:00 ukr27 Вот, Папричка, я и делала колбаской, а потом формо... 20.11.2010, 17:58 тата71 А я сегодня шариков накрутила, формочек пока нету,... 21.11.2010, 21:36 sladkaya_m07 Боже какой рецепт классный,и как я могла такое про... 21.11.2010, 23:01 Olgamica Викуся, Нелли, красивые конфетки получились, верю,... 22.11.2010, 21:27 Фаини Так и надо обмакнуть!!!!! ... ... 22.11.2010, 22:28 Viktoria Вот он мой "Прометей" "чумазенький... 22.11.2010, 23:41 Paprika Цитата(Viktoria @ 22.11.2010, 23:41) ... 22.11.2010, 23:46 ukr27 Викусь -превосходно!!!! Вот украл... 22.11.2010, 23:44 Olgamica Викуся, какой симпатишный негритосик получился... 23.11.2010, 13:48 Viktoria Олечка, он не особо большой получился, где то 12см... 23.11.2010, 16:49 Nika_G Такими конфетками побаловала семью в выходные
Спас... 29.11.2010, 12:15 Юлия З Начистил мой муж орехов целую кучу, пришлось прист... 24.3.2011, 16:17 AlisaS Мы тоже любим конфетки Прометей!
Мой люб... 3.6.2011, 18:34 |
11 чел. читают эту тему (гостей: 11, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.1.2025, 2:51 |
Форум Моя хлебопечка