 Гавайский хлеб, как я над ним поиздевалась |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.4.2009, 19:49
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker  |
Есть у меня сомнения, что этот хлеб в моем исполнении заслуживает отдельной темки, но, хоть посмешу вас
 Привлек мое внимание Гавайский хлеб и, естественно, я тут же решила его испечь. В результате получилась такая смешная Гавайская жабка.    Хлеб сильно поднялся, в результате красота уплыла, а я не рискнула что-то доделывать и докладывать, так что внешний вид получился непрезентабельным. Сам хлебушек очень вкусный, мягкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом, несладкий с приятной текстурой, хорош к чаю или кофе. Ананасы желательно резать покрупнее (я бы и побольше добавила), а то я их сильно мелко порезала и их почти не видно в хлебе. В общем, давайте посмеемся вместе над моим смешным «шедевром». Если решитесь испечь Гавайский хлеб и исправить мои ошибки привожу рецепт. Гавайский хлеб Молоко - 135 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 7 г. Сахар - 75 г. Пшеничная мука - 375 г. Сухие дрожжи - 5 г. Мягкое сливочное масло - 70 г. Какао-порошок - 40 г. Ананас кубиками - 110 г. Положить ингредиенты в форму для выпекания в следующем порядке: молоко, яйцо, соль, сахар, мука, дрожжи, выбрать программу 6 (у меня это «Сдобный хлеб»), задать цвет корочки, вес, нажать старт, через 5 мин. после начала замеса добавить мягкое сливочное масло, после сигнала добавить ананас и какао, перед началом выпекания смазать хлеб взбитым яйцом и украсить колечками ананаса. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
5.5.2009, 15:04
Сообщение
#2
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.5.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 569 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood |
ПОдскажите, пожалуйста, какой вес надо задать? и программа "Сдобный хлеб" - сколько по времени выпекания??
|
|
|
|
|
13.5.2009, 17:06
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Цитата(Marusia @ 5.5.2009, 15:04)  ПОдскажите, пожалуйста, какой вес надо задать? и программа "Сдобный хлеб" - сколько по времени выпекания?? Marusia, извините, что отвечаю с опозданием, вес я выставляла 750 г. (у меня это самый маленький вес), программа "Сдобный хлеб" у меня рассчитана на 3 часа и 22 минуты. Если у Вас нет этой программы, попробуйте программу, рекомендованную в Вашей книге рецептов для сладкого хлеба (не кекса). А еще мне подруга советовала, если есть сомнения относително выбора программы, надо выбирать программу "Основной". Вкусной Вам выпечки!!! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Юля Гавайский хлеб 22.4.2009, 19:49
Paprika Юлечка, ничего смешного! Такой милый десертный... 22.4.2009, 20:24
Юля Цитата(Paprika @ 22.4.2009, 20:24) Юлечка... 22.4.2009, 21:07 Paprika Цитата(Юля @ 22.4.2009, 22:07) Paprika, с... 22.4.2009, 21:11 Юля Цитата(Paprika @ 22.4.2009, 21:11) Непрем... 22.4.2009, 21:27 Paprika Цитата(Юля @ 22.4.2009, 22:27) Paprika, у... 22.4.2009, 21:40 Юля Цитата(Paprika @ 22.4.2009, 21:40) Да вот... 22.4.2009, 21:58 Paprika Ну вот, Юляша, и я со своим Гавайцем! Он у мен... 25.4.2009, 18:46 Юля Цитата(Paprika @ 25.4.2009, 18:46) Ну вот... 26.4.2009, 5:27 Paprika Цитата(Юля @ 13.5.2009, 18:06) Marusia, и... 13.5.2009, 17:31 Юля Цитата(Paprika @ 13.5.2009, 17:31) Ура... 13.5.2009, 18:23 irina-s Насмотрелась я на ваш хлебушек и сама решила испеч... 23.5.2009, 11:57 Юля Цитата(irina-s @ 23.5.2009, 11:57) Н... 23.5.2009, 18:48 aleks Юля, Хлеб испекла ваш точно по рецепту / только ан... 31.5.2009, 10:39 Юля Цитата(aleks @ 31.5.2009, 10:39) Юля, Хле... 31.5.2009, 14:12 aleks Цитата(Юля @ 31.5.2009, 15:12) aleks, Вы ... 31.5.2009, 15:58 Юля Цитата(aleks @ 31.5.2009, 15:58) Юля, спа... 31.5.2009, 16:20 kratova Сегодня испекла! Делала всё по рецепту, правда... 31.5.2009, 23:30 Юля Цитата(kratova @ 31.5.2009, 23:30) Сегодн... 1.6.2009, 0:29 nightlin Спасибо! У меня вроде все получилось, но бед с... 10.2.2010, 20:29 Сашуля Вау, какая красота. Спасибо Вам nightlin, что сдел... 10.2.2010, 21:23 Paprika Спасибо, nightlin, за вкусный хлебушек! Я ег... 10.2.2010, 21:35 slidex 2 nightlin: а не подскажите что за режим был выбра... 12.7.2010, 9:15 Andimaya а какие ананасы использовать? свежие? сухие? консе... 15.8.2011, 14:54 Paprika Цитата(Andimaya @ 15.8.2011, 15:54) а как... 15.8.2011, 15:13 Andimaya Paprika, спасибо Пыталась я на выходных печь этот... 15.8.2011, 16:05 Маруся11 Цитата(Юля @ 22.4.2009, 20:49) Гавайский ... 29.1.2012, 16:04 marianna-denisova@mail.ru Цитата(Юля @ 22.4.2009, 20:49) Есть у мен... 2.1.2013, 12:10 Нафаня Цитата(marianna-denisova@mail.ru @ 2.1.2... 22.1.2013, 18:15 Marfysha вот мой Гаваец. Выпекла и сразу увезла на пикник, ... 9.6.2013, 19:43 Эля Marfysha, хлебушек очень аппетитный! 9.6.2013, 21:21 Юлия23 Цитата(Юля @ 22.4.2009, 19:49) Есть у мен... 10.8.2013, 17:54 MarmeladKa Юлия23
А программа "Сладкий хлеб" - Swe... 10.8.2013, 18:08 Свекруха Ага! А я как раз ломала голову, какой хлебушек... 10.8.2013, 18:33 FUNTIK Цитата(Юля @ 22.4.2009, 20:49) Есть у мен... 12.9.2013, 15:38 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.4.2025, 20:15 |
Форум Моя хлебопечка