 Первый опыт и впечатления от хлебопечки Панасоник |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 21.7.2010, 15:40
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 10.7.2010 Пользователь №: 2955 Спасибо сказали: 31 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Здравствуйте уважаемые хлебопеки!
 16.07 приобрел хп Панас-255.В магазине пришлось даже подсказать продавцу как её проверить,а то он тык-мык, чего-то не фурычит.А я ему объяснил,что сначала выбирается прога,потом режим, ну и далее,а потом уж старт.Ну вроде проверил,забрал Самый первый раз попробовал 17.07,т.е. на следующий день.Все сделал по-рецепту,положил как надо,однако поставил программу "французский",поставил время и все.Жду.Иногда посматривал.Потом вдруг меня взяли сомнения,и вправду,я поставил заместо "bake" "dough".И в итоге получил через 3 часа тесто.  На следующий день поставил снова,"французский",но теперь и заместо "сухого" молока налил "мокрого".но не были соблюдины пропорции и в итоге у меня получился "севший" хлебушек.  Далее. Все по-рецепту,все пропорции,мерная ложка,стакан, специальная кружка.все по миллиграмму-,литру. И...вот пожалуйста,открываю у меня ведерко полное,корочка поджаристая :  "француз" удался.пробую "обычный" хлеб,получается. Делаю яичный аналогично.2 раза делаю на быстрой выпечке,это когда за 2 часа хлеб получается.сейчас поставил "молочный" через 30 минут будет уже готов.Конечно буду и дальше пробовать все рецепты.Потихоньку,полегоньку научимся и тесто месить, на пельмешки,и на домашнюю лапшу. в четверг попробую приготовить варенье из клубники.Опишу как и чего получилось.Огромное благодарность ВераЧке,за её помощь в направлении меня на покупку Панасоника-255  Печкой разумеется,доволен.Сегодня отнес на работу сотрудникам хлебушек,а то они у меня все собирались попробовать домашний хлеб.Понравилось!! Вот вроде и все. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.11.2010, 14:52
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 251 Регистрация: 2.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3736 Спасибо сказали: 204 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-TMH 18 |
Gavira!
Olgamicе отдельное спасибо за оперативность:) правда, я и сама не знала, что такие дрожжи продаются в супермаркетах  я покупаю по-старинке на базаре - криворожские и львовские.. Мне нравится.. Не получалось, что б оживали - обратилась за советом к бабушке - она подсказала - теперь не успеваю заложить все ингридиенты - дрожжи вылазят из чашки Если кому интересно - делюсь многолетним бабушкиным опытом: крошу на маленькие кусочки дрожжи - заливаю двумя столовыми ложками теплого молока. Через 5 минут перемешиваю вилочкой, добавляя туда щепотку сахару и щепотку муки.. ставлю в теплое место - за минут 10 вырастает чудесная шапка - отменно всходят) вкус получается более естественный и он поднимается красивее (на срезе хлеба видно).. Вот
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.11.2010, 15:22
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Foxy @ 23.11.2010, 14:52)  Gavira! Olgamicе отдельное спасибо за оперативность:) правда, я и сама не знала, что такие дрожжи продаются в супермаркетах я покупаю по-старинке на базаре - криворожские и львовские.. Мне нравится.. Не получалось, что б оживали - обратилась за советом к бабушке - она подсказала - теперь не успеваю заложить все ингридиенты - дрожжи вылазят из чашки Если кому интересно - делюсь многолетним бабушкиным опытом: крошу на маленькие кусочки дрожжи - заливаю двумя столовыми ложками теплого молока. Через 5 минут перемешиваю вилочкой, добавляя туда щепотку сахару и щепотку муки.. ставлю в теплое место - за минут 10 вырастает чудесная шапка - отменно всходят) вкус получается более естественный и он поднимается красивее (на срезе хлеба видно).. Вот Foxy, спасибо за ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ совет по поводу оживления дрожжей! На базаре дрожжи не беру, т.к. хранение у них неправильное, по крайней мере на рынке, где я отовариваюсь. Просто лежат на столе с разными специями....Да и пачки 1 кг, мне столько не надо. Я ж не пеку на продажу. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Energizer Первый опыт и впечатления от хлебопечки Панасоник 21.7.2010, 15:40
Света Energizer, поздравляю с первым хлебушком!... 21.7.2010, 15:46 Energizer Как я и говорил на подходе был "молочный... 21.7.2010, 17:25 Tora Energizer?Поздравляю с отличным приобретением и пе... 21.7.2010, 17:46 Energizer Как и планировал поставил "француза" на ... 22.7.2010, 18:48
Jany Цитата(Energizer @ 22.7.2010, 18:48) .Как... 23.7.2010, 15:16 Николаевна Energizer, спасибо, за Ваши положительные эмоции и... 22.7.2010, 19:09 Energizer Варенье получилось хорошее,немного отличается коне... 23.7.2010, 14:27 Energizer Вот только подскажите пожалуйста, как разместить ф... 23.7.2010, 14:53 Света Цитата(Energizer @ 23.7.2010, 14:53) Вот ... 23.7.2010, 15:06 Energizer Пожалуйста "молочный" хлебушек. 23.7.2010, 16:16 Николаевна КрасавчеГ! Поздравляю. 23.7.2010, 16:17 Energizer Вид с торца.
Хлебушек в разрезе. 23.7.2010, 16:36 ВераЧка Energizer А вы как выяснилось талантливый хлебопек... 23.7.2010, 22:45 Energizer Ну что Вы ВераЧка,это все она моя красавица(Панасо... 24.7.2010, 11:03 Energizer Вот и получился у меня "яичный"хлебушек.... 24.7.2010, 13:05 naluna Поищите здесь http://forum.hlebopechka.net/index.p... 24.7.2010, 13:17 Николаевна С мюсли есть у нас рецепты. Посмотрите в рецептах ... 24.7.2010, 13:19 Energizer Сейчас поставил новый хлебушек по своему рецепту,з... 24.7.2010, 16:51 Energizer Все получилось отменно.корочка воздушная,мякиш как... 24.7.2010, 21:23 Туфелька (ой, что-то мне эта веточка напоминает )))
Energ... 25.7.2010, 17:37 Energizer сейчас попробую сделать тесто для пирожков, исполь... 26.7.2010, 8:53 zvezda Получится....тесто!!! 26.7.2010, 10:49 daria Вот и еще один мужчина занялся выпечкой хлеба... 26.7.2010, 16:16 Energizer Да, действительно получиось тесто,но вот что из те... 27.7.2010, 7:44 Energizer Что бы еще энтакого попробовать? 27.7.2010, 8:08 daria А фотки где???Всем хочется видеть ,чем это вы там ... 27.7.2010, 12:08 Energizer Я конечно дико извиняюсь,но пирожки "улетели... 27.7.2010, 17:49 daria Именно так мы и делаем!А за спиной уже стоят д... 27.7.2010, 18:14 Дмитрий Самара В прошлое воскресение приобрел хлебопечку panasoni... 30.9.2010, 12:52 daria Цитата(Дмитрий Самара @ 30.9.2010, 10:52)... 30.9.2010, 13:11 gertun Цитата(daria @ 30.9.2010, 14:11) кушать м... 30.9.2010, 14:30 kesha200 Цитата(gertun @ 30.9.2010, 15:30) Я не вс... 30.9.2010, 14:38 Slvic Всем ПРИВЕТ. Подарил жене ХП, и сегодня отважились... 3.10.2010, 22:32 Tora SLVIC, с почином Вас, славный хлебушек. 3.10.2010, 23:12 ЯВВА доброго всем времени суток! вот и я приобрела ... 5.10.2010, 4:28 МамаМарка Всем привет! Недавно и я стала обладательницей... 5.10.2010, 9:35 a1234a Доброго времени суток, уважаемые хлебопеки!
Н... 8.10.2010, 19:34 Николаевна Цитата(a1234a @ 8.10.2010, 22:34) Доброго... 8.10.2010, 19:39 a1234a Вот что получилось. Это мой первенец 8.10.2010, 19:54 naluna Поздравляем с отличным началом! Чудесный хлебу... 8.10.2010, 20:08 a1234a Цитата(naluna @ 8.10.2010, 21:08) Поздрав... 8.10.2010, 20:12 Lolita Всем здравствуйте!!! Наконец- то решил... 9.10.2010, 1:20 Lolita как я не вертела, а похвастаться не вышло , незнаю... 9.10.2010, 1:50 Slvic Цитата(Lolita @ 9.10.2010, 1:50) как я не... 9.10.2010, 13:31 pta Здравствуйте! Приятно попасть в ряды хлебопеко... 9.10.2010, 18:21 a1234a Цитата(pta @ 9.10.2010, 19:21) Здравствуй... 9.10.2010, 18:55 _Sladkaya_ Здравствуйте! Три дня назад свершилось долгожд... 18.10.2010, 9:21 kesha200 Трям _Sladkaya_! Добро пожаловать на форум... 18.10.2010, 10:33 Olesya Здравствуйте! Вчера после долгих выборов и кол... 24.10.2010, 15:19 Alais Olesya, первый хлебушек получился чудесный ... 24.10.2010, 22:03 Olesya Теперь на очереди ржаной - уже нашла на форуме под... 25.10.2010, 10:13 Карамбацуца Цитата(Olesya @ 25.10.2010, 11:13) Теперь... 25.10.2010, 12:33 Лилия из Запорожья Форумчане, добрый вечер. Купила панасоник 257. Буд... 25.10.2010, 19:50 Марсина Лилия, попробуйте на 300мл воды положить 540гр мук... 25.10.2010, 20:41 neferter а кто знает чем отличается французская булка в Мул... 29.10.2010, 14:40 Foxy Всем Здравствуйте!!! Итак - я с вами:)... 3.11.2010, 1:39 Николаевна Foxy,прекрасно, что у Вас всё получилось. Вливайте... 3.11.2010, 6:43 Foxy Цитата(Николаевна @ 3.11.2010, 6:43) Foxy... 6.11.2010, 1:28 Лилия из Запорожья Лилия, а Вы не пробовали органическую муку? она ес... 6.11.2010, 21:01 Foxy Цитата(Лилия из Запорожья @ 6.11.2010, 22... 6.11.2010, 21:52 Patir Цитата(Лилия из Запорожья @ 25.10.2010, 21... 3.11.2010, 8:09 Лилия из Запорожья Спасибо всем за советы!!! Решила пока ... 3.11.2010, 22:23 Alais Лилия из Запорожья, попробуйте испечь отрубной хле... 4.11.2010, 22:12 Аленушка Приветик Всем! купили печь сегодня. Долго выби... 12.11.2010, 1:04 Foxy Аленушка, приветствую!
рады Вам! и рады за... 12.11.2010, 2:56 Slvic Поздравляю! Да, самое главноев первый раз-набр... 12.11.2010, 1:13 Аленушка Спасибо, дорогие коллеги по цеху за приятные сло... 12.11.2010, 8:51 kesha200 Цитата(Аленушка @ 12.11.2010, 8:51) Спаси... 12.11.2010, 12:10 Ирекс А меня примите? я вчера стала обладательницей чудо... 12.11.2010, 10:02 Slvic Цитата(Ирекс @ 12.11.2010, 9:02) А меня п... 12.11.2010, 11:06 Ирекс Цитата(Slvic @ 12.11.2010, 12:06) Фотки н... 12.11.2010, 12:59 Foxy Цитата(Ирекс @ 12.11.2010, 11:02) А меня ... 12.11.2010, 14:03 Аленушка Приветики поставила французский)) так долго ждать... 12.11.2010, 16:53 Аленушка МОЛОЧНЫЙ ПОНРАВИЛСЯ ДОМАШНИМ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ФРАНЦУЗСК... 12.11.2010, 22:39 Valeriy Француз третий рецепт.
Он-же. Panas-257 - супер... 13.11.2010, 6:44 Foxy Валерий, согласитесь - хлеб просто прекрасен) С по... 16.11.2010, 21:19 Лилия из Запорожья Доброе утро, хлебопёки! Делюсь своими впечатле... 19.11.2010, 9:43 Foxy Лилия, читаю и радуюсь за Вас и за себя) я тоже на... 20.11.2010, 1:03 Туфелька Лилия из Запорожья, у Панасоника в инструкции хоро... 19.11.2010, 13:44 Лилия из Запорожья Это мои хлебушки:
, это цельнозерновой и картоф... 20.11.2010, 19:58 Foxy Лилия) Ваших работ уже хватит на выставку) Какие ж... 21.11.2010, 2:01 gavira Всем, здравствуйте! С пятницы и я с Панасонико... 21.11.2010, 17:59 Foxy Gavira! мы рады Вам, здравствуйте приятно, чт... 21.11.2010, 21:24 Патрикеевна Лилия из Запорожья,
gavira
не всегда первый опыт ... 21.11.2010, 22:15 gavira Foxy, Патрикеевна, спасибо за теплый прием и пожел... 22.11.2010, 20:43 Патрикеевна gavira, отличный хлебушек !
И фотографии у Ва... 22.11.2010, 20:52 Kayman Запах дрожжей возможен при их большем количестве. ... 22.11.2010, 21:20 Foxy Gavira, мы ж с Патрикеевной одной лисьей крови но... 23.11.2010, 1:53 Патрикеевна Цитата(Foxy @ 23.11.2010, 1:53) а как Вы ... 23.11.2010, 15:42 gavira Цитата(Foxy @ 23.11.2010, 1:53) а как Вы ... 23.11.2010, 9:17 Olgamica [quote name='gavira' date='23.11.2010,... 23.11.2010, 14:01 Foxy Olgamica, Вам спасибо за то, что не буду зависеть ... 23.11.2010, 15:39 gavira Olgamica, Foxy, Патрикеевна - спасибо за советы. И... 23.11.2010, 17:48 Olgamica gavira, разведите свежие дрожжи, как писала Фокси ... 23.11.2010, 18:24 Foxy Gavira!
Я тоже была такой же наивной пару неде... 23.11.2010, 20:04 Olgamica Фокси, а можно рецепт Вашего японского хлебушка? А... 23.11.2010, 21:33 Vitalinamv Доброе утро.2 дня назад купили хлебопечку.Пекли ке... 24.11.2010, 10:26 |
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.2.2025, 13:49 |
Форум Моя хлебопечка