Первый опыт и впечатления от хлебопечки Панасоник Опции

[Energizer]

Здравствуйте уважаемые хлебопеки! 16.07 приобрел хп Панас-255.В магазине пришлось даже подсказать продавцу как её проверить,а то он тык-мык, чего-то не фурычит.А я ему объяснил,что сначала выбирается прога,потом режим, ну и далее,а потом уж старт.Ну вроде проверил,забрал Самый первый раз попробовал 17.07,т.е. на следующий день.Все сделал по-рецепту,положил как надо,однако поставил программу "французский",поставил время и все.Жду.Иногда посматривал.Потом вдруг меня взяли сомнения,и вправду,я поставил заместо "bake" "dough".И в итоге получил через 3 часа тесто.
На следующий день поставил снова,"французский",но теперь и заместо "сухого" молока налил "мокрого".но не были соблюдины пропорции и в итоге у меня получился "севший" хлебушек. Далее. Все по-рецепту,все пропорции,мерная ложка,стакан, специальная кружка.все по миллиграмму-,литру. И...вот пожалуйста,открываю у меня ведерко полное,корочка поджаристая : "француз" удался.пробую "обычный" хлеб,получается. Делаю яичный аналогично.2 раза делаю на быстрой выпечке,это когда за 2 часа хлеб получается.сейчас поставил "молочный" через 30 минут будет уже готов.Конечно буду и дальше пробовать все рецепты.Потихоньку,полегоньку научимся и тесто месить, на пельмешки,и на домашнюю лапшу. в четверг попробую приготовить варенье из клубники.Опишу как и чего получилось.Огромное благодарность ВераЧке,за её помощь в направлении меня на покупку Панасоника-255
Печкой разумеется,доволен.Сегодня отнес на работу сотрудникам хлебушек,а то они у меня все собирались попробовать домашний хлеб.Понравилось!! Вот вроде и все.

[Foxy]

Gavira!
Я тоже была такой же наивной пару недель назад (относительно дрожжей) и тоже искала ответы на этом форуме:) спасибо - нашла:) именно так, как говорит Olgamica - нежно выкладываем эти ожившие дрожжики сверху)
Я встречала разные мнения (вплоть до того, что девушка клала их на дно Panasonica, не разводила и ставила на таймер - уверяла, что получалось отлично) Я не пробовала.. У меня получается именно выкладывая сверху - посему, решила от добра добра не искать:)
Только что поставила Японский молочный хлеб Hokkaido - еще никогда такой не пекла.. Расскажу, как получится)

Gavira!
Я тоже была такой же наивной пару недель назад (относительно дрожжей) и тоже искала ответы на этом форуме:) спасибо - нашла:) именно так, как говорит Olgamica - нежно выкладываем эти ожившие дрожжики сверху)
Я встречала разные мнения (вплоть до того, что девушка клала их на дно Panasonica, не разводила и ставила на таймер - уверяла, что получалось отлично) Я не пробовала.. У меня получается именно выкладывая сверху - посему, решила от добра добра не искать:)
Только что поставила Японский молочный хлеб Hokkaido - еще никогда такой не пекла.. Расскажу, как получится)

А у меня, Gavira, обратная ситуация - хлеб, единственное, что я делаю на кухне - ну не люблю я готовить.. А в Хлебе себя нашла и просто получаю удовольствие как от процесса так и от результата (хотя хлеба ем очень мало).. И мне даже представить, что что-то можно было месить руками - из области фантастики.. А у Вас (думаю, и у многих на этом форуме) в прошлом есть и такой опыт за что вам всем РЕСПЕКТ!
А вообще к приобретению ХП пришла узнав о "культуре" приготовления хлеба в нашей стране.. Сплошная антисанитария и химия.. Я даже муку покупаю органическую..

Патрикеевна!
Если жить по принципу "твори добро", то Вы сделали очень доброе дело:) Помимо того, что все мы здесь черпаем полезную информацию, мы еще и общаемся.. А общение нынче в цене.. Обстановка очень домашняя, уютная и исключительно доброжелательная:) Так что спасибо Вам (как автору идеи) и всем, из кого этот форум состоит sorry за пафос:)