![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 ![]() |
РЕЦЕПТ
Предлагаю вашему вниманию вкусное печенье. Готовиться очень быстро, набор продуктов минимальный. Вкусное сочетание двух видов теста! ![]() 150 гр сливочного масла 150 гр сахара 250 гр муки 1 яйцо или 2-3 желтка соль 2 ч.л. какао Растопить масло. Растереть яйцо (желтки) с солью и сахаром, добавить масло, перемешать. Делим пополам яично-масляную смесь, в одну половину добавлять 125 гр муки+2 ч.л. муки (я вместо муки дала 2 ч.л. кокосовой стружки), в другую - 125 гр муки+2 ч.л. какао. Или (2 вариант) замешивать две порции - одну белую, другую шоколадную. Я делала, как первый вариант. ![]() Отщипнуть по небольшому кусочку белого и темного теста, скатать в шарик и чуть приплюснуть. Работая с тестом, нужно периодически промывать руки холодной водой, чтоб тесто не сильно липло к рукам. ![]() Выпекать печенье при температуре 200 С 10-15 минут. Печенье лучше держать в закрытой коробочке, чтоб не подсыхало. |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 ![]() |
а может в тесто нужно добавить чуток соды или разрыхлителя, чтобы так быстро не засыхало?
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 ![]() |
а может в тесто нужно добавить чуток соды или разрыхлителя, чтобы так быстро не засыхало? Викуся, сода просто подымает тесто... Автор тоже писала, что оно у нее подсохло, она ссылалась на очень сухую атмосферу в квартире...Писала, что все у нее пересыхает.. Может печенье теплым положить в кулечик надо было? Сергей, а Вы как бабульки старенькие: мокайте печеньку в чаек и откусывайте... ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 ![]() |
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 25.7.2025, 22:40 |