IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Отрубной хлеб
Paprika
сообщение 7.6.2009, 13:16
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Отрубной хлеб.



Вам потребуется:

310 мл воды
2чл соли
3стл сахара
2стл масла раст.
1стл сухого молока
50гр отрубей
450гр белой муки
50гр цельнозерновой муки (я использовала ячменную)
12гр прессованных дрожжей

Прекрасно подобранная рецептура с удивительно точным соотношением разной муки, отрубей и воды.
Рецепт взят с франц. сайта.




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мама Яна
сообщение 7.12.2010, 23:31
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 16.10.2010
Из: Украина, Харьков
Пользователь №: 3575
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП_DELFA DBM-938; МВ_PERFEZZA PR-57


Paprika большое ВАМ спасибо за вкусный и полезный хлебушек! В первый раз пекла крыша опала, но это моя вина viannen_10.gif за "главным пекарем" не доглядела, вот он и положил дополнительную ложечку дрожжей rolleyes.gif помошник. Вкус бесподобный, рекомендую всем кто еще не пек этот хлебушек, не пожалеете. Мои мальчишки схомячили за вечер, чего раньше никогда не было. "Главный пекарь" всю горбушку ещё горячей съел.
А это сегодня пекли. Муж попросил испечь для своего папы



<noindex></noindex>

Упс, а Радикал не хочет работать, тогда по позже покажу, что получилось.
От всей нашей семьи Вам Paprika огромное мерсиии и милльёёёёён поцелуев.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Paprika   Отрубной хлеб   7.6.2009, 13:16
- - zvezda   Ячменная-это что мне надо перемолоть?Простите не д...   7.6.2009, 15:11
|- - Paprika   zvezda, ты правильно поняла, нужно перемолоть ячме...   7.6.2009, 15:43
- - zvezda   Папричка ты случайно не переведёшь пресованные дро...   8.6.2009, 1:05
|- - Paprika   Цитата(zvezda @ 8.6.2009, 2:05) Папричка ...   8.6.2009, 5:28
|- - zvezda   Цитата(Paprika @ 8.6.2009, 6:28) Это, zve...   8.6.2009, 9:04
- - Paprika   Сегодня я пекла хлеб по рецепту "Отрубного хл...   1.8.2009, 18:39
- - zvezda   Папричка сделала я хлебушек,только он не очень выс...   6.8.2009, 14:52
- - Paprika   Выглядит хорошо, румяненький! А полезный то ...   6.8.2009, 14:59
- - ircheg   Привет всем! Сегодня еще раз испекла этот хл...   5.2.2010, 19:10
|- - Paprika   Цитата(ircheg @ 5.2.2010, 19:10) Вот хвас...   5.2.2010, 19:30
- - tatulja   ircheg, хлеб у вас получается замечательный! Б...   5.2.2010, 19:52
|- - ircheg   Цитата(tatulja @ 5.2.2010, 20:52) ircheg,...   6.2.2010, 13:08
- - nikulj   Paprika, Вчера купила отруби и цельнозерновую муку...   5.3.2010, 21:56
- - Ксюшка   Наконец-то спекла, очень вкусный, муж облизывается...   7.3.2010, 23:02
- - Kayman   вопрос собссно не ко мне, - но колобок размазывать...   8.3.2010, 0:12
- - Paprika   nikulj, я сегодня пекла "Отрубной", прав...   9.3.2010, 15:06
- - Natalli   Paprika, хороший хлебушек. Мякиш такой красивый.   9.3.2010, 15:23
- - Ксюшка   Вот наконец-то мое фото, гордиться конечно осбо не...   15.3.2010, 21:52
- - Natalli   Ксюшка, почему это гордиться нечем? Смотрите какой...   15.3.2010, 21:55
- - Paprika   Что это вы так, Ксюшка, о таком красавчике? Таки...   15.3.2010, 21:59
- - Ксюшка   Спасибо на добром слове!!! У хлеба вед...   15.3.2010, 22:52
- - Николаевна   Ксюшка, хлебушек чудесный, даже если крыша осела ,...   16.3.2010, 4:45
- - Сергей   То,что у меня получилось! 310 мл воды (110 во...   18.3.2010, 22:48
- - Paprika   Ну молодец, что скажешь?! Получился прекрасн...   19.3.2010, 7:32
- - Света   Сергей, вам не показалось, что много дрожжей? Я хо...   19.3.2010, 14:27
|- - Сергей   Цитата(Света @ 19.3.2010, 14:27) Сергей, ...   19.3.2010, 20:53
|- - Paprika   Цитата(Сергей @ 19.3.2010, 20:53) Пишу мо...   19.3.2010, 21:19
- - Paprika   Ты правильно, Светик, мыслишь! У Сергея не был...   19.3.2010, 14:31
- - krotik-polosatik   Я тоже вчера испекла отрубной хлеб по первому реце...   29.4.2010, 8:00
- - Paprika   Радуюсь вместе с вами, krotik-polosatik, что ...   29.4.2010, 8:17
- - krotik-polosatik   Ура! Я научилась выставлять фото, уже размести...   30.4.2010, 9:17
- - zvezda   Какой ровненький,красивый,со всех сторон румяный...   30.4.2010, 11:59
- - Paprika   Да, krotik-polosatik, таким произведением можно го...   30.4.2010, 19:53
- - angelika@   Привет всем! Я тоже испекла хлеб с отрубями, к...   5.7.2010, 23:53
- - Paprika   angelika@, спасибо за хлебушек. Такой аккуратный...   6.7.2010, 14:51
- - Туфелька   angelika@, красивый хлебушек, спасибо) нож такой х...   10.7.2010, 14:24
- - angelika@   Нож специальный для хлеба, хлеборезка.   12.7.2010, 17:17
- - Лариса Зв   Купила готовую муку с отрубями. На укр. з высивкам...   23.10.2010, 8:18
- - Дедушка   Столовая ложка лимонного сока просится, наверное...   29.10.2010, 22:02
- - Лилия из Запорожья   Добрый вечер, хлебопёки. Очередной привет вам из З...   12.11.2010, 22:10
|- - Paprika   Цитата(Лилия из Запорожья @ 12.11.2010, 22...   12.11.2010, 22:23
- - Атлантида   Лилия из Запорожья, посмотрите в магазинах АТБ и А...   12.11.2010, 22:51
- - SKIPER   А вот и мой с пшеничными отрубями, делала на сухих...   15.11.2010, 9:35
- - Paprika   Юля, ты - молодец, твой хлеб в ряду самых лучших и...   15.11.2010, 13:41
|- - SKIPER   Цитата(Paprika @ 15.11.2010, 12:41) Юля, ...   15.11.2010, 13:53
- - Olgamica   Юля, просто шикарный хлебушек. Я часто захожу в те...   15.11.2010, 14:08
|- - SKIPER   Цитата(Olgamica @ 15.11.2010, 13:08) Юля,...   15.11.2010, 14:15
|- - Olgamica   Цитата(SKIPER @ 15.11.2010, 15:15) ...   15.11.2010, 14:21
|- - SKIPER   Цитата(Olgamica @ 15.11.2010, 13:21) Что ...   15.11.2010, 14:23
- - Paprika   Я тоже, Оля, пришла к выводу, что ХП Philips - кл...   15.11.2010, 14:15
- - Мама Яна   Paprika большое ВАМ спасибо за вкусный и полезный ...   7.12.2010, 23:31
- - Paprika   Очень приятно получать положительные отзывы на рец...   7.12.2010, 23:38
- - SKIPER   А я вот вчера купила муку "Хлібодар" з в...   8.12.2010, 10:23
|- - Paprika   Цитата(SKIPER @ 8.12.2010, 10:23) А я вот...   8.12.2010, 12:15
- - Leta   Отрубной хлеб - один из самых любимых у нас. С тех...   20.1.2011, 19:22
- - nbw   Поздравляю Leta!Очень красивый хлебушек!А ...   20.1.2011, 20:09
- - Paprika   Leta, вы сегодня во всех темах приятно удивляете...   20.1.2011, 21:08
- - Innusik   Paprika, спасибо за рецепт! сегодня тоже такой...   27.1.2011, 20:01
- - natasha4069   А вот и мой Отрубной хлебушек <noindex><n...   8.2.2011, 14:12
- - One   А вот и он!! и, конечно же, поторопилас...   1.3.2011, 0:40
- - addresat   Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 14:16) Отрубно...   3.3.2011, 10:45
|- - Paprika   Цитата(addresat @ 3.3.2011, 10:45) А на к...   3.3.2011, 10:53
- - Золушка1   наконец то и я заказала в" Булкином доме...   9.6.2011, 21:59
- - eva   сегодня испекла первый отрубной хлеб-вкусный. но.....   27.6.2011, 4:05
- - innakrem   Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 13:16) Отрубно...   30.6.2011, 19:42
- - eva   девочки.ПОДСКАЖИТЕ. пожалуйста. У вас в рецепте ес...   10.7.2011, 22:32
- - Chuchalka   Хороший хлеб, спасибо!Большой, правда, неделю ...   16.7.2011, 15:43
- - Chuchalka   Пекла хлеб ровно в 2 раза меньше - т.е. все ингред...   23.7.2011, 20:40
- - светлячок   Подскажите, пожалуйста, а можно использовать цельн...   23.7.2011, 21:58
- - Rina80   Принимайте и меня в свои ряды. это уже не первый х...   27.7.2011, 21:51
- - eva   пеку только хлебушек из цельной муки, беру на вес ...   19.8.2011, 0:21
- - eva   Ничего не понимаю.Когда начинала, всегда хороший х...   18.10.2011, 23:58
- - eva   подобрала отменный рецепт, который подходит для мо...   24.10.2011, 0:33
- - Tigrik   Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 12:16) Отрубно...   6.11.2011, 14:21
- - Paprika   Люблю этот хлеб. Он такой рыхлый, нежный. И ...   9.11.2011, 19:22
- - Шоколадная конфета   Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 14:16) Отрубно...   21.11.2011, 19:09
- - НЭЛКА   Пекла хлебушек строго следуя рецепту к ХБ. Называе...   22.11.2011, 8:53
- - hozyayuchka   Скажите пожалуйста, а если нет 50гр цельнозерновой...   29.11.2011, 20:06
|- - Paprika   Цитата(hozyayuchka @ 29.11.2011, 21:06) С...   29.11.2011, 20:28
- - hozyayuchka   Спасибо огромное за помощь, завтра буду пробовать...   29.11.2011, 20:42
- - >Ira<   Paprika,спасибо большое за рецептик ,пекла недавн...   29.11.2011, 22:07
- - Paprika   На здоровье, Ира. Самое главное, он ещё и полезн...   29.11.2011, 22:17
- - hozyayuchka   Paprika, испекла хлеб как вы советовали. На вкус -...   6.12.2011, 8:20
|- - Paprika   Цитата(hozyayuchka @ 6.12.2011, 9:20) Pap...   6.12.2011, 9:14
- - hozyayuchka   За колобочком смотрела, я всегда слежу пока не буд...   6.12.2011, 14:31
- - НЭЛКА   Испекла и я отрубной хлебушек.Получился замечатель...   8.12.2011, 5:37
|- - Paprika   Цитата(НЭЛКА @ 8.12.2011, 6:37) Паприки ...   8.12.2011, 18:49
- - elzav   Наконец-то я обзавелась простым фотиком и могу под...   14.12.2011, 9:17
- - DanIra   Здравствуйте, и я к вам с отрубным хлебушком. Собс...   21.1.2012, 23:50
- - 05angel   Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 13:16) Отрубно...   10.2.2012, 10:44
- - Патрикеевна   Цитата(05angel @ 10.2.2012, 11:44) Вы пиш...   10.2.2012, 11:09
|- - 05angel   Цитата(Патрикеевна @ 10.2.2012, 11:09) 05...   10.2.2012, 11:18
- - Патрикеевна   возьмите другую цельнозерновую муку   10.2.2012, 11:34
- - 05angel   а какую можно???все время вижу муку в/с или ржанну...   10.2.2012, 11:37
- - Патрикеевна   05angel, в рецепте указана цельнозерновая мука, ес...   10.2.2012, 11:41
- - 05angel   спасибо, попробую добавить ржанную...поробую что п...   10.2.2012, 11:47
- - MarBesh   Спасибо огромное за рецепт!!!Пекла вче...   16.3.2012, 14:40
2 страниц V   1 2 >


Ответить в данную темуНачать новую тему
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 8.11.2024, 15:18