Отрубной хлеб |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Отрубной хлеб |
7.6.2009, 13:16
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Отрубной хлеб.
Вам потребуется: 310 мл воды 2чл соли 3стл сахара 2стл масла раст. 1стл сухого молока 50гр отрубей 450гр белой муки 50гр цельнозерновой муки (я использовала ячменную) 12гр прессованных дрожжей Прекрасно подобранная рецептура с удивительно точным соотношением разной муки, отрубей и воды. Рецепт взят с франц. сайта. Спасибо сказали:
>Ira<, Andrey-525, correl, Curious, DanIra, ircheg, Jullily, krotik-polosatik, Lavinika, Lora1971Lora, MarBesh, nikulj, One, Svetik8189, yaxont, Андрей, Атлантида, Васса, Кыся, Ларисончик, Мисс Марпл, НЭЛКА, Патрикеевна, Чаинка, Шоколадная конфета, Эльли, |
|
|
||
8.12.2010, 10:23
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
А я вот вчера купила муку "Хлібодар" з висівками. Т.е. с отрубями, мука там первого сорта. Вот думаю надо попробовать этолт хлебчик сделать на ней, интересно что получиться!
|
|
|
8.12.2010, 12:15
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
А я вот вчера купила муку "Хлібодар" з висівками. Т.е. с отрубями, мука там первого сорта. Вот думаю надо попробовать этолт хлебчик сделать на ней, интересно что получиться! Юля, обязательно попробуй! Это очень вскуный и полезный хлебушек. Мама Яночка, вот вижу ваш хлебушек во всей красе! Глядя на фото могу понять восторг вашей семьи. А корочка - то какая?! " Главный пекарь" сразу её и оценил. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.11.2024, 14:19 |