 Итоги голосования и рецепты конкурса "Новогодний торт" |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.12.2010, 21:38
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254  |
Рецепты конкурса тортов
НОВОГОДНИЙ ТОРТ Условия конкурса здесь Рецепт № 1 автор Paprika Вфужерная фантазия Для приготовления этого торта - десерта вам потребуется: 1 фужер на 3,5 литра 0,5 сливочного сыра маскарпоне 800 мл сливок 30% 1 упаковка печенья савоярди 400гр фрукты: клубника, киви, кумкват, виноград, клюква и т.д. грецкие орехи, шоколад ликёр "Бейлиз", чашечка натурального кофе 150 мл 2ст л желатина сахарная пудра - 50гр - 100гр Приготовление - взбить сливки, добавить сыр маскарпоне, немного сахарной пудры - желатин залить холодной кипячёной водой, дать настояться 40 минут расплавить желатин на водяной бане и добавить его во взбитые сливки - сварить натуральный кофе, остудить, смешать кофе с ликёром "Бейлиз", добавить немного сахарной пудры - пропитать печенье "Савоярди" в кофейно - ликёрном составе в течение 1 мин. - уложить печенье в фужер - сверху выложить слой сливок - сливки посыпать грецкими орехами и тёртым шоколадом - выложить фрукты - таким образом чередовать все слои - последний сливочный слой украсить фруктами С наступающим Новым годом! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
15.12.2010, 16:39
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Рецепт № 11 автор mamlina
Тортино из шоколада Запах шоколада, ванили , апельсинов..... это запахи Нового года. Предлагаю вам лакомство, соединяющее в себе все это. Состав 10 яиц (6 целых+ 4 желтка) 300 гр сахара 100 гр муки 200 гр масла 200 гр шоколада ( 70% не меньше, лучше горького) Для крема 125 молока 125 сливок 25 гр сахара 20 гр крахмала 1 желток ваниль(ванй сахар) Время приготовления 1 час Щедро смазать формочки маслом. Яйца и сахар взбивать в блендере 10-15 минут до полного растворения сахара. Пока взбиваются яйца на водяной бане растопить масло с шоколадом. Ни в коем случае не доводитьводу до кипения. Масса должна быть теплой. Во взбитые яйца в несколько приемов лопаткой вмешать муку, после чего влить теплый шоколад с маслом. Заполнить формочки на 2/3 и выпекать при температуре 180 гр 10 мин. В итоге должны получиться кексики с влажной сердцевинкой. Пока работает духовка, делаем крем Соединить молоко, сливки. сахар, ваниль и желток и прогреть в катрюле. Как только соус начнет закипать , добавить крахмал. Варить до загустения. Процедить, что бы не было комочков. Опустить формочку в холодную воду и выложить кексик на тарелочку. Украсить ванильным кремом, цедрой, мороженным или чем вы захотите. Когда ложечкой надрезаешь кексик, шоколад изнутри соединяется с ванильным соусом........ Рекомендую после того как кексик съеден, если дети не видят, вылизать тарелочку- ни с чем не сравнимое удовольствие. Друзья мои, поздравляю вас с наступающим! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Paprika Итоги голосования и рецепты конкурса "Новогодний торт" 7.12.2010, 21:38
Paprika Рецепт № 2 автор Сергей
Торт за 30 м... 7.12.2010, 22:23 Патрикеевна Рецепт №3 автор Сашуля
Торт "Новогодний... 10.12.2010, 0:32 Патрикеевна Рецепт №4
Лесная избушка
(Монастырская изба) ав... 11.12.2010, 15:11 Патрикеевна Рецепт №5
Торт виноградный с кремом "САБАЙОН... 11.12.2010, 23:16 Paprika Рецепт № 6 автор Ksusha
ТОРТ
Тропичес... 12.12.2010, 21:36 Paprika Рецепт № 7 автор ЛарисаЗв
Вишня в снегу... 12.12.2010, 23:11 Paprika Рецепт № 8 автор Света
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ-ЭКЛЕР С В... 13.12.2010, 13:53 Paprika Рецепт № 9 автор Nellechka
ТОРТ НАПОЛЕОН С М... 14.12.2010, 19:54 Paprika Рецепт № 10 автор Olyasha
Торт "Новогоднее н... 15.12.2010, 6:30 Paprika Рецепт № 12 автор Живаруха
Торт "Свето... 15.12.2010, 17:01 Патрикеевна Рецепт № 13
«CНЕЖНАЯ КЛУБНИКА» автор Панама
... 16.12.2010, 0:00 Патрикеевна Рецепт №14
Торт "С новым годом" автор p... 16.12.2010, 0:24 Патрикеевна Открываем голосование!
Голосование будет длить... 16.12.2010, 0:55 LiLLi №1 - Фужерная Фантазия
№6 - Тропическая Елка
№10 -... 16.12.2010, 1:00 camomila N 6 - Тропическая ёлка
N 7 - Вишня в снегу
N11 - ... 16.12.2010, 1:58 НьюСветик № 8 Торт-эклер с вишнями
№ 10 Новогоднее настроен... 16.12.2010, 9:34 SKIPER № 3 - Торт "Новогдний"
№ 6 - Тропическая... 16.12.2010, 9:43 pkjdhtl Эклер с вишнями -8 [color="#00FFFF"][/co... 16.12.2010, 10:01 Марсина № 4 - Лесная избушка
№ 6 - Тропическая елка
№10 ... 16.12.2010, 10:27 Baltika № 18 Сливочный торт-эклер с вишнями
За исключитель... 16.12.2010, 10:36 Марина Щ. №2-торт за 30 минут
№3-новогодний
№8-сл. торт-экле... 16.12.2010, 12:20 filumena № 10 - "Новогоднее настроение"
№ 1 - ... 16.12.2010, 12:48 Муся 1. №8. Сливочный торт-эклер с вишнями
2. №6. Тропи... 16.12.2010, 14:26 natasha 4069 № 8 Сливочный торт-эклер с вишнями
№ 13 Снежная кл... 16.12.2010, 14:31 Сашуля №3- Торт "новогодний"
№ 7 - Вишня в снег... 16.12.2010, 14:44 mamlina Как вкусно выбирать, как приятно любоваться. Как т... 16.12.2010, 14:52 Живаруха Глаза разбегаются, слюни потоком, хочется все повт... 16.12.2010, 15:20 Мама Яна Рецепт № 8 Сливочный торт -эклер с вишнями
Рецепт ... 16.12.2010, 15:29 НастенькаМ №1 - Фужерная фантазия
№6 - Тропическая елка
№11 -... 16.12.2010, 17:22 Карамбацуца Мммм...,как все вкусно выглядит....
№6 Тропическая... 16.12.2010, 17:35 тата71 Понравилось всё!!!!! Я чуть сл... 16.12.2010, 17:41 Хухрик Какие рукодельные есть люди!
№ 10 Новогоднее ... 16.12.2010, 19:40 Povarenok № 3 - Торт "Новогдний"
№ 6 - Тропическая... 16.12.2010, 20:34 Патрикеевна В связи с предпраздничной загруженностью интернет... 16.12.2010, 20:37 Сергей №2-торт за 30 минут
№8-сл. торт-эклер с вишнями
№ ... 16.12.2010, 22:21 Nika_G № 8 Сливочный торт-эклер с вишнями
№ 13 Снежная к... 16.12.2010, 23:02 daria Спасибо всем за прекрасные рецепты!но выбираю ... 17.12.2010, 0:01 olima №4 - Лесная избушка;
№6 - Тропическая ёлка;
№10 - ... 17.12.2010, 0:41 Olyasha № 9 - торт Наполеон с моего детства - потому что о... 17.12.2010, 0:45 Лариса Зв Понравились все рецепты, но нужно выбирать ... Все... 17.12.2010, 7:59 Natalli № 3 Новогодний
№ 8 Сливочный торт-эклер с вишнями
... 17.12.2010, 10:26 savraska 1. №8 сливочный тор-эклер с вишней
2. №4 лесная ... 17.12.2010, 10:57 штучка 1 место- Рецепт №5
Торт виноградный с кремом ... 17.12.2010, 16:11 aleks Пир красоты и вкуснятины!!! Девочки СП... 17.12.2010, 20:58 N@t@ly № 6 - Тропическая елка
№ 4 - Лесная избушка
№ 10 -... 18.12.2010, 2:21 Галчонок Спасибо всем участникам конкурса за подробные реце... 18.12.2010, 2:38 Tora 1. Фужерная фантазия
4. Лесная избушка
9. Торт нап... 18.12.2010, 12:39 Network 1. Рецепт № 8 СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ-ЭКЛЕР С ВИШНЯМИ
2. Ре... 19.12.2010, 0:59 Душечка Рецепт № 4 "Лесная избушка"
Рецепт № 5 ... 19.12.2010, 17:17 naluna Вот, определилась:
№4 "Лесная избушка... 19.12.2010, 18:30 ELLAKAKA Рецепт № 6 Тропическая ёлка
Рецепт № 10 Торт ... 19.12.2010, 19:49 nadya №6 "Тропическая елка"
№10 "Новогодн... 19.12.2010, 20:07 Патрикеевна Сегодня последний день голосования! Кто еще не... 20.12.2010, 11:52 Света 1. №14 - С Новым годом! Это вкусный и эффект... 20.12.2010, 12:10 Ksusha №6 - Тропическая елка
№4 - Лесная избушка
№1 - Фу... 20.12.2010, 13:15 Ligrr №6 - Тропическая елка
№1 - Фужерная фантазия
№4- Л... 20.12.2010, 22:51 Манечка №6 - Тропическая Ёлка!!!
№8 - Сливочны... 20.12.2010, 23:33 Патрикеевна Ну вот и подошел к концу наш второй кулинарный кон... 21.12.2010, 0:11 Paprika Ёлка - символ "новолетия".
Наверное, не... 21.12.2010, 0:14 Ksusha УРААААААААААААААААА!!! Спасибо всем... 21.12.2010, 0:17 Paprika Света, дорогая, ПОЗДРАВЛЯЮ от души!
В Ксюши... 21.12.2010, 0:28 Ksusha Светочка и Олечка поздравляю ВАС с победой!... 21.12.2010, 0:46 ir.kur Поздравляю!!!Ksusha!!! Св... 21.12.2010, 1:08
Paprika Цитата(ir.kur @ 21.12.2010, 1:08) Всем уч... 21.12.2010, 2:17 Сергей Цитата(Paprika @ 21.12.2010, 2:17) Сергей... 21.12.2010, 8:32 Панама [Дорогая Панама, я была так рада увидеть на фото ... 22.12.2010, 0:54 Olyasha Ksusha, поздравляю с победой!!!!... 21.12.2010, 1:19 Olyasha И отдельное ОГРОМНОЕ спасибо НАШИМ ДОРОГИМ модерат... 21.12.2010, 2:29 natasha 4069 Девочки поздравляю Вас с победой в конкурсе.Спасиб... 21.12.2010, 5:57 SKIPER Ksusha ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!... 21.12.2010, 9:54 pkjdhtl Девочки с победой вас!!!!! В... 21.12.2010, 11:11 Света Ksusha, поздравляю с победой!!!! И... 21.12.2010, 11:18 kesha200 Всем трям! Большое спасибо всем принявшим учас... 21.12.2010, 12:02 Марсина Ksusha, Света, Olyasha, поздравляю вас С ПОБЕДОЙ ... 21.12.2010, 12:45 filumena Огромное спасибо всем участникам конкурса
Горяч... 21.12.2010, 12:53 Сашуля Девченки, поздравляю! Ксюша, я твой торт когда... 21.12.2010, 14:09 Карамбацуца Ураааа!!!!!! Я верила,что ... 21.12.2010, 14:26 olima Победителям и участникам -РЕСПЕКТ !!!... 21.12.2010, 19:22 Сергей Голосование закончилось.Итоги подведены.Авторы изв... 21.12.2010, 23:11 kesha200 Цитата(Сергей @ 21.12.2010, 23:11) Но как... 21.12.2010, 23:21 Сергей Цитата(kesha200 @ 21.12.2010, 23:21) Трям... 21.12.2010, 23:32 Панама Цитата(Сергей @ 21.12.2010, 23:32) Точно.... 22.12.2010, 0:30 Душечка Панама, если едете на машине на Новый Год, то сове... 22.12.2010, 16:24 Панама Цитата(Душечка @ 22.12.2010, 16:24) Панам... 22.12.2010, 18:33 Душечка Цитата(kesha200 @ 21.12.2010, 23:21) Трям... 22.12.2010, 16:19 ir.kur Цитата(Сергей @ 21.12.2010, 22:11) Голосо... 22.12.2010, 1:14 Paprika Цитата(Сергей @ 21.12.2010, 23:11) Картин... 22.12.2010, 13:49 aleks Девочки, милые победительницы, ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС... 21.12.2010, 23:24 mamlina Ну, вот. Доползла до компа. Простите, что с задерж... 22.12.2010, 11:54 Хухрик Поздравляю с победой!!!! Ура!... 22.12.2010, 13:08 Патрикеевна Цитата(Панама @ 22.12.2010, 1:54) Наверно... 22.12.2010, 13:28 Света Нелли, твоя ода Вфужерной фантазии достойна восхищ... 22.12.2010, 14:05 Paprika Цитата(Света @ 22.12.2010, 14:05) Мне сра... 22.12.2010, 14:17 Света Цитата(Paprika @ 22.12.2010, 14:17) Свет... 22.12.2010, 14:25 Сергей Цитата(Paprika @ 22.12.2010, 14:17) Свет... 22.12.2010, 16:17 kesha200 Цитата(Сергей @ 22.12.2010, 16:17) Дааа.П... 22.12.2010, 16:23 Paprika Цитата(Сергей @ 22.12.2010, 16:17) Дааа.П... 22.12.2010, 17:19 Живаруха Дорогие девченки!!! Победителей поздра... 22.12.2010, 15:39 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.6.2025, 0:48 |
Форум Моя хлебопечка