 франц. хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 14.12.2010, 1:00
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.12.2010 Пользователь №: 4200 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020  |
Помогите! Первый раз пекла французский хлеб (рецепт из инструкции) вода, соль, масло растительное,мука- первый сорт,, дрожжи сухие-саф-момент, программа 5 французский хлеб. Но ничего не получилось: тесто не подошло
 .Хлеб получился спресованный, м.б. из-за муки 1 сорта? Подскажите! А вообще кто-то пользуется мукой первого сорта и как получается хлебушек?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
14.12.2010, 11:34
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(koir @ 14.12.2010, 1:00)  Помогите! Первый раз пекла французский хлеб (рецепт из инструкции) вода, соль, масло растительное,мука- первый сорт,, дрожжи сухие-саф-момент, программа 5 французский хлеб. Но ничего не получилось: тесто не подошло .Хлеб получился спресованный, м.б. из-за муки 1 сорта? Подскажите! А вообще кто-то пользуется мукой первого сорта и как получается хлебушек?koir, напишите, пожалуйста, чем Вы меряете муку и жидкость. Сорт иуки здесь совершенно ни при чем, я абсолютно всё пеку из такой муки, она для хлеба лучше, чем в/с. |
|
|
|
|
16.12.2010, 22:28
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.12.2010 Пользователь №: 4200 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Цитата(Света @ 14.12.2010, 11:34) koir, напишите, пожалуйста, чем Вы меряете муку и жидкость. Сорт иуки здесь совершенно ни при чем, я абсолютно всё пеку из такой муки, она для хлеба лучше, чем в/с. МУКУ ВЗВЕШИВАЮ НА КУХОННЫХ ВЕСАХ, А ЖИДКОСТЬ МЕРЯЮ СТАКАНОМ, КОТОРЫЙ ПРИЛАГАЕТСЯ К ХЛЕБОПЕЧКЕ. [quote name='macka' date='15.12.2010, 19:57' post='76118'] проверь те дрожжи, попробуйте печь с пресованными. удачи!!!  Дрожжи проверенные, я ими пеку хлеб из в\с муки (все получается) Он и на колобок не похож, получается смесь жидкая. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
koir франц. хлеб 14.12.2010, 1:00
SKIPER Цитата(koir @ 14.12.2010, 0:00) Помогите... 14.12.2010, 11:28
Патрикеевна Цитата(koir @ 16.12.2010, 23:28) Он и на ... 16.12.2010, 22:52 macka проверь те дрожжи, попробуйте печь с пресованными.... 15.12.2010, 19:57 SKIPER А колобок у вас вообще получился? 16.12.2010, 16:07 SKIPER Ну вот собственно и вся ваша проблема! Вам над... 16.12.2010, 23:26 Clair Цитата(SKIPER @ 16.12.2010, 23:26) Ну вот... 21.2.2011, 14:02 Света А посчитать, Clair , очень просто. Сложите все осн... 21.2.2011, 14:11 Clair Цитата(Света @ 21.2.2011, 14:11) А посчит... 21.2.2011, 17:38 Neofitka Цитата(Clair @ 21.2.2011, 17:38) Спасибо.... 21.2.2011, 18:24 Neofitka Цитата(koir @ 14.12.2010, 1:00) Помогите... 21.2.2011, 16:03 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.5.2025, 0:00 |
Форум Моя хлебопечка