 хлеб БЕЗ глютена |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 17.12.2010, 2:36
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 17.12.2010 Пользователь №: 4247 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex  |
Всем добрый день!
У моего малыша 1г.8м. целиакия. Прописана строгая диета без глютена. Т.е. обычный хлеб нам нельзя. По совету врача купили ХП и специальную смесь для выпечки без глютена. Т.к. эта смесь дорогая, а пользоваться ХБ мы пока не умеем, решили сначала попробовать испечь обычный белый хлеб.... мммммм вкуснятина получилась, да еще и красиво-румяная такая )) Теперь нужно попробовать испечь хлебушек для моего малыша (он его оооочень любит)) Отличается ли выпечка из обычной муки от смеси без глютена (состав: кукурузный крахмал, рисовая мука, люпиновый белок, декстроза, растительные волокна, загуститель, соль). Т.е. есть ли какие-либо особенности в закладке, выборе программы? С какими трудностями можно столкнуться и как их избежать? Посоветуйте, пожалуйста, рецепты, которые могут понравиться маленькому ребенку )) и поделитесь опытом  Заранее большое спасибо! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
21.12.2010, 16:57
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 21.12.2010 Из: Киев Пользователь №: 4308 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Цитата(applause @ 17.12.2010, 3:36)  Всем добрый день! У моего малыша 1г.8м. целиакия. Прописана строгая диета без глютена. Т.е. обычный хлеб нам нельзя. По совету врача купили ХП и специальную смесь для выпечки без глютена. Т.к. эта смесь дорогая, а пользоваться ХБ мы пока не умеем, решили сначала попробовать испечь обычный белый хлеб.... мммммм вкуснятина получилась, да еще и красиво-румяная такая )) Теперь нужно попробовать испечь хлебушек для моего малыша (он его оооочень любит)) Отличается ли выпечка из обычной муки от смеси без глютена (состав: кукурузный крахмал, рисовая мука, люпиновый белок, декстроза, растительные волокна, загуститель, соль). Т.е. есть ли какие-либо особенности в закладке, выборе программы? С какими трудностями можно столкнуться и как их избежать? Посоветуйте, пожалуйста, рецепты, которые могут понравиться маленькому ребенку )) и поделитесь опытом Заранее большое спасибо! Здравствуйте! У меня та же проблема (не у ребенка, а именно у меня). Узнала о ней недавно. Освоила уже несколько рецептов, но в духовке. Если хотите, могу прислать ссылки. Но хочу купить не ХП, а МВ. Так сказать, совместить ХП с пароваркой, а заодно, может быть, еще что-нибудь буду готовить. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
applause хлеб БЕЗ глютена 17.12.2010, 2:36
Патрикеевна Цитата(Tasi @ 21.12.2010, 17:57) Здравств... 21.12.2010, 17:21
Tasi Печенье из рисовой муки с курагой и орехами:
2 яй... 22.12.2010, 18:19 applause Tasi
спасибо! 24.12.2010, 13:45 Tasi Цитата(applause @ 24.12.2010, 14:45) Tasi... 24.12.2010, 16:46 Sunflower Здравствуйте! У моего ребенка тоже целиакия. С... 11.3.2011, 0:05 Клевер Цитата(Sunflower @ 11.3.2011, 0:05) Здрав... 16.3.2011, 0:11 Neofitka Мамочки,
искала рецепт хлеба с рисовой мукой и нат... 16.3.2011, 0:44 liluli Здравствуйте!
А никто не встречал рецепты хле... 18.4.2011, 13:17 Tasi Цитата(liluli @ 18.4.2011, 13:17) Здравст... 1.1.2012, 15:23 Кулинарный хакер Год назад мне поставили диагноз - глютеновая энте... 3.3.2013, 20:00 Юлия Вязникова Мне поставили диагноз целиакия, а теперь не знаю ч... 20.8.2013, 17:10 Babushka-Kira Цитата(Юлия Вязникова @ 20.8.2013, 17:10)... 27.8.2013, 1:48 Eva86 Здравствуйте, девочки, могу поделиться замечательн... 17.2.2016, 0:09 Sierra87 спасибочки)я и себе записала в блокнотик))попробую... 19.10.2017, 20:19 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 10:46 |
Форум Моя хлебопечка