И ещё раз про Orion-24, Подружка купила Orion, а у меня Panasonic Опции

[Polyachka]

Привет форумчане. Вот решила поделиться опытом использования хлебопечек. Может кому-то это поможет сделать окончательный выбор хлебопечки.
Я решила после выхода фильма "Вся правда о хлебе" купить хлебопечку. Нашла в Интернете сайт Моя хлебопечка и читала о моделях. Остановилась на хлебопечке Panasonic-257. Накопила денег и таки купила в Интернет-магазине. Хлеб получился с первого раза. Правда были потом проблемы связанные с несоответствием мер, но они исчезли как только я купила кухонные весы. А ещё сделала для себя вывод, что лучше недоложить дрожжи, чем переложить. В общем я довольна за свой выбор. И начала в какой-то момент даже думать что можно было и дешевле хлебопечку купить (типа не переплачивать). Но только до тех пор пока хлебопечку фирмы Orion не купила моя подруга.
А захотела она хлебопечку потому что у её ребёнка аллергия и она хочет давать ребёнку хлеб, зная из каких он ингредиентов, топому что у неё был дома запас муки и потому что хлебопечку купила я... И вот мы решили что нужно проверить её муку. Она пришла ко мне и мы из её муки испекли хлеб, хороший хлеб. И пока пёкся хлеб мы читали о хлебопечках отзывы. Остановилась моя подруга на Orion-24w.
Но дома хлеб в хлебопечке не получался все 5 раз и 2 раза кекс. В магазине сказали что нужно купить дрожжи Львовские. Купила моя подруга Львовские, но хлеб получился всё равно несъедобный. Купила муку Дніпромлин и с такими ингредиентами хлеб всё-таки вышел. Но у меня в хлебопечке хлеб вышел и со старыми ингредиентами... Короче, просто исходя из этого всоего опыта хочу написать тем кто ещё стоит перед выбором: покупайте ХП Panasonic.

[Polyachka]

Спасибо Kayman за помощь. Я обязательно передам ваши рекомендации подруге. К сожалению у неё нет даступа к Интернету, так что она сама по этому поводу ничего написать не может.
А у меня ещё вопрос насчёт выпечки кексов. Когда вы закладываете ингредиенты в ХП для выпечки кекса и ставите на режим кекс, яйца с сахаром для этого взбиваете миксером или просто закладываете в ХП и пусть она сама перемешивает?

[Amritka]

Спасибо Kayman за помощь. Я обязательно передам ваши рекомендации подруге. К сожалению у неё нет даступа к Интернету, так что она сама по этому поводу ничего написать не может.
А у меня ещё вопрос насчёт выпечки кексов. Когда вы закладываете ингредиенты в ХП для выпечки кекса и ставите на режим кекс, яйца с сахаром для этого взбиваете миксером или просто закладываете в ХП и пусть она сама перемешивает?

Polyachka, действительно, ХП не взбивает яйца, не растирает сахар. Это нужно делать отдельно... и потом загружать в ХП.
Я иногда тесто готовлю отдельно и потом загружаю в ХП сразу на режим "ВАКЕ" (вынимая предварительно лопатку).
Но в любом случае кексы получаются отменно, если вы соблюдаете все пропорции!! По опыту могу сказать, что иногда времени выпечки на режиме "Кекс" недостаточно для полного пропекания кекса, особенно, если вес большой (от 900 г). тогда сразу посте окончания редима "Кекс" я включаю на 20 минут режим "ВАКЕ"... готовность кекса можно проверить обычной зубочисткой по центру... Если тесто изнутри кекса не берется на зубочистку - значит, он пропечен хорошо можно вынимать.
теперь по поводу моделей. не буду ни хвалить, ни ругать ПАнасоники, у меня Горенье 900 АЛ, которая в 2 раза дешевле. У меня нет к ней претензий. Главное - точно соблюдать вес. Пусть ваша подруга купит кухонные весы на сэкономленные деньги. Они пригодятся ей не только при выпечке...
Приятного вам аппетита!!

[Polyachka]

Polyachka, действительно, ХП не взбивает яйца, не растирает сахар. Это нужно делать отдельно... и потом загружать в ХП.
Я иногда тесто готовлю отдельно и потом загружаю в ХП сразу на режим "ВАКЕ" (вынимая предварительно лопатку).
Но в любом случае кексы получаются отменно, если вы соблюдаете все пропорции!! По опыту могу сказать, что иногда времени выпечки на режиме "Кекс" недостаточно для полного пропекания кекса, особенно, если вес большой (от 900 г). тогда сразу посте окончания редима "Кекс" я включаю на 20 минут режим "ВАКЕ"... готовность кекса можно проверить обычной зубочисткой по центру... Если тесто изнутри кекса не берется на зубочистку - значит, он пропечен хорошо можно вынимать.
теперь по поводу моделей. не буду ни хвалить, ни ругать ПАнасоники, у меня Горенье 900 АЛ, которая в 2 раза дешевле. У меня нет к ней претензий. Главное - точно соблюдать вес. Пусть ваша подруга купит кухонные весы на сэкономленные деньги. Они пригодятся ей не только при выпечке...
Приятного вам аппетита!!

Спасибо вам Amritka за то что откликнулись. Насчёт выпечки кексов я с вами абсолютно согласна. У меня в ХП также в инструкции сказано что тесто нужно замешивать самостоятельно. И ХП используется в качестве духовки. Я так и делаю. Но вот в Orion 24W есть и просто Выпечка (то что у нас с вами) и ф-ция Кекс. Если функция Кекс не работает (а именно в этом режиме моя подруга пробовала печь кексы), то зачем этот режим нужен вообще? А насчёт весов, то подруга приобрела их на следующий день после покупки ХП. Но в инструкции мера ингредиентов даётся не в граммах, а в стаканах, ложках. И получается для ХП весы не нужны. Ей в магазине так и сказали. Зачем вы их купили? Они вам не нужны.

[Kayman]

Но в инструкции мера ингредиентов даётся не в граммах, а в стаканах, ложках. И получается для ХП весы не нужны. Ей в магазине так и сказали. Зачем вы их купили? Они вам не нужны.

обращайте меньше внимания на инструкции, вернее на рецепты в инструкции. Нет разницы, что вы используете - стаканы, ложки, - в милилитрах, или весы - в граммах. В любом случае вы подгоняете рецептуру для получения Колобка. С весами это, возможно, несколько проще. А вручную, без мер и весов - вообще проще всего)).