 Торт Воздушный сникерс, Очень вкусно! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.1.2011, 12:54
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55  |
Рецепт мне вчера скинула подруга, она нашла его у автора Лека с сайта Хлебопечка.ру. Я думала недолго, вчера было время, я его испекла. Сказать, что это вкусно - просто промолчать!!!
Привожу рецепт оригинала. Фото мои и комменты жирные мои. На просторах интернета,нашла рецептик вкусного и главное большого торта, для большой компании. На сайте есть похожие, но все таки отличаются,поэтому выставляю,уж очень всем гостям понравился. Делала на Новый год,но вот сегодня 2 января,а он еще вкуснее стал. Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250г.мягкого маргарина, 1 ст.л.майонеза, 1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3 ст.муки. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта) В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта) Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)  наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня) так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.   Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта) Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).  Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.    Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости. Угощайтесь, пока не поздно!!! Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!! Спасибо сказали:
ais, Aksuta.78, Alais, Baltika, camomila, Curious, diakoff2, Elena-M, ELLAKAKA, Gylfam, Innaell, ir.kur, Irirna Moor, iruna, Janet, Ksusha, Leps, marinabol, Marka, Nadinka30, naluna, Nanaimo, natasha 4069, nattela.v, nbw, Nelliko72, olima, ovkleo, Paprika, petarda, Roxana, sladkaya_m07, tati-vladi, tonda.ua, yaLenok, Ватрушка, Душечка, елена30, Ёжик, Живаруха, Ленка-05, ляля66, Марсина, Марыся, Мила, НастенькаМ, НьюСветик, Оля777, Патрикеевна, тата71, тимч, Эрика, Юлия З, Юляньчик, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.1.2011, 12:36
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Спасибо, Симона, за дополнение. Обязательно попробую, тем более видела этот пудинг в магазине. На Ваш взгляд, сколько его надо, одной упаковки хватит?
|
|
|
|
|
12.1.2011, 12:50
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 23.12.2010 Пользователь №: 4340 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Орион-206 |
Цитата(Света @ 12.1.2011, 11:36)  Спасибо, Симона, за дополнение. Обязательно попробую, тем более видела этот пудинг в магазине. На Ваш взгляд, сколько его надо, одной упаковки хватит? Света, одной упаковки, я думаю, хватит...Только заваривать его лучше не на 500мл молока (так написано на пачке), а на 350 мл. Тогда он отлично держит форму! Правда, если делать половину рецепта торта, как у Вас. А если целый, то надо 2 пачки и молока 700 мл. Надеюсь Вам понравиться!  Он похож по смыслу и вкусу на ириску, как в "Сникерсе", только не такой тягучий и сладкий, но в торте ж очень сладкие коржи...Цитата(Paprika @ 12.1.2011, 11:41) А я бы не стала ссылаться на отзывы, не попробовав оригинал.  Вкусы у всех разные.  Я не люблю вообще масляные кремы (с детства), никогда не делаю торты с ним..., по этому оригинал даже пробовать делать не буду, попробую с пудингом, т.к. очень нравиться его вкус. |
|
|
|
|
12.1.2011, 13:14
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Симона @ 12.1.2011, 13:50) Я не люблю вообще масляные кремы (с детства), никогда не делаю торты с ним..., по этому оригинал даже пробовать делать не буду, попробую с пудингом, т.к. очень нравиться его вкус. На вкус и цвет,только сандалии разные. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2011, 13:46
Сообщение
#5
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 23.12.2010 Пользователь №: 4340 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Орион-206 |
Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 12:14) На вкус и цвет,только сандалии разные. Кому, крем, кому-сандалии... Все писали, что очень сладкий торт, я предложила вариант....Чтоб сладости и калорий поменее было...А Вы берите сандалии...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2011, 14:07
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Симона @ 12.1.2011, 14:46) Кому, крем, кому-сандалии... Все писали, что очень сладкий торт, я предложила вариант....Чтоб сладости и калорий поменее было...А Вы берите сандалии... Простите за нескромный вопрос,а все это кто? Лично я написала,что сладковатый,а не сладкий. |
|
|
|
|
12.1.2011, 14:40
Сообщение
#7
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 23.12.2010 Пользователь №: 4340 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Орион-206 |
Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 13:07) Простите за нескромный вопрос,а все это кто? Лично я написала,что сладковатый,а не сладкий. Лично Вы и писали, что "для меня сладкий". Иризольда написала сладкий, Света написала сладкий, но в меру... Вообще-то видно из состава продуктов, безе сладкое (2 ст. сахара), крем очень сладкий (сгущенка же не кислая!)... Да и в тесте 1,5 ст. сахара. Так что тут не поспоришь-торт сладкий! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Света Торт Воздушный сникерс 7.1.2011, 12:54
olima Ну вот, опять вкуснющий рецепт тортика, а у меня д... 7.1.2011, 15:08
Света Цитата(olima @ 7.1.2011, 14:08) Когда же ... 7.1.2011, 15:28 Манечка Светочка, А-БАЛ-ДЕТЬ!!!! Просто не... 7.1.2011, 15:50 Paprika Твои рецепты, Светлана, просты и оригинальны и пот... 7.1.2011, 16:29 nbw Цитата(Paprika @ 7.1.2011, 16:29) Твои ре... 7.1.2011, 16:57 НьюСветик Светлана, какая прелесть, спасибо! Я только за... 7.1.2011, 17:30 marokas опаньки!!!Выглядит очень аппетитно ... 7.1.2011, 23:23 SKIPER Светик, спасибо! Я на такой тортик смотрю уже ... 8.1.2011, 18:05 Света Юля, торт - бомба!!! Это говорю я, чел... 8.1.2011, 18:34 Paprika Как не поддаться искушению, особенно тогда, когда ... 8.1.2011, 18:59 Света Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 17:59) Света, ... 8.1.2011, 21:48 Paprika Света, я понимаю, что не совсем правильно сформули... 8.1.2011, 22:24 natasha 4069 Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 22:24) Решила,... 8.1.2011, 22:38 Света Нелли, делай Тропиканку, для мамы самое то! 8.1.2011, 22:35 Патрикеевна Света, интересный тортик и в приготовлении просто... 10.1.2011, 10:41 Иризольда Вчера решилась опробовать этот рецепт, делала целу... 10.1.2011, 17:39 Yaanich Вопрос на засыпку: а стакан это 200 гр или 250 гр? 10.1.2011, 18:33 Иризольда Ой, я вместо нажать "ответ" влупила ... 10.1.2011, 18:45 Света Иризольда, спасибо, что решились сделать тортик. А... 10.1.2011, 19:27 Манечка Иризольда, какой красивый тортик у вас получился... 10.1.2011, 22:21 Света Манечка, ту сгущёнку, которая нужна в этот торт, м... 10.1.2011, 23:03 Paprika Манечка, почитай эти темы, возможно, ты захочешь ... 11.1.2011, 7:49 natasha 4069 Света,спасибо большое за торт очень вкусный 11.1.2011, 19:33 Paprika Спасибо, Наташа, за воздушный тортик. Как тебе о... 11.1.2011, 20:13 Манечка Наташа, тортик замечательный!!! Присо... 11.1.2011, 20:25 Света Наташа, очень красивый торт получился! Ну ты и... 11.1.2011, 21:15 natasha 4069 Девочки спасибо Вам всем.Нелли,Манечка для меня сл... 11.1.2011, 22:33 natasha 4069 Всем кто будет печь этот тортик советую на ночь вы... 12.1.2011, 12:22 Симона Очень интересный рецепт торта, спасибо! Почита... 12.1.2011, 12:29 Paprika Цитата(Симона @ 12.1.2011, 12:29) Почитав... 12.1.2011, 12:41 Иризольда Симона, спасибо за хороший совет использовать кара... 12.1.2011, 16:22 natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:22) nata... 12.1.2011, 16:28 Света Иризольда, я свою сгущенку просто ковыряла в банке... 12.1.2011, 16:33 Иризольда natasha 4069, я еще и хотела спросить объем, выгля... 12.1.2011, 16:40 natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:40) nata... 12.1.2011, 17:02 Света Да, Иризольда, моё спонтанное решение делать торт ... 12.1.2011, 16:45 поваренок Девочки, помогите, кто есть поблизости! А эти ... 24.1.2011, 22:58 Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 21:58) Дево... 24.1.2011, 23:04 поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:04) При како... 24.1.2011, 23:15 Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:15) Пеку... 24.1.2011, 23:20 поваренок Вот белки (извините, фото на скору руку)
Цитата(С... 24.1.2011, 23:25 Света Сколико белков и сколько сахара? 24.1.2011, 23:26 поваренок Сахара-1 стакан, белки-6 штук. 24.1.2011, 23:42 Света Виснет инет.
Добавь сахара пропорционально оставши... 24.1.2011, 23:42 поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:42) Виснет и... 24.1.2011, 23:46 поваренок Интернет в придачу барахлит, 15мин не могла на фор... 24.1.2011, 23:43 Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:43) Инте... 24.1.2011, 23:45 Света Жду сколько выдержу. 24.1.2011, 23:50 поваренок Добавила- белки стали еще гуще, может теперь получ... 24.1.2011, 23:51 поваренок Ситуацию сахар не спас. Но мы не собираемся отступ... 25.1.2011, 0:51 поваренок Вот и мой многострадальный СНИКЕРС. Вид внушающий,... 25.1.2011, 11:52 Света Таня, я прям вся извелась, пока дождалась твоего п... 25.1.2011, 12:01 поваренок Спасибо, Светочка. Я так благодарна вам за поддерж... 25.1.2011, 13:07 поваренок Торт почти съеден. Очень вкусно. Только вот коржи ... 26.1.2011, 0:13 Ksusha Поваренок - главное же съели и вкусно получилось... 26.1.2011, 1:19 Света Таня, вот с утра на работе первым открыла этот тор... 26.1.2011, 10:39 поваренок Цитата(Света @ 26.1.2011, 10:39) Таня, во... 26.1.2011, 11:15 natasha 4069 поваренок,очень красивый Сникерс получился.А то,чт... 26.1.2011, 10:59 ELLAKAKA СВЕТОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТКРЫТИЕ- ТЕПЕРЬ ДЛЯ ... 26.1.2011, 21:12 Света Элла, прямо почувствовала рядом твой восторг! ... 26.1.2011, 21:22 Paprika Эллочка, фото прекрасно передаёт твои эмоции. То... 26.1.2011, 21:24 ELLAKAKA СПАСИБО, МОИ ДОРОГИЕ ЗА ТО ЧТО ВЫ ДЕЛАТЕ МОЮ ЖИЗНЬ... 26.1.2011, 22:59 Paprika Цитата(ELLAKAKA @ 26.1.2011, 22:59) НЕЛЛИ... 27.1.2011, 7:58 Leps Всё-таки немного непонятно, что половина рецепта, ... 27.1.2011, 14:08 Света Уважаемая(-ый) Leps, в самом начале рецепта в перв... 27.1.2011, 14:34 поваренок Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Извините... 27.1.2011, 20:32 Leps Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Уважаема... 28.1.2011, 9:01 Eni Света, и у меня вопрос к Вам, напишите, пожалуйста... 27.1.2011, 14:51 Света Цитата(Eni @ 27.1.2011, 14:51) Света, и у... 27.1.2011, 15:08 Ksusha Света, пошла делать ваш Сникерс... Терпежа больше ... 27.1.2011, 20:48 Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 19:48) Света, ... 27.1.2011, 21:01 Ksusha Света, подскажи, белки взбились замечательно, но с... 27.1.2011, 21:57 Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 20:57) Света, ... 27.1.2011, 21:58 Ksusha У меня почему-то потрескался безе 27.1.2011, 22:49 Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 21:49) У меня ... 27.1.2011, 23:37 Eni Ksusha, вряд ли потрескавшееся безе испортит торти... 28.1.2011, 0:03 Ksusha УРАААААААААА <noindex></noindex>
Свето... 28.1.2011, 0:32 Света Ксюша, красивооооооо! А что это за "нагру... 28.1.2011, 0:36 Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:36) Ксюша, кр... 28.1.2011, 0:38 Света Поставь торт на холод, он не пропитывается. С холо... 28.1.2011, 0:42 Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:42) Поставь т... 28.1.2011, 0:49 Eni Света, вот и я с отчетом - мой ночной тортик! ... 28.1.2011, 4:28 Paprika Рецепт один, а торты получились разные на вид. Н... 28.1.2011, 7:30 Ksusha Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 7:30) Ksusha,... 28.1.2011, 9:18 Eni Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 8:30) Рецепт ... 28.1.2011, 12:29 Света Ксюша, Эни, девочки, какие вы молодцы! Такие к... 28.1.2011, 10:40 Света Эни, вид у торта очень презентабельный, солидный... 28.1.2011, 12:36 поваренок Ксюша, Ени, какие у вас тортики замечтательные. А ... 28.1.2011, 13:59 Света Цитата(поваренок @ 28.1.2011, 13:59) А я ... 28.1.2011, 14:19 МамаМарка Вот мой первый в жизни тортик. Завтра у сынишки де... 28.1.2011, 21:46 Paprika МамаМарка, просто умница! ТАКИМ первым можн... 28.1.2011, 21:55 Света Ну, МамаМарка, я не поверю, что ЭТО первый в жизни... 28.1.2011, 21:58 МамаМарка Правда, первый, делала раньше 2 раза пироги с перс... 28.1.2011, 22:25 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.5.2025, 17:57 |
Форум Моя хлебопечка