 Немного муки высыпается при замесе и "пригорает" при выпечке, Что делать? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.1.2011, 17:58
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 11.1.2011 Из: Москва Пользователь №: 4637 Спасибо сказали: 45 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-257  |
Доброго времени суток, уважаемые форумчане!
На свадьбу (чуть менее месяца назад) получили в подарок хлебопечь, активно осваиваем.  Хлебушек получается прекрасно: и пшеничный, и ржаной, и десертный (утешаем себя тем, что в новогодние праздники можно немного "прибавить в весе", потом собираемся взять себя в ежовые рукавицы... если получится...  ). Но на программе для ржаного хлеба уже два раза "запроблемило": почему-то примерно в начале самой выпечки по квартире плывет запах горелого...  В первый раз мы испугались, все выключили - и в итоге выкинули недопеченный колобок, а что горит - так и не поняли. Сегодня повторилось, но мы стойко перетерпели пять минут неприятного запаха и хлеб все же допекли. Когда вынули форму, под ней увидели немного подгоревшей муки - видимо, она высыпалась при замешивании, потому что перед включением я всегда проверяю, чтобы печь была чистой.Кто-нибудь сталкивался с подобным? Как бы с этим бороться?.. Хлебу это, конечно, не вредит, но от горелого запаха муж сильно нервничает... 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
13.1.2011, 19:38
Сообщение
#2
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 11.1.2011 Из: Москва Пользователь №: 4637 Спасибо сказали: 45 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-257 |
olima, спасибо большое за поздравления и совет!
 Попробую в следующий раз тоже накрыть чем-нибудь, как только хлебопечка "задрожит".  А подарки на свадьбу нам удались: и хлебопечь, и мультиварка. Теперь мое домашнее чудовище (которое муж) только удивляется, как это он раньше не замечал, что я так хорошо умею готовить!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.1.2011, 19:55
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 101 Регистрация: 6.12.2010 Из: Беларусь Пользователь №: 4096 Спасибо сказали: 158 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
Цитата(Lein @ 13.1.2011, 18:38)  Теперь мое домашнее чудовище (которое муж) только удивляется, как это он раньше не замечал, что я так хорошо умею готовить!   Вот пусть теперь радуется и ценит такую замечательную жену 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Lein Немного муки высыпается при замесе и "пригорает" при выпечке 13.1.2011, 17:58
olima Поздравляю с днём свадьбы и получением отличного п... 13.1.2011, 18:42
Сергей Цитата(Lein @ 13.1.2011, 19:38) olima, сп... 13.1.2011, 21:19 Lein Ленка-05, как раз удачно получилось: теперь муж мо... 13.1.2011, 23:42 Panasoвич Извините что перебиваю,на счет пригоревшей муки.По... 24.2.2011, 16:19 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.8.2025, 5:11 |
Форум Моя хлебопечка