 житний хлеб, хитрости |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 1.12.2009, 15:36
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 14.11.2009 Пользователь №: 1148 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic sd255  |
три раза пекли житний хлеб с высивками - постоянно проваливается и на низу хлеба остается мука. что делать -посоветуйте
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
14.1.2011, 8:40
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.1.2011 Пользователь №: 4679 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
Здравствуйте, господа хлебники!
Я даже не начинающий хлебопек, а полный лузер в хлебопечении. Пироги пеку весьма удачно, а уже дважды очень неудачно получался ржаной хлеб . Хотя рецептами пользовалась форумными.Видимо привычка к опаре сказывается. Хочу попробовать испечь ржаной на опаре (закваске). Можно ли замешивать опару в Панас 257 ? и затем добавлять остальные продукты с последующей расстойкой и выпечкой? Жду ответа как соловей лета |
|
|
|
Сообщений в этой теме
kostia19 житний хлеб 1.12.2009, 15:36
Jany Цитата(kostia19 @ 1.12.2009, 14:36) три р... 1.12.2009, 16:19 хозяйка У меня только на 4 раз получился этот хлеб. В моем... 7.12.2009, 22:14
yulia Цитата(хозяйка @ 7.12.2009, 23:14) У меня... 8.1.2010, 23:51 хозяйка Итак рецепт: сухие дрожжи - 2ч.л., пшеничная мука ... 11.1.2010, 15:37 Искусница хлебушек по этому рецепту 8.9.2010, 16:07 Paprika Да вы и правда, Искусница! И хлеб и фото нео... 8.9.2010, 20:37 Искусница Скорее только фото пока а над хлебушком ещё работ... 8.9.2010, 21:17 Paprika С такими результатами и желанием работать быстро о... 8.9.2010, 21:43 Искусница С такими рецептами и знатоками можно смело браться... 8.9.2010, 22:07 Ленка-05 Цитата(erm @ 14.1.2011, 7:40) Хочу попроб... 14.1.2011, 9:16 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2025, 0:24 |
Форум Моя хлебопечка