Philips HD 9020 vs Orion OBM-24W, Впечатления от двух хлебопечек Опции

[Neofitka]

Так получилось, что мне представилась возможность сравнить две хлебопечки - свой Philips и купленный для свекрови Orion. До покупки Orion'а я успела испечь хлебушек раз 5-6 в Philips, в Orion'е спекла 1 раз сама, один раз - помогла свекрови.
Может быть, кому-то мои наблюдения помогут определиться.

Для начала сравним заявленный функционал.

Philips

Потребляемая мощность - 650 Вт
Выбор веса хлеба -500/750/1000 г
Количество программ выпекания- 12
Уровни прожаривания корочки -3
Приготовление джема - Есть
Отсрочка старта - до 13-ти часов
Дисплей + Смотровое окно
Диспенсера нет, есть звуковой сигнал и индикация на дисплее "Добавить" (Add)

Orion

отребляемая мощность - 650 Вт
Выбор веса хлеба -500/750/1000 г
Количество программ выпекания- 13. В отличие от Plilips'а есть программа для выпечки кексов.
Уровни прожаривания корочки -3
Приготовление джема - Есть
Отсрочка старта - до 13-ти часов
Дисплей + Смотровое окно
Диспенсер + звуковой сигнал для добавления ингредиентов.
Дополнительная форма для кексов (на 500 г)!

Очевидно, что по функционалу Orion богаче - за, фактически, вдвое меньшие деньги.
Отмечу еще один приятный плюс Orion'а: на дисплее есть отобразжение этапа работы ХП. То есть мы видим, идет ли сейчас выпечка, замес или, скажем, нагрев.
Ведерки для выпечки в обеих печках одинаковой формы и вставляются одинаково - с поворотом. Почему-то я боюсь ведерок, которые вставляются на защелке. Мне это кажется неудобным, да и не очень надежным. Крепеж ведерок на вид тоже одинаковый.

Книжки рецептов у обеих печек вполне вменяемые, все можно понять.

Личные впечатления.
Philips выглядит красивее и солиднее (за что и покупала ). Но и Orion не выглядит "дешевой китайской поделкой": ничего не болтается, не скрипит. Я как-то не знала, что Orion надо было пустить сначала на холостом ходу и сразу стала печь. Никакого запаха пластмассы не было.

Хлеб
Вот тут, на мой взгляд, выигрывает Philips. Там у меня колобок получается всегда, сам собой, тогда как в Orion'е я оба раза подправляла, досыпала муку и колобок все равно выглядел хуже. Колобок размазанный и тяготел к одной стороне (я поворачивала ХП на столе, предположив, что дело в неровной поверхности, но это ничего не изменило). Может, чуть отличается форма лопаточки (я не обратила внимания)? У свекрови же и вовсе пока не очень-то хорошо получается: хлебушек садится. (Тут, конечно, возможны ее ошибки какие-то, я не знаю пока, в чем дело.) Однозначно получился хороший, высокий хлебушек только на программе "Французский хлеб" (потому что она самая длинная для этой печки?) Кстати, у Philips французских хлеб (да и не только он) печется заметно дольше.
Возможно, дело в рецептах из книжки? Они менее удачны?

Выводы
Выводы только лично мои, на большее не претендую.
Обе печки делают свое дело достойно - пекут хлеб. Но Philips менее капризен, с ним попроще. К Orion'у нужно приноравливаться, учитывать его характер
Владельцы Орионов, не бросайтесь в меня скалками! Более опытному пекарю все это нипочем, я уверена.
Если выбирать, что покупать, думаю, можно смело брать Orion, особенно, если цена является весьма важным фактором. Однако я бы снова купила Philips, если бы выбирала. А вот если бы Orion подарили, пекла бы и радовалась

[Kayman]

Вот тут, на мой взгляд, выигрывает Philips. Там у меня колобок получается всегда, сам собой, тогда как в Orion'е я оба раза подправляла, досыпала муку и колобок все равно выглядел хуже. Колобок размазанный и тяготел к одной стороне (я поворачивала ХП на столе, предположив, что дело в неровной поверхности, но это ничего не изменило). Может, чуть отличается форма лопаточки (я не обратила внимания)? У свекрови же и вовсе пока не очень-то хорошо получается: хлебушек садится. (Тут, конечно, возможны ее ошибки какие-то, я не знаю пока, в чем дело.) Однозначно получился хороший, высокий хлебушек только на программе "Французский хлеб" (потому что она самая длинная для этой печки?) Кстати, у Philips французских хлеб (да и не только он) печется заметно дольше.
Возможно, дело в рецептах из книжки? Они менее удачны?

Спасибо за информативность.
Добавлю, что на самом деле "получение колобка" не зависит от ХП, а зависит от рецептуры, и от того, помогаете ли вы ХП создать "правильный колобок".
Тот же размазанный колобок легко исправляется добавкой 1-2ст.л. муки).
Для всех видов хлеба, кстати, применяю французский режим. Ибо лучше всего выпечка - на нем.

[Neofitka]

Спасибо за информативность.
Добавлю, что на самом деле "получение колобка" не зависит от ХП, а зависит от рецептуры, и от того, помогаете ли вы ХП создать "правильный колобок".
Тот же размазанный колобок легко исправляется добавкой 1-2ст.л. муки).
Для всех видов хлеба, кстати, применяю французский режим. Ибо лучше всего выпечка - на нем.

В том-то и дело, что в моей печке колобок получается без особого "слежения", а в Орионе ни разу так не получилось.
Например, "Дарницкий" по рецепту с форума пекла и с Филипсом, и с Орионом - в Филипс ничего не добавляла, колобок сам получился. В орион досыпала 3 или 4 ложки муки и хлеб получился не очень - опал. Приноровиться надо.

Передаю свекрови Ваш совет печь на программе "Французский хлеб".

Вот мама вчера пекла сама хлеб, все тот же, и опять провалилась крыша. Пекла на воде без молока, как в рецепте. Колобок был. Все дело в том, что крышка получилась только первый раз, все остальные разы, она проваливается!
А, да, пекла на французском режиме.

Да, у моей свекрови та же проблема. Она говорит, что хлеб сначала хорошо поднимается, а потом опадает (в печке, не после извлечения).

[Kayman]

Да, у моей свекрови та же проблема. Она говорит, что хлеб сначала хорошо поднимается, а потом опадает (в печке, не после извлечения).

Недостаточно данных для ТОЧНОГО определения причины. Различные вероятные - указал выше...

[Neofitka]

Недостаточно данных для ТОЧНОГО определения причины. Различные вероятные - указал выше...

Вчера позвонила свекровь и сказала, что она поменяла порядок закладки продуктов и теперь льет жидкости сверху. Хлеб больше не опадает

[Kayman]

Вчера позвонила свекровь и сказала, что она поменяла порядок закладки продуктов и теперь льет жидкости сверху. Хлеб больше не опадает

проведем эксперимент))...