 Сдобный с изюмом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  24.5.2009, 2:39
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 46 Регистрация: 17.5.2009 Из: Одесса Пользователь №: 612 Спасибо сказали: 92 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 3000  |
Сдобный с изюмом
Я не помню откуда взяла этот рецепт, но если объявится автор буду рада, что смогу сказать спасибо!  И я его немножко изменила. пишу в каких пропорциях и что положила я: молоко сухое - 3 ст.ложки яйца(немного взбить) - 5 шт сливочное масло - 215 гр соль - 1,75 ч.л сахар - 5 ст.л ванильный сахар - 1 ст.л мука - 530 гр изюм - 150 дрожжи - 2,5 ч.л 1000кг, 4 программа, светлая корочка. Я и мои родные остались довольны такой вкусной сдобой к чаю!  в следующий раз может получится он у меня покрасивее, а вкус отличный!!!и не осела верхушка!А высота у него 18 см вот мои фото   
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.5.2009, 6:04
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Я не случайно спросила NATALAA про вкус... Потому что по рецептуре это тесто - масляный бисквит, в состав которого кроме яиц и сахара входит большое кол -во масла. Масляный бисквит, как раз, и имеет плотный мякиш. Из масляного бисквита выпекают кексы, характеризующиеся большой сдобностью.
По рецептуру эта сдоба никак не кулич. Потому что тесто для куличей дрожжевое. |
|
|
|
|
27.5.2009, 10:23
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(Paprika @ 27.5.2009, 7:04)  Я не случайно спросила NATALAA про вкус... Потому что по рецептуре это тесто - масляный бисквит, в состав которого кроме яиц и сахара входит большое кол -во масла. Масляный бисквит, как раз, и имеет плотный мякиш. Из масляного бисквита выпекают кексы, характеризующиеся большой сдобностью. По рецептуру эта сдоба никак не кулич. Потому что тесто для куличей дрожжевое. Так тут дрожжи и есть!Аж 2.5ч.л.!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.5.2009, 13:54
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Сергей @ 27.5.2009, 11:23) Так тут дрожжи и есть!Аж 2.5ч.л.!  Какой глааазззастый... 5 раз в очках читала, искала дрожжи, не нашла.  Теперь, конечно, соглашусь, что это кулич. Спасибо.
|
|
|
|
|
27.5.2009, 14:10
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Paprika @ 27.5.2009, 14:54) Какой глааазззастый... 5 раз в очках читала, искала дрожжи, не нашла. Теперь, конечно, соглашусь, что это кулич. Спасибо. Я тоже ,в очках,дрожжи искала-не нашла!!А Сергей всё увидел,не то что мы..Вот какие мужчины на мелочах внимательные 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
NATALAA Сдобный с изюмом 24.5.2009, 2:39
zvezda Ну красава!Он даже выше крыши,ведёрко перерос... 24.5.2009, 2:45
NATALAA Цитата(zvezda @ 24.5.2009, 3:45) Ну краса... 24.5.2009, 2:51 Paprika Цитата(NATALAA @ 24.5.2009, 3:51) пасиба ... 24.5.2009, 12:40 NATALAA 'Paprika' 24.5.2009, 13:40'
Почти би... 24.5.2009, 13:48 победа Да,хорош красавец! Даже вкус и аромат сдобы чу... 27.5.2009, 1:23 Paprika Цитата(zvezda @ 27.5.2009, 15:10) Я тоже ... 27.5.2009, 14:16 Сергей Цитата(Paprika @ 27.5.2009, 15:16) Я сог... 27.5.2009, 14:41 Paprika Цитата(Сергей @ 27.5.2009, 15:41) Вот так... 27.5.2009, 14:46 zvezda Цитата(Сергей @ 27.5.2009, 15:41) Вот так... 27.5.2009, 14:49 Сергей Цитата(zvezda @ 27.5.2009, 15:49) Это что... 27.5.2009, 14:56 Paprika Цитата(Сергей @ 27.5.2009, 15:56) "А... 27.5.2009, 15:11 NATALAA Цитата(Сергей @ 27.5.2009, 11:23) Так тут... 28.5.2009, 16:15 Lavinika Пекла сегодня "Сдобный с изюмом" рецепт ... 6.7.2009, 20:43 Anton200026 Цитата(Lavinika @ 6.7.2009, 20:43) Пекла ... 24.7.2011, 18:44 Ксюшка Я вот то же решила выпечь хлебушек с изюмкой. Полу... 10.7.2009, 15:42 Николаевна Цитата(Ксюшка @ 10.7.2009, 18:42) Я вот т... 10.7.2009, 19:19 Иризольда Цитата(Ксюшка @ 10.7.2009, 16:42) Я вот т... 11.7.2009, 12:10 Paprika И правда, необыкновенно красив ваш хлеб, Ксюшка... 10.7.2009, 16:18 Ксюшка Цитата(Иризольда @ 11.7.2009, 12:10) Ксюш... 11.7.2009, 21:09 Валя вот такой у нас получился вкусный кекс!
NA... 23.1.2010, 22:16 sladkaya_m07 очень аппетитный у Вас хлебушек Валя получился,а м... 23.1.2010, 22:23 Paprika Два цветочка и кекс замечательный! Спасибо, ... 23.1.2010, 22:39 zvezda Валя хлебушек прекрасный...но орхидея...просто нет... 23.1.2010, 23:17 Валя Большое спасибо вам всем за щедрые комментарии
... 19.2.2010, 20:02 Валя sladkaya_m07 печь у нас не так давно, пользуемся с... 19.2.2010, 20:52 NATALAA Я сто лет не заходила на сайт, обещаю исправится. ... 23.4.2011, 15:21 Suavis Очень понравилось! Спасибо 29.6.2011, 16:55 Nata_new Цитата(Suavis @ 29.6.2011, 14:55) Очень п... 8.9.2011, 11:17 Suavis Конкретно эта булочка пеклась в Орионе (на фото). ... 8.9.2011, 17:31 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.7.2025, 21:23 |
Форум Моя хлебопечка