Бетонный хлеб, пожалуйста, подскажите с рецептурой Опции

[Диана]

Здравствуйте!
Матери на Новый Год подарили хлебопечь HB-2001BY. Решили опробовать, у неё дважды получился абсолютно непористый бледный колобок. Решила попробовать сама, все ингридиенты строго по рецепту (Французский хлеб на 700гр, средняя корочка), но опять получился колобок, хоть и с вкусной золотистой корочкой. Из формы еле вытащила, врос в лопатку намертво. Тесто на вкус сладкое, очень клейкое. =(
Дрожжи саф момент, мука высшего сорта, вручную пекла с ними булочки - тесто поднималось прекрасно. Почему в хлебопечке оно не поднимается - не понимаю.
Долго изучала инструкцию и этот форум - видимо, неправильное соотношение ингриентов =( У кого хлебопечь такой же модели, посоветуйте, пожалуйста, рецепт, а то таким хлебом даже птичек не покормить...

[yfnrf04]

Дианочка, у меня печка той же модели Вот почти три месяца уже пытаюсь и все советы выполняю Но результат не радует В основном йогурты делаем.... Хлеб вообще не пористый Такое впечатление, что ему действительно не хватает время для расстойки Последний раз развела дрожжи с водой и сахаром в теплой воде Когда поднялись вылила прям в воду , а потом все остальное закладывала и в режиме "французский" выпекала Получилось чуть лучше ....