Торт Воздушный сникерс - "Моя хлебопечка"

Торт Воздушный сникерс, Очень вкусно!

Опции

Света

7.1.2011, 12:54

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55

Рецепт мне вчера скинула подруга, она нашла его у автора Лека с сайта Хлебопечка.ру. Я думала недолго, вчера было время, я его испекла. Сказать, что это вкусно - просто промолчать!!!
Привожу рецепт оригинала. Фото мои и комменты жирные мои.

На просторах интернета,нашла рецептик вкусного и главное большого торта, для большой компании. На сайте есть похожие, но все таки отличаются,поэтому выставляю,уж очень всем гостям понравился. Делала на Новый год,но вот сегодня 2 января,а он еще вкуснее стал.
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!

Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!

Спасибо сказали:

поделись с друзьями

Ответов

МамаМарка Просмотр профиля	28.1.2011, 22:25 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 30.9.2010 Из: Киев Пользователь №: 3442 Спасибо сказали: 114 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 255	Правда, первый, делала раньше 2 раза пироги с персиками. И два раза в жизни бисквит. А настоящий торт, в несколько листов, бррр для меня раньше это было на грани фантастики!Просто очень для ребенка старалась! А, ну еще, линейкой мерила, что бы коржи были приблизительно одинаковыми! Торт будем пробовать завтра. Света,Paprika Марку передам поздравления! Спасибо! Спасибо сказали: Света,

Сообщений в этой теме

Света Торт Воздушный сникерс 7.1.2011, 12:54

olima Ну вот, опять вкуснющий рецепт тортика, а у меня д... 7.1.2011, 15:08

Света Цитата(olima @ 7.1.2011, 14:08) Когда же ... 7.1.2011, 15:28

Манечка Светочка, А-БАЛ-ДЕТЬ!!!! Просто не... 7.1.2011, 15:50

Paprika Твои рецепты, Светлана, просты и оригинальны и пот... 7.1.2011, 16:29

nbw Цитата(Paprika @ 7.1.2011, 16:29) Твои ре... 7.1.2011, 16:57

НьюСветик Светлана, какая прелесть, спасибо! Я только за... 7.1.2011, 17:30

marokas опаньки!!!Выглядит очень аппетитно ... 7.1.2011, 23:23

SKIPER Светик, спасибо! Я на такой тортик смотрю уже ... 8.1.2011, 18:05

Света Юля, торт - бомба!!! Это говорю я, чел... 8.1.2011, 18:34

Paprika Как не поддаться искушению, особенно тогда, когда ... 8.1.2011, 18:59

Света Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 17:59) Света, ... 8.1.2011, 21:48

Paprika Света, я понимаю, что не совсем правильно сформули... 8.1.2011, 22:24

natasha 4069 Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 22:24) Решила,... 8.1.2011, 22:38

Света Нелли, делай Тропиканку, для мамы самое то! 8.1.2011, 22:35

Патрикеевна Света, интересный тортик и в приготовлении просто... 10.1.2011, 10:41

Иризольда Вчера решилась опробовать этот рецепт, делала целу... 10.1.2011, 17:39

Yaanich Вопрос на засыпку: а стакан это 200 гр или 250 гр? 10.1.2011, 18:33

Иризольда Ой, я вместо нажать "ответ" влупила ... 10.1.2011, 18:45

Света Иризольда, спасибо, что решились сделать тортик. А... 10.1.2011, 19:27

Манечка Иризольда, какой красивый тортик у вас получился... 10.1.2011, 22:21

Света Манечка, ту сгущёнку, которая нужна в этот торт, м... 10.1.2011, 23:03

Paprika Манечка, почитай эти темы, возможно, ты захочешь ... 11.1.2011, 7:49

natasha 4069 Света,спасибо большое за торт очень вкусный 11.1.2011, 19:33

Paprika Спасибо, Наташа, за воздушный тортик. Как тебе о... 11.1.2011, 20:13

Манечка Наташа, тортик замечательный!!! Присо... 11.1.2011, 20:25

Света Наташа, очень красивый торт получился! Ну ты и... 11.1.2011, 21:15

natasha 4069 Девочки спасибо Вам всем.Нелли,Манечка для меня сл... 11.1.2011, 22:33

natasha 4069 Всем кто будет печь этот тортик советую на ночь вы... 12.1.2011, 12:22

Симона Очень интересный рецепт торта, спасибо! Почита... 12.1.2011, 12:29

Paprika Цитата(Симона @ 12.1.2011, 12:29) Почитав... 12.1.2011, 12:41

Света Спасибо, Симона, за дополнение. Обязательно попроб... 12.1.2011, 12:36

Симона Цитата(Света @ 12.1.2011, 11:36) Спасибо,... 12.1.2011, 12:50

natasha 4069 Цитата(Симона @ 12.1.2011, 13:50) Я не лю... 12.1.2011, 13:14

Симона Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 12:14) Н... 12.1.2011, 13:46

natasha 4069 Цитата(Симона @ 12.1.2011, 14:46) Кому, к... 12.1.2011, 14:07

Симона Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 13:07) П... 12.1.2011, 14:40

Иризольда Симона, спасибо за хороший совет использовать кара... 12.1.2011, 16:22

natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:22) nata... 12.1.2011, 16:28

Света Иризольда, я свою сгущенку просто ковыряла в банке... 12.1.2011, 16:33

Иризольда natasha 4069, я еще и хотела спросить объем, выгля... 12.1.2011, 16:40

natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:40) nata... 12.1.2011, 17:02

Света Да, Иризольда, моё спонтанное решение делать торт ... 12.1.2011, 16:45

поваренок Девочки, помогите, кто есть поблизости! А эти ... 24.1.2011, 22:58

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 21:58) Дево... 24.1.2011, 23:04

поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:04) При како... 24.1.2011, 23:15

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:15) Пеку... 24.1.2011, 23:20

поваренок Вот белки (извините, фото на скору руку) Цитата(С... 24.1.2011, 23:25

Света Сколико белков и сколько сахара? 24.1.2011, 23:26

поваренок Сахара-1 стакан, белки-6 штук. 24.1.2011, 23:42

Света Виснет инет. Добавь сахара пропорционально оставши... 24.1.2011, 23:42

поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:42) Виснет и... 24.1.2011, 23:46

поваренок Интернет в придачу барахлит, 15мин не могла на фор... 24.1.2011, 23:43

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:43) Инте... 24.1.2011, 23:45

Света Жду сколько выдержу. 24.1.2011, 23:50

поваренок Добавила- белки стали еще гуще, может теперь получ... 24.1.2011, 23:51

поваренок Ситуацию сахар не спас. Но мы не собираемся отступ... 25.1.2011, 0:51

поваренок Вот и мой многострадальный СНИКЕРС. Вид внушающий,... 25.1.2011, 11:52

Света Таня, я прям вся извелась, пока дождалась твоего п... 25.1.2011, 12:01

поваренок Спасибо, Светочка. Я так благодарна вам за поддерж... 25.1.2011, 13:07

поваренок Торт почти съеден. Очень вкусно. Только вот коржи ... 26.1.2011, 0:13

Ksusha Поваренок - главное же съели и вкусно получилось... 26.1.2011, 1:19

Света Таня, вот с утра на работе первым открыла этот тор... 26.1.2011, 10:39

поваренок Цитата(Света @ 26.1.2011, 10:39) Таня, во... 26.1.2011, 11:15

natasha 4069 поваренок,очень красивый Сникерс получился.А то,чт... 26.1.2011, 10:59

ELLAKAKA СВЕТОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТКРЫТИЕ- ТЕПЕРЬ ДЛЯ ... 26.1.2011, 21:12

Света Элла, прямо почувствовала рядом твой восторг! ... 26.1.2011, 21:22

Paprika Эллочка, фото прекрасно передаёт твои эмоции. То... 26.1.2011, 21:24

ELLAKAKA СПАСИБО, МОИ ДОРОГИЕ ЗА ТО ЧТО ВЫ ДЕЛАТЕ МОЮ ЖИЗНЬ... 26.1.2011, 22:59

Paprika Цитата(ELLAKAKA @ 26.1.2011, 22:59) НЕЛЛИ... 27.1.2011, 7:58

Leps Всё-таки немного непонятно, что половина рецепта, ... 27.1.2011, 14:08

Света Уважаемая(-ый) Leps, в самом начале рецепта в перв... 27.1.2011, 14:34

поваренок Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Извините... 27.1.2011, 20:32

Leps Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Уважаема... 28.1.2011, 9:01

Eni Света, и у меня вопрос к Вам, напишите, пожалуйста... 27.1.2011, 14:51

Света Цитата(Eni @ 27.1.2011, 14:51) Света, и у... 27.1.2011, 15:08

Ksusha Света, пошла делать ваш Сникерс... Терпежа больше ... 27.1.2011, 20:48

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 19:48) Света, ... 27.1.2011, 21:01

Ksusha Света, подскажи, белки взбились замечательно, но с... 27.1.2011, 21:57

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 20:57) Света, ... 27.1.2011, 21:58

Ksusha У меня почему-то потрескался безе 27.1.2011, 22:49

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 21:49) У меня ... 27.1.2011, 23:37

Eni Ksusha, вряд ли потрескавшееся безе испортит торти... 28.1.2011, 0:03

Ksusha УРАААААААААА <noindex></noindex> Свето... 28.1.2011, 0:32

Света Ксюша, красивооооооо! А что это за "нагру... 28.1.2011, 0:36

Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:36) Ксюша, кр... 28.1.2011, 0:38

Света Поставь торт на холод, он не пропитывается. С холо... 28.1.2011, 0:42

Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:42) Поставь т... 28.1.2011, 0:49

Eni Света, вот и я с отчетом - мой ночной тортик! ... 28.1.2011, 4:28

Paprika Рецепт один, а торты получились разные на вид. Н... 28.1.2011, 7:30

Ksusha Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 7:30) Ksusha,... 28.1.2011, 9:18

Eni Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 8:30) Рецепт ... 28.1.2011, 12:29

Света Ксюша, Эни, девочки, какие вы молодцы! Такие к... 28.1.2011, 10:40

Света Эни, вид у торта очень презентабельный, солидный... 28.1.2011, 12:36

поваренок Ксюша, Ени, какие у вас тортики замечтательные. А ... 28.1.2011, 13:59

Света Цитата(поваренок @ 28.1.2011, 13:59) А я ... 28.1.2011, 14:19

МамаМарка Вот мой первый в жизни тортик. Завтра у сынишки де... 28.1.2011, 21:46

Paprika МамаМарка, просто умница! ТАКИМ первым можн... 28.1.2011, 21:55

Света Ну, МамаМарка, я не поверю, что ЭТО первый в жизни... 28.1.2011, 21:58

МамаМарка Правда, первый, делала раньше 2 раза пироги с перс... 28.1.2011, 22:25

4 страниц

1 2 3 > »

« Предыдущая тема · Торты · Следующая тема »

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0