 Рецепты для хлебопечки GORENJE BM 900 AL(проверенные), Выпечка без ошибок-советы специалистов!!! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 10.10.2010, 14:44
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 21 Регистрация: 9.10.2010 Из: ЗАПОРОЖЬЕ Пользователь №: 3508 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL  |
Всем Здоровья и Удачи !
 Подарок жене на День Рождения-GORENJE BM 900 AL. Первая буханочка уже печется,очень нужны проверенные рецепты для BM 900 AL хлебушка и кексов. Вопрос : кекс и пасочка-одно и то же или нет?На сайте не понятно-1,5 стол.ложки слив. масла,а в граммах нельзя?  Весы зачем?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
29.1.2011, 19:59
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 109 Регистрация: 17.9.2010 Пользователь №: 3343 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM900W |
Цитата(ANTRA_Lora @ 29.1.2011, 17:23)  Разочаровалась в этой печке.  Что то слишком часто получается плохой хлеб. Более того, даже не часто, а всегда. Хлеб получается сырым, прилипает к языку и клёклым. На вид корочка зажаренная - а внутри...  Не знаю, почему так. Вроде у всех красивый получается, поднимается до стекла. Перепробывала кучу рецептов - а толку...  Думаю, отдам её обратно в магазин и больше никогда не буду связыватся с хлебопечами.  Подскажите что делать!  ANTRA_Lora здравствуйте! Не отчаивайтесь. Если у Вас не получается НИ ОДИН рецепт дело скорее всего не в хлебопечи, а в дрожжах или муке которую вы используете. Попробуйте "Львовские" дрожжи и муку "Днипромлын". Как вы отмеряете ингредиенты: на глаз или на весах. Поверьте для получения хорошего результата важно выдержать правильное соотношение мука-жидкость. Следите ли за тем чтобы формировался "колобок"? Не поленитесь если тесто жидкое во время первого замеса добавляйте муку пока не сформируется "колобок". Будет "колобок" - будет нормальный хлеб. Собственно ЛЮБАЯ хлебопечь всего лишь поддерживает нужную тесту температуру, замешивает и выпекает - делая это вместо вас САМА. Так что если соблюсти несложную последовательность: качественные ингредиенты (мука и дрожжи) - правильное их соотношение - "колобок" остальное хлебопечь сделает без вашего участия. Я вообще до покупки хлебопечи НИ РАЗУ не имел дел с какой либо выпечкой. И все сложилось с первого раза. Бывали и неудачи, но это всегда был результат моих "эксперементов"... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
GAMLET Рецепты для хлебопечки GORENJE BM 900 AL(проверенные) 10.10.2010, 14:44
Tora Цитата(GAMLET @ 10.10.2010, 14:44) Всем З... 10.10.2010, 15:04 GAMLET за 2 дня перелопатил сайт с головы до хвоста раз... 10.10.2010, 17:52
kesha200 Цитата(GAMLET @ 10.10.2010, 18:52) за 2 д... 14.10.2010, 23:24 GAMLET http://s56.radikal.ru/i153/1010/53/a41ea9a123a3.jp... 13.10.2010, 22:52 Манечка Доброго времени суток, все-все-все!!! ... 14.10.2010, 23:02 addresat Цитата(Манечка @ 15.10.2010, 0:02) Доброг... 19.1.2011, 10:44 senneka Цитата(addresat @ 19.1.2011, 11:44) Здрав... 19.1.2011, 14:31 Olgamica Манечка, отличный хлебушек получился! Золотой... 15.10.2010, 8:16 Encaps Cкажите, эта печка умеет замешивать тесто на пельм... 17.10.2010, 0:10 Манечка Olgamica, спасибо большое, радости действительно н... 18.10.2010, 23:07 Encaps Цитата(Манечка @ 18.10.2010, 23:07) Так ч... 22.10.2010, 11:25 kesha200 Цитата(Encaps @ 22.10.2010, 12:25) Сам те... 22.10.2010, 11:41 Oksava помогите, пожалуйста!!! у меня хлебопе... 23.10.2010, 15:04 Lyika Цитата(Oksava @ 23.10.2010, 15:04) помоги... 23.10.2010, 20:56 Манечка Здравствуйте, Oksava!!
Причина может быть... 24.10.2010, 1:40 Oksava СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА СОВЕТЫ!!! СЕЙЧАС ОП... 24.10.2010, 11:17 KyzminaLena Цитата(Oksava @ 23.10.2010, 21:17) СПАСИБ... 21.11.2010, 13:02 GAMLET Привет,Oksava ! Проблема та же ,что и у тебя-п... 24.10.2010, 16:22 Oksava [quote name='GAMLET' date='24.10.2010,... 24.10.2010, 22:17 Amritka У меня такой проблемы не было...Сначала забыла о б... 24.10.2010, 23:06 GAMLET Цитата(Amritka @ 24.10.2010, 23:06) У мен... 25.10.2010, 21:44 Kowenja Цитата(GAMLET @ 25.10.2010, 21:44) Amritk... 26.10.2010, 12:10 dmserg Цитата(Kowenja @ 26.10.2010, 11:10) Вы зн... 5.11.2010, 13:11 Amritka Цитата(GAMLET @ 25.10.2010, 21:44) Amritk... 27.10.2010, 13:47 GAMLET Цитата(Amritka @ 27.10.2010, 13:47) Тогда... 28.10.2010, 22:23 Манечка Добрый вечер, GAMLET, Oksava!!
У меня печ... 24.10.2010, 18:23 Манечка Всем доброго времени суток!!!!
В н... 25.10.2010, 9:59 Jany Цитата(Манечка @ 25.10.2010, 9:59) Всем д... 25.10.2010, 10:25 filumena Манечка, на нашем форуме уже много раз писалось, ч... 25.10.2010, 10:13 Tori080 В связи с этим предлагаю всем у кого не работают к... 8.11.2010, 10:50 Tori080 самый пушистый хлеб который получился
по рецепту h... 8.11.2010, 11:42 GAMLET Цитата(Tori080 @ 8.11.2010, 11:42) самый ... 15.11.2010, 20:46 Tori080 Привет ВСЕМ, по поводу кнопок - горячая линия горе... 10.11.2010, 12:04 Манечка Цитата(KyzminaLena @ 21.11.2010, 14:02) У... 21.11.2010, 13:52 KyzminaLena [quote name='Манечка' date='20.11.2010... 22.11.2010, 10:56 Andry Приобрел на днях хлебопечку - GORENJE BM 900 AL, в... 25.11.2010, 20:56 Патрикеевна Andry, спасибо за рецепт и фото хлебушка!
Я не... 25.11.2010, 20:59 Ольчонок Сегодня преобрела Gorenie BM900 AL, сейчас печетьс... 27.11.2010, 21:41 Valerija Добрый вечер! ОЧЕНЬ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ! Сег... 27.11.2010, 22:55 KyzminaLena Цитата(Valerija @ 27.11.2010, 8:55) Добры... 28.11.2010, 12:06 Valerija Цитата(KyzminaLena @ 28.11.2010, 13:06) У... 31.12.2010, 9:22 Katrenn 11. Sandwich: вимішування, підйом та випікання сен... 5.1.2011, 18:01 Манечка Ольчонок, добро пожаловать в ряды хлебопекарей... 27.11.2010, 23:17 Ольчонок Цитата(Манечка @ 27.11.2010, 23:17) Ольчо... 28.11.2010, 12:40 Tori080 привет, всем
GAMLET не доходят у меня руки до фо... 3.12.2010, 6:05 Юлёк Всем привет!
Купили на днях с мужем хлебопечк... 6.12.2010, 23:01 Манечка У меня вопрос к владельцам данного девайса, кто-ни... 7.12.2010, 23:56 Oksava Прошу совета!!!
каждый раз получается... 14.12.2010, 22:45 GAMLET Цитата(Oksava @ 14.12.2010, 22:45) Прошу ... 15.12.2010, 10:22 seha1985 Всем Привет! Вчера купили эту печь
Сегодня р... 11.1.2011, 19:03 Allas Цитата(seha1985 @ 11.1.2011, 20:03) Всем ... 16.1.2011, 13:55 senneka Katrenn, как уже писали выше, программа 11 "S... 16.1.2011, 11:38 Манечка Цитата(senneka @ 19.1.2011, 15:31) Отсутс... 19.1.2011, 16:40 Denitof А вот и мой рецепт белого хлебушка, пишу ингредиен... 20.1.2011, 16:45 juska015 Девочки подскажите!!! Вчера преобрела ... 21.1.2011, 17:30 senneka Цитата(juska015 @ 21.1.2011, 18:30) Девоч... 21.1.2011, 18:51 senneka Здравствуйте Kiki!
Главное не нужно паниковать... 22.1.2011, 0:22 Denitof А вот и мой рецепт белого хлебушка, пишу ингредиен... 28.1.2011, 13:12 Kiki Всем привет.Вчера купила хлебопечку,успела сделать... 21.1.2011, 22:38 juska015 Опытные обладетели GORENJE BM 900AL, помогите нови... 22.1.2011, 16:09 Манечка Цитата(Манечка @ 27.11.2010, 23:17) Ольчо... 22.1.2011, 16:33 juska015 Спасибо за рецепты. Вчера испекла Молочный с сайта... 22.1.2011, 19:23 senneka Опробовал кекс по этому рецепту Шведский кекс. Оче... 22.1.2011, 20:59 Olik Здравствуйте дорогие форумчане, купили хлебопечь G... 22.1.2011, 21:20 senneka Цитата(Olik @ 22.1.2011, 22:20) Здравству... 22.1.2011, 21:27 Olik Цитата(senneka @ 22.1.2011, 22:27) Посмот... 22.1.2011, 21:46 Света Цитата(Olik @ 22.1.2011, 20:20) Здравству... 22.1.2011, 23:01 Olik Цитата(Света @ 23.1.2011, 0:01) Olik, сме... 23.1.2011, 0:36 ANTRA_Lora Два дня назад купили эту печку. Очень симпатичная ... 23.1.2011, 19:06 Света ANTRA_Lora, добро пожаловать на форум! Вы може... 23.1.2011, 19:25 ANTRA_Lora Цитата(Света @ 23.1.2011, 19:25) ANTRA_Lo... 23.1.2011, 19:31 juska015 Форумчане, а кто-то выпекал хлебушек из готовых см... 24.1.2011, 22:49 senneka Цитата(juska015 @ 24.1.2011, 23:49) Форум... 25.1.2011, 10:42 ANTRA_Lora Кстати, вот такой недавно хлебушек получился по ре... 25.1.2011, 18:41 ANTRA_Lora Ах да, ещё. Я испекла хлеб по рецепту с сайта (обы... 25.1.2011, 21:19 juska015 Цитата(ANTRA_Lora @ 25.1.2011, 21:19) Ах ... 28.1.2011, 11:55 GAMLET Цитата(ANTRA_Lora @ 25.1.2011, 22:19) Ах ... 5.3.2011, 22:03 juska015 Подскажите рецепт дрожжевого теста на сладкие пиро... 28.1.2011, 15:09 Света Цитата(juska015 @ 28.1.2011, 15:09) Подск... 28.1.2011, 15:12 ANTRA_Lora Разочаровалась в этой печке.
Что то слишком час... 29.1.2011, 17:23 bgv Доброго вечера всем!Вот и я стала обладателем ... 29.1.2011, 18:17 Саша_Аня Доброго времени суток. Вот и наша пара, стала счас... 9.2.2011, 23:27 Света Здравствуйте, Саша_Аня! Добро пожаловать, влив... 9.2.2011, 23:43 sergk Сделал ржаной хлеб на кефире - получился по вкусу ... 28.2.2011, 0:08 lelik Добрый вечер!
Красивый хлебушек!
Вопрос: ... 28.2.2011, 1:04 kajan Здравствуйте, а мне больше всего нравиться хлеб бы... 1.3.2011, 21:17 sergk Цитата(lelik @ 28.2.2011, 0:04) Добрый ве... 1.3.2011, 22:49 Piastr Всем привет
Купили два дня назад машинку Gorenie ... 4.3.2011, 17:46 Denis_hlebopek За 1 месяц эксплуатации этой печки испробовал разн... 6.3.2011, 20:56 mvmikhaylov Цитата(Andry @ 25.11.2010, 21:56) Приобре... 8.3.2011, 10:02 im_personal На днях купили хп gorenje bm 900 al. Хлеб получилс... 9.3.2011, 21:40 senneka Цитата(im_personal @ 9.3.2011, 22:40) На ... 10.3.2011, 22:28 Puma Наконец-то я тоже стала счастливой обладательницей... 31.3.2011, 12:29 djpears подскажите пожалуйста рецепт вкусной Паски. очень ... 16.4.2011, 15:15 Tori080 Доброго вечера всем!!!!
GAMLET так... 18.4.2011, 21:19 дарина ааааа, а моя не пропекает его внутри , что делать... 27.4.2011, 13:31 senneka Цитата(дарина @ 27.4.2011, 14:31) ааааа, ... 27.4.2011, 14:28 дарина Цитата(senneka @ 27.4.2011, 14:28) Здравс... 27.4.2011, 15:06 |
22 чел. читают эту тему (гостей: 22, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.12.2024, 20:43 |
Форум Моя хлебопечка