Пирог ЛЕНИВЕЦ - "Моя хлебопечка"

Пирог ЛЕНИВЕЦ, из лаваша

Опции

Света

22.1.2011, 20:35

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55

Этот рецепт случайно увидела на сайте "готовим с Серафимой" автор Леана (низкий поклон ей за это!) Рецепт покорил меня сразу, думала всего неделю, вчера прикупила лаваш

и сегодня несу этот необычный рецепт в массы наших форумчан.
Итак. (фото и комменты жирным мои)
500 г любого фарша приправим солью, приправками (у меня была жирненькая свинятинка, порезала укропа полпучка залежалого)
300 г лука порежем мелко и перетрём с солью до выделения сока (я лука взяла всего 3 шт. - сколько было)
Смешаем фарш с луком (я туда прокрутила ещё 3 варёных картошки, остались от Оливье, очень рекомендую, но не больше!)

На столе расстелим лист тонкого лаваша и нанесём на него половину фарша.

Так же поступим со вторым листом. Отложим лаваши на 10 минут, они отмякнут.

Кастрюльку мультиварки смажем постным маслом (можно делать запросто в глубокой форме в духовке!) и уложим спиралью наши лаваши.

Приготовим заливку (её делаем, пока лаваши отмокают): 3 яйца взбить с 5 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. кетчупа, подсолить (кетчупа не было, я взяла домашнюю аджику). Этой смесью заливаем нашу улитку.

Готовим на Выпечке 50 минут, 15 мин. не открываем, 10 мин. с открытой крышкой. Вынимаем как обычно. Остужаем.

А теперь режем и ...мой муж ПРОГЛОТИЛ ЯЗЫК!!!!!!

Товарисчи, поверьте мне!!! ЭТО ТАК ВКУСНО!!! особенно со сметанкой! Блюдо очень сытное, вкусное, запросто можно кормить гостей. И его много!!!

Ещё раз спасибо автору Леане!

Пы.сы. В фарш добавляла кефира граммов 70 и немножко водички для некрутой консистенции, должно быть как на котлеты.
С начинками можно экспериментировать, вкусно с сырной начинкой, автор делала.

Спасибо сказали:

поделись с друзьями

Ответов

Душечка Просмотр профиля	31.1.2011, 3:00 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Я тоже сделала вчера этот чудесный пирог! Получилось изумительно, запах в квартире стоял сногсшибательный! Только меня в магазине продавец обманул, сказал, что фарш хороший, а он оказался нехороший, с косточками..... Обычно я фарш сама делаю, он и мягче получается, но не было возможности до рынка доехать за мяском..... Делала в прямоугольной форме, т.к. круглой глубокой у меня нет. Сложила "штабелями" половинки рулетов и залила заправкой. Делала в духовке и по совету Светочки сначала пекла под фольгой 40 минут на 180 градусах, а потом без фольги минут 10 на большой температуре. В фарш добавила конечно же своей любимой горчицы :о))))) Использовала армянский лаваш от "Каравая" (Питер), одного как раз хватило, разрезала его пополам и получилось два рулета, а для укладки в форму порезала ещё пополам каждый рулет. Светочка, спасибо ещё раз за рецепт!!!!! Спасибо сказали: Curious, nattela.v, nbw, Paprika, Tora, тата71,

Сообщений в этой теме

Света Пирог ЛЕНИВЕЦ 22.1.2011, 20:35

Nanaimo Уже запланировала... Буду делать для него Тортиль... 22.1.2011, 20:41

Света Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 19:41) Уже... 22.1.2011, 20:42

olima Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 20:41) Уже... 23.1.2011, 1:04

Nanaimo Цитата(olima @ 22.1.2011, 14:04) А как эт... 23.1.2011, 19:58

Paprika Фантазия у людей неиссякаемая. Каждый раз что -т... 22.1.2011, 20:46

Света Цитата(Paprika @ 22.1.2011, 19:46) Наверн... 22.1.2011, 20:52

natasha 4069 Света как всегда у тебя суперовский ленивец.И как ... 22.1.2011, 21:50

Патрикеевна Света, супер-ленивец, мне очень понравился! Сп... 22.1.2011, 22:06

Света Если кто надумает делать в духовке, то я бы посове... 22.1.2011, 22:24

olima , ну очень привлекательный рецептик! 22.1.2011, 22:33

Манечка Света, спасибо за очередной замечательный рецептик... 22.1.2011, 23:03

nbw Светочка!Ты умничка!! 22.1.2011, 23:30

Света Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухн... 22.1.2011, 23:46

Paprika Цитата(Света @ 22.1.2011, 23:46) Полчаса ... 23.1.2011, 11:59

Leta Света, какая красота! А разрез какой! Очен... 22.1.2011, 23:52

тата71 Спасибо, Света, за рецепт! Понравилось очень. ... 23.1.2011, 1:16

natasha 4069 Ну вот и я обленивилась,приготовила такой же пирог... 23.1.2011, 15:19

Paprika Цитата(natasha 4069 @ 23.1.2011, 15:19) Т... 23.1.2011, 16:08

natasha 4069 Нелли,я очень люблю сыр и поэтому добавляю везде.Н... 23.1.2011, 16:38

Ksusha Светочка спасибо за прекрасный рецепт!!... 23.1.2011, 19:40

Dolli ОЙ!!! Жду, когда мультя закончит готов... 23.1.2011, 21:44

Dolli Уййй! Вкуснотища!!! У меня радикал... 23.1.2011, 23:43

Dolli Получилось загрузить фото! Вот он мой красавец... 24.1.2011, 13:02

Paprika Правда, красавец! Так красиво рулетики просм... 24.1.2011, 13:12

Ksusha Dolli - очень аппетитный пирог... Спасибо... 24.1.2011, 14:19

Света Долли, рада, что пирог понравился. Надеюсь, что и... 24.1.2011, 14:21

Olyasha Красивейший пирог у всех получается, пошла размора... 24.1.2011, 15:03

ais Ой, Светочка! Как я понимаю Вашего мужа! Я... 24.1.2011, 16:29

Марсина Света, спасибо большое за рецепт пирога! Вот ч... 24.1.2011, 17:16

Света Марсина, ну просто красАвец, а не пирог! Румян... 24.1.2011, 17:19

Olyasha Спасибо, СВЕТА, за ЛЕНИВЦА!!! Очень п... 24.1.2011, 23:56

Света Олечка, пирог получился замечательный! Такой с... 25.1.2011, 0:02

поваренок А вот и мой ЛЕНИВЕЦ. Угощайтесь! Фото с мобил... 26.1.2011, 0:27

Света Цитата(поваренок @ 25.1.2011, 23:27) А те... 26.1.2011, 10:57

Ksusha Марсина, Оличка, Паваренок -девченки, какие вкуууу... 26.1.2011, 1:17

НастенькаМ ООО, с блинчиками, Поваренок, уверена, что ваш Лен... 26.1.2011, 1:23

natasha 4069 Спасибо девочки,очень красивые и вкусные пироги по... 26.1.2011, 11:02

tati-vladi Ленивца пока ещё не делала, но лавашей напекла по ... 27.1.2011, 13:29

olima Вот и мой ленивец из испанских тортилий по рецепту... 27.1.2011, 15:41

Света Вот она, великая сила примера!!! Это ж... 27.1.2011, 15:57

olima Цитата(Света @ 27.1.2011, 15:57) ВАй да О... 27.1.2011, 16:15

Света Олима, как там в поговорке?"гуртом и батьку л... 27.1.2011, 16:27

Denilena Света, дай я тебя расцелую! Офигительный пир... 27.1.2011, 21:40

Света Лена, вот и ещё один любимый рецепт в твоей копилк... 27.1.2011, 21:55

Paprika Тоже готова расцеловать тебя, Света. Спасибо, не... 28.1.2011, 16:23

Света Вот это красота!!!!!! Ну Н... 28.1.2011, 16:30

Paprika Цитата(Света @ 28.1.2011, 16:30) Нет, уже... 28.1.2011, 16:37

Кира доброго времени суток всем! Простите, если не ... 28.1.2011, 19:25

Манечка Цитата(Кира @ 28.1.2011, 20:25) доброго в... 28.1.2011, 20:45

Кира Да! Да! Манечка! Большое спасибо!... 28.1.2011, 21:22

Lein Света, какой чудесный рецепт! Запланировала ... 29.1.2011, 5:23

Света Для Ленивца достаточно просто выпечка. Просто я сд... 29.1.2011, 11:31

Leta А это мой "Ленивец". Чудо-пирог! Све... 29.1.2011, 16:26

nvk Всем привет! Этот пирог я делала давно, еще в ... 29.1.2011, 21:09

Марсина Цитата(nvk @ 29.1.2011, 20:09) Всем приве... 30.1.2011, 23:10

nvk Цитата(Марсина @ 31.1.2011, 0:10) Надя, я... 31.1.2011, 9:16

Марсина Цитата(nvk @ 31.1.2011, 8:16) Марина, а м... 31.1.2011, 11:04

Душечка Я тоже сделала вчера этот чудесный пирог! Полу... 31.1.2011, 3:00

natasha40691 Душечка,очень красивый Ленивец получился и предста... 31.1.2011, 5:13

ais Светочкааааа! Дай Вам Бог здоровья! Любова... 31.1.2011, 11:11

Душечка Ais, Вы правы - и омлет и пирог и блинчики и чебур... 31.1.2011, 15:25

светлячок спасибо за рецепт. вкусно! только у меня лаваш... 31.1.2011, 20:59

Galyusik2 Привет девченки )) Вот и у меня появился повод сде... 1.2.2011, 21:26

Paprika Знакомый Ленивец, Galyusik2! Приятно, что вы... 1.2.2011, 23:52

Denilena Светик, еще раз огромное спасибо за рецепт. В этот... 5.2.2011, 17:19

Ksusha Девченки прекрасные у вас Ленивцы!!! Я... 6.2.2011, 20:08

Света Ксюша, замечательно ты "обленивилась"... 6.2.2011, 20:13

Ksusha Начинка у меня мясная, правда лука у меня очень ма... 6.2.2011, 21:29

Paprika Цитата(Ksusha @ 6.2.2011, 21:29) Да в при... 6.2.2011, 21:36

поваренок Вот мой ещё один блинный ленивец. Очень вкусно... 7.2.2011, 12:57

Света Танюша, очень мне нравится твой пирог, такой...пря... 7.2.2011, 13:06

Paprika Спасибо, Танечка, ты его в духовке делаешь? Очень ... 7.2.2011, 15:05

поваренок Цитата(Paprika @ 7.2.2011, 15:05) Спасибо... 7.2.2011, 15:56

natasha40691 Спасибо большое Танюша за шедеврик,теперь попробую... 7.2.2011, 15:39

Baltika Вот мой вчерашний "Ленивец". Ребёнки ели... 9.2.2011, 9:42

13Alex09 Всем привет. Принимайте и меня в ряды "лентяй... 14.2.2011, 23:12

Света Спасибо, 13Alex09, за творческий подход к рецепту... 14.2.2011, 23:33

Povarenok Светочка, я тоже на этой неделе ох как ленилась, у... 28.2.2011, 11:29

Paprika Цитата(Povarenok @ 28.2.2011, 11:29) лава... 28.2.2011, 14:20

Povarenok Цитата(Paprika @ 28.2.2011, 14:20) Povare... 1.3.2011, 14:02

поваренок Цитата(Povarenok @ 1.3.2011, 14:02) Ой, а... 1.3.2011, 19:38

Света Спасибо, Поварёнок, за Ваше лентяйство! Фото к... 28.2.2011, 11:32

Марсина Povarenok, до чего же красивые у Вас фото! 28.2.2011, 13:09

Eni Наконец-то испекла ленивец, ооочень вкусно! ... 4.3.2011, 20:30

Paprika Света, как же меня выручает твой Ленивец! П... 6.3.2011, 22:07

Света Нелли, КАКОЙ КРАСАВЕЦ!!!!! и м... 6.3.2011, 22:12

Paprika Света, тортилья сама по себе яркого цвета, плюс т... 6.3.2011, 22:18

Ksusha Папричка-замечательный пирог, красивый, аппетитный... 6.3.2011, 23:08

Кира Здравствуйте все ! Большое спасибо за рецепт а... 13.3.2011, 0:01

olima Кира, замечательный у Вас ленивец получился, такой... 13.3.2011, 0:16

Света Кира, чудесное фото, замечательный пирог получился... 13.3.2011, 11:36

Кира Здравствуйте! Света, мой " ленивчик... 13.3.2011, 21:47

Света Оживляя тему, покажу всем мои придумки - мини-Лени... 9.4.2011, 15:16

Аляпка Света, спасибо за рецепт ЛЕНИВЦА!!! Де... 11.4.2011, 9:56

Света Спасибо Вам, Аляпка, за оценку рецепта, рада, что ... 11.4.2011, 10:08

Аляпка Цитата(Света @ 11.4.2011, 10:08) Спасибо ... 11.4.2011, 11:13

lubonchic Решила все-таки оставить отзывы по всем рецептам, ... 17.5.2011, 19:55

master82 Я в шоке от этой вкуснотищи!Спасибо за рецепт... 22.5.2011, 9:36

diana5903 Светлана, положила глаз я на вашего Ленивца! П... 22.5.2011, 12:41

2 страниц

1 2 >

« Предыдущая тема · Несладкие пироги · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0