 Пирог ЛЕНИВЕЦ, из лаваша |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.1.2011, 20:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55  |
Этот рецепт случайно увидела на сайте "готовим с Серафимой" автор Леана (низкий поклон ей за это!) Рецепт покорил меня сразу, думала всего неделю, вчера прикупила лаваш
 и сегодня несу этот необычный рецепт в массы наших форумчан. Итак. (фото и комменты жирным мои) 500 г любого фарша приправим солью, приправками (у меня была жирненькая свинятинка, порезала укропа полпучка залежалого) 300 г лука порежем мелко и перетрём с солью до выделения сока (я лука взяла всего 3 шт. - сколько было) Смешаем фарш с луком (я туда прокрутила ещё 3 варёных картошки, остались от Оливье, очень рекомендую, но не больше!)  На столе расстелим лист тонкого лаваша и нанесём на него половину фарша.  Так же поступим со вторым листом. Отложим лаваши на 10 минут, они отмякнут.  Кастрюльку мультиварки смажем постным маслом (можно делать запросто в глубокой форме в духовке!) и уложим спиралью наши лаваши.  Приготовим заливку (её делаем, пока лаваши отмокают): 3 яйца взбить с 5 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. кетчупа, подсолить (кетчупа не было, я взяла домашнюю аджику). Этой смесью заливаем нашу улитку.  Готовим на Выпечке 50 минут, 15 мин. не открываем, 10 мин. с открытой крышкой. Вынимаем как обычно. Остужаем.   А теперь режем и ...мой муж ПРОГЛОТИЛ ЯЗЫК!!!!!!  Товарисчи, поверьте мне!!! ЭТО ТАК ВКУСНО!!! особенно со сметанкой! Блюдо очень сытное, вкусное, запросто можно кормить гостей. И его много!!!     Ещё раз спасибо автору Леане! Пы.сы. В фарш добавляла кефира граммов 70 и немножко водички для некрутой консистенции, должно быть как на котлеты. С начинками можно экспериментировать, вкусно с сырной начинкой, автор делала. Спасибо сказали:
13Alex09, ais, AJleHa, aksuta, AlenaO, Baltika, camomila, Curious, Denilena, ELLAKAKA, Innaell, ir.kur, Janet, K@terink@, kesha200, Ksusha, Lein, N@t@ly, Nanaimo, natasha 4069, nattela.v, nbw, Nelliko72, olima, Olyasha, Paprika, petarda, sinica, tane4ka4ever, Tora, vic1570, yaLenok, Zoluchka, Аляпка, Душечка, Елань, Иринаzzz, Кира, Красатуся, Ленка-05, Ленуля, мамика, Марсина, НастенькаМ, Патрикеевна, поваренок, Раиса, робиго, Санчо, светлячок, тата71, Татьяна С., Татьяна-72, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
| Гость_nvk_* |
29.1.2011, 21:09
Сообщение
#2
|
|
Гости |
Всем привет! Этот пирог я делала давно, еще в прошлом году!
 Фоток нет, извините! Но вот прикупила творожок и хочу попробовать сделать такой же с творогом, ну по идее должен получиться как ленивый вареник! Вот тока пока не очень соображаю какой соус для заливки сделать! Хочется чтобы сладенько получилось! Да, я пирожок делала с разными начинками в одном пироге. У меня почему-то поместилось 2,5 лаваша. так вот один был с фаршем, второй с капустой тушеной и рисом, а третий самый маленький в середине чисто с сыром натертым на терке! Жаль фоток нет, но вкус был бесподобный. Ушел за один миг!!!
|
|
|
|
|
30.1.2011, 23:10
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(nvk @ 29.1.2011, 20:09)  Всем привет! Этот пирог я делала давно, еще в прошлом году! Фоток нет, извините! Но вот прикупила творожок и хочу попробовать сделать такой же с творогом, ну по идее должен получиться как ленивый вареник! Вот тока пока не очень соображаю какой соус для заливки сделать! Хочется чтобы сладенько получилось! Да, я пирожок делала с разными начинками в одном пироге. У меня почему-то поместилось 2,5 лаваша. так вот один был с фаршем, второй с капустой тушеной и рисом, а третий самый маленький в середине чисто с сыром натертым на терке! Жаль фоток нет, но вкус был бесподобный. Ушел за один миг!!!Надя, я пекла этот пирог с творожной массой. Добавляла немного изюма и рис, а заливка: 3 яйца, 5 ст.л. майонеза ( или сметаны), сахар. |
|
|
|
| Гость_nvk_* |
31.1.2011, 9:16
Сообщение
#4
|
|
Гости |
Цитата(Марсина @ 31.1.2011, 0:10) Надя, я пекла этот пирог с творожной массой. Добавляла немного изюма и рис, а заливка: 3 яйца, 5 ст.л. майонеза ( или сметаны), сахар. Марина, а масса же была сама по себе сладкая или вы ее еще подслащивали? И как на вкус? Просто у меня творог, но он такой мягкий, почти как творожная масса, тока кисловатый, вот и думаю что сделать. Мы сейчас дома сели на диету для мужа, а вот сыну хочу в общагу передать. Он учится в 2-х часах езды от дома, но к творогу он почти равнодушен, если тока какие-то сырнички или блинчики с творогом. Вот я и подумала что в лавашах будет почти как блинчики! |
|
|
|
|
31.1.2011, 11:04
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(nvk @ 31.1.2011, 8:16) Марина, а масса же была сама по себе сладкая или вы ее еще подслащивали? И как на вкус? Просто у меня творог, но он такой мягкий, почти как творожная масса, тока кисловатый, вот и думаю что сделать. Мы сейчас дома сели на диету для мужа, а вот сыну хочу в общагу передать. Он учится в 2-х часах езды от дома, но к творогу он почти равнодушен, если тока какие-то сырнички или блинчики с творогом. Вот я и подумала что в лавашах будет почти как блинчики! Надя, у меня было 500гр тв.массы + изюм + отварной рис + 2 ч.л. сахара. В следующий раз я бы положила творога больше и сахарку добавила. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Света Пирог ЛЕНИВЕЦ 22.1.2011, 20:35
Nanaimo Уже запланировала... Буду делать для него Тортиль... 22.1.2011, 20:41
Света Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 19:41) Уже... 22.1.2011, 20:42
olima Цитата(Nanaimo @ 22.1.2011, 20:41) Уже... 23.1.2011, 1:04 Nanaimo Цитата(olima @ 22.1.2011, 14:04) А как эт... 23.1.2011, 19:58 Paprika Фантазия у людей неиссякаемая. Каждый раз что -т... 22.1.2011, 20:46 Света Цитата(Paprika @ 22.1.2011, 19:46) Наверн... 22.1.2011, 20:52 natasha 4069 Света как всегда у тебя суперовский ленивец.И как ... 22.1.2011, 21:50 Патрикеевна Света, супер-ленивец, мне очень понравился! Сп... 22.1.2011, 22:06 Света Если кто надумает делать в духовке, то я бы посове... 22.1.2011, 22:24 olima , ну очень привлекательный рецептик! 22.1.2011, 22:33 Манечка Света, спасибо за очередной замечательный рецептик... 22.1.2011, 23:03 nbw Светочка!Ты умничка!! 22.1.2011, 23:30 Света Полчаса назад мой муж очередной раз сходил на кухн... 22.1.2011, 23:46 Paprika Цитата(Света @ 22.1.2011, 23:46) Полчаса ... 23.1.2011, 11:59 Leta Света, какая красота! А разрез какой! Очен... 22.1.2011, 23:52 тата71 Спасибо, Света, за рецепт! Понравилось очень. ... 23.1.2011, 1:16 natasha 4069 Ну вот и я обленивилась,приготовила такой же пирог... 23.1.2011, 15:19 Paprika Цитата(natasha 4069 @ 23.1.2011, 15:19) Т... 23.1.2011, 16:08 natasha 4069 Нелли,я очень люблю сыр и поэтому добавляю везде.Н... 23.1.2011, 16:38 Ksusha Светочка спасибо за прекрасный рецепт!!... 23.1.2011, 19:40 Dolli ОЙ!!! Жду, когда мультя закончит готов... 23.1.2011, 21:44 Dolli Уййй! Вкуснотища!!! У меня радикал... 23.1.2011, 23:43 Dolli Получилось загрузить фото! Вот он мой красавец... 24.1.2011, 13:02 Paprika Правда, красавец! Так красиво рулетики просм... 24.1.2011, 13:12 Ksusha Dolli - очень аппетитный пирог... Спасибо... 24.1.2011, 14:19 Света Долли, рада, что пирог понравился. Надеюсь, что и... 24.1.2011, 14:21 Olyasha Красивейший пирог у всех получается, пошла размора... 24.1.2011, 15:03 ais Ой, Светочка! Как я понимаю Вашего мужа! Я... 24.1.2011, 16:29 Марсина Света, спасибо большое за рецепт пирога! Вот ч... 24.1.2011, 17:16 Света Марсина, ну просто красАвец, а не пирог! Румян... 24.1.2011, 17:19 Olyasha Спасибо, СВЕТА, за ЛЕНИВЦА!!! Очень п... 24.1.2011, 23:56 Света Олечка, пирог получился замечательный! Такой с... 25.1.2011, 0:02 поваренок А вот и мой ЛЕНИВЕЦ. Угощайтесь!
Фото с мобил... 26.1.2011, 0:27 Света Цитата(поваренок @ 25.1.2011, 23:27) А те... 26.1.2011, 10:57 Ksusha Марсина, Оличка, Паваренок -девченки, какие вкуууу... 26.1.2011, 1:17 НастенькаМ ООО, с блинчиками, Поваренок, уверена, что ваш Лен... 26.1.2011, 1:23 natasha 4069 Спасибо девочки,очень красивые и вкусные пироги по... 26.1.2011, 11:02 tati-vladi Ленивца пока ещё не делала, но лавашей напекла по ... 27.1.2011, 13:29 olima Вот и мой ленивец из испанских тортилий по рецепту... 27.1.2011, 15:41 Света Вот она, великая сила примера!!! Это ж... 27.1.2011, 15:57 olima Цитата(Света @ 27.1.2011, 15:57) ВАй да О... 27.1.2011, 16:15 Света Олима, как там в поговорке?"гуртом и батьку л... 27.1.2011, 16:27 Denilena Света, дай я тебя расцелую!
Офигительный пир... 27.1.2011, 21:40 Света Лена, вот и ещё один любимый рецепт в твоей копилк... 27.1.2011, 21:55 Paprika Тоже готова расцеловать тебя, Света. Спасибо, не... 28.1.2011, 16:23 Света Вот это красота!!!!!! Ну Н... 28.1.2011, 16:30 Paprika Цитата(Света @ 28.1.2011, 16:30) Нет, уже... 28.1.2011, 16:37 Кира доброго времени суток всем! Простите, если не ... 28.1.2011, 19:25 Манечка Цитата(Кира @ 28.1.2011, 20:25) доброго в... 28.1.2011, 20:45 Кира Да! Да! Манечка! Большое спасибо!... 28.1.2011, 21:22 Lein Света, какой чудесный рецепт! Запланировала ... 29.1.2011, 5:23 Света Для Ленивца достаточно просто выпечка. Просто я сд... 29.1.2011, 11:31 Leta А это мой "Ленивец". Чудо-пирог! Све... 29.1.2011, 16:26 Душечка Я тоже сделала вчера этот чудесный пирог! Полу... 31.1.2011, 3:00 natasha40691 Душечка,очень красивый Ленивец получился и предста... 31.1.2011, 5:13 ais Светочкааааа! Дай Вам Бог здоровья!
Любова... 31.1.2011, 11:11 Душечка Ais, Вы правы - и омлет и пирог и блинчики и чебур... 31.1.2011, 15:25 светлячок спасибо за рецепт. вкусно! только у меня лаваш... 31.1.2011, 20:59 Galyusik2 Привет девченки )) Вот и у меня появился повод сде... 1.2.2011, 21:26 Paprika Знакомый Ленивец, Galyusik2! Приятно, что вы... 1.2.2011, 23:52 Denilena Светик, еще раз огромное спасибо за рецепт. В этот... 5.2.2011, 17:19 Ksusha Девченки прекрасные у вас Ленивцы!!!
Я... 6.2.2011, 20:08 Света Ксюша, замечательно ты "обленивилась"... 6.2.2011, 20:13 Ksusha Начинка у меня мясная, правда лука у меня очень ма... 6.2.2011, 21:29 Paprika Цитата(Ksusha @ 6.2.2011, 21:29) Да в при... 6.2.2011, 21:36 поваренок Вот мой ещё один блинный ленивец. Очень вкусно... 7.2.2011, 12:57 Света Танюша, очень мне нравится твой пирог, такой...пря... 7.2.2011, 13:06 Paprika Спасибо, Танечка, ты его в духовке делаешь? Очень ... 7.2.2011, 15:05 поваренок Цитата(Paprika @ 7.2.2011, 15:05) Спасибо... 7.2.2011, 15:56 natasha40691 Спасибо большое Танюша за шедеврик,теперь попробую... 7.2.2011, 15:39 Baltika Вот мой вчерашний "Ленивец". Ребёнки ели... 9.2.2011, 9:42 13Alex09 Всем привет.
Принимайте и меня в ряды "лентяй... 14.2.2011, 23:12 Света Спасибо, 13Alex09, за творческий подход к рецепту... 14.2.2011, 23:33 Povarenok Светочка, я тоже на этой неделе ох как ленилась, у... 28.2.2011, 11:29 Paprika Цитата(Povarenok @ 28.2.2011, 11:29) лава... 28.2.2011, 14:20 Povarenok Цитата(Paprika @ 28.2.2011, 14:20) Povare... 1.3.2011, 14:02 поваренок Цитата(Povarenok @ 1.3.2011, 14:02) Ой, а... 1.3.2011, 19:38 Света Спасибо, Поварёнок, за Ваше лентяйство! Фото к... 28.2.2011, 11:32 Марсина Povarenok, до чего же красивые у Вас фото! 28.2.2011, 13:09 Eni Наконец-то испекла ленивец, ооочень вкусно! ... 4.3.2011, 20:30 Paprika Света, как же меня выручает твой Ленивец!
П... 6.3.2011, 22:07 Света Нелли, КАКОЙ КРАСАВЕЦ!!!!! и м... 6.3.2011, 22:12 Paprika Света, тортилья сама по себе яркого цвета, плюс т... 6.3.2011, 22:18 Ksusha Папричка-замечательный пирог, красивый, аппетитный... 6.3.2011, 23:08 Кира Здравствуйте все ! Большое спасибо за рецепт а... 13.3.2011, 0:01 olima Кира, замечательный у Вас ленивец получился, такой... 13.3.2011, 0:16 Света Кира, чудесное фото, замечательный пирог получился... 13.3.2011, 11:36 Кира Здравствуйте! Света, мой " ленивчик... 13.3.2011, 21:47 Света Оживляя тему, покажу всем мои придумки - мини-Лени... 9.4.2011, 15:16 Аляпка Света, спасибо за рецепт ЛЕНИВЦА!!!
Де... 11.4.2011, 9:56 Света Спасибо Вам, Аляпка, за оценку рецепта, рада, что ... 11.4.2011, 10:08 Аляпка Цитата(Света @ 11.4.2011, 10:08) Спасибо ... 11.4.2011, 11:13 lubonchic Решила все-таки оставить отзывы по всем рецептам, ... 17.5.2011, 19:55 master82 Я в шоке от этой вкуснотищи!Спасибо за рецепт... 22.5.2011, 9:36 diana5903 Светлана, положила глаз я на вашего Ленивца! П... 22.5.2011, 12:41 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2025, 5:11 |
Форум Моя хлебопечка