Ирландский хлеб |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Ирландский хлеб |
31.1.2011, 13:37
Сообщение
#1
|
||
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 13.11.2010 Из: Ржев Тверская обл Пользователь №: 3842 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257WTS, МВ-Panasonic SR-TMH 18 |
Ирландский хлеб.
На 10 порций: 250 г обычной муки, 250 г муки грубого помола, 100 г овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 25 г сливочного масла, 500 мл молока. Приготовление 50 мин: Разогреть духовку до 200С. Противень присыпать мукой. В большой миске смешать обычную муку с мукой грубого помола, добавить овсяные хлопья, соль, соду и масло, нарезанное мелкими кусочками. Влить молоко, быстро вымесить. Сформировать плоскую круглую лепёшку диаметром 20 см. Положить лепёшку на противень, сделать на ней глубокие надрезы. Поставить в духовку и выпекать 35 мин. Достать хлеб из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать немного остыть. Подавать тёплым. |
|
|
||
31.1.2011, 15:01
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Немо, а фотографии готового продукта у Вас нет? Какой получается хлеб?
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.12.2024, 10:54 |