недовольна kenwood BM 250, хлеб как бы недопечёный. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
недовольна kenwood BM 250, хлеб как бы недопечёный. |
8.11.2010, 9:58
Сообщение
#1
|
||
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 27.10.2010 Пользователь №: 3684 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: BM250 |
Замучилась уже с этой хлебопечкой . Хлеб получается чуть-чуть недопечёный. Корочка на режиме "тёмная корка" совсем не тёмная и не зажаривается. Фигня какая-то. Вот ещё недельку отпробую и сдам к чёртовой матери этот кенвуд.
|
|
|
||
31.1.2011, 21:45
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 715 Регистрация: 22.1.2010 Пользователь №: 1703 Спасибо сказали: 1682 раз(а) Модель хлебопечки: . |
Чтобы не было "моя твоя не понимай", разберем по косточкам:
Цитата в таблице времени для разного режима моей печи написано (для режима №2 французский хлеб) 1. первый замес-5мин 2.отдых 3.второй замес -20мин 3.подъем теста 1-39мин 4.обминка-10сек 5.подъем теста 2 -30мин.50сек 6.формование-10сек 7.подъем теста 3 -59мин.50сек 8.выпекание -55мин Цитата печь на режиме расстойки хлеба начинает его мешать....второй раз такая ерунда... сейчас загрузила французский хлеб,программа №2,колобок получился и пошла первая расстойка теста на 39минут...а я из комнаты слышу,что она спучтя какое-то время мешать начала....зашла в кухню-таки мешает!!! Цитата А у меня на первой расстойке 5мин.постояло и начался конкретный замес...я минут 10 ждала пока остановится...так и не остановилось,пришлось отключить печь.... Тогда пишите еще раз, но подробнее. 1. Первый замес (5 минут) был? Я так понял, что был. 2. Отдых минут 5, наверное был? Ну, и так далее, а то я запутался с первой -второй -третей. Я же не экстрасенс, я только учусь Тут подъем, там расстойка, я запутался, честно. Попробуйте по пунктам инструкции с приблизительным временем в реалии написать. Где, на каком шаге, Вы считаете, что происходит сбой? Пошел искать инструкцию ... В.М. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.9.2024, 3:58 |