 Картофель с мясом., Типа в горшочках. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 30.1.2011, 23:37
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 510 Регистрация: 15.12.2010 Из: Петропавловск. Казахстан Пользователь №: 4219 Спасибо сказали: 1143 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18  |
Всем привет!
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт для микроволновки. Продукты: Мясо. Картофель. Лук репчатый. Морковь. Лавровый лист. Соль. Специи. Соотношение продуктов, и их нарезка, по вашему вкусу. Банки, вместо горшочков, использую чисто в практических целях, удобнее контролировать процесс готовки, и оптимизировать порцию. Берем любое мясо (в данном случае свинина), режем на куски, укладываем по банкам порционно. Накрываем подходящей крышкой (я взял от горшочков), или куском пакета для запекания, в котором делаем несколько отверстий для выхода пара. Ставим в СВЧ, на полную мощность минут на 10-15, в зависимости от количества продукта, и мощности вашей печки. Мясо должно дать сок, и "схватиться". После этого добавляем горячей воды на 1,5-2см выше мяса, и опять на полную мощность до закипания. Убавляем мощность, с расчетом, чтобы поддерживать кипение (я ставлю "разморозку"), и готовим 25-30мин (время подбирайте под мясо, говядину дольше). Пока кипит, подготавливаем картофель, морковь, лук. Закладываем подготовленные овощи порционно в банки, лук, морковь, специи, сверху картофель. Соль, специи - по вкусу (я добавил соль, черный перец молотый, лаврушку, сухой укроп). Любители могут добавить майонеза, 2-3 горошины душистого перца. Добавляем горячей воды, в зависимости от того, что хотите получить. Мы любим с бульоном, воды налил выше уровня картохи. Опять в СВЧ на полную мощность, до закипания, и убавить. Варить до готовности картофеля. Так выглядит в банках,  а так, в тарелке.  Приятного аппетита. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
31.1.2011, 23:16
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Я почему спрашиваю, 13Alex09? Чем больше банок, тем увеличивается время приготовления, так ведь?
|
|
|
|
|
1.2.2011, 6:33
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 510 Регистрация: 15.12.2010 Из: Петропавловск. Казахстан Пользователь №: 4219 Спасибо сказали: 1143 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18 |
Цитата(Paprika @ 1.2.2011, 2:16)  Я почему спрашиваю, 13Alex09? Чем больше банок, тем увеличивается время приготовления, так ведь? Не совсем так, увеличивается время закипания, это точно. Потом надо только подобрать подходящую мощность, для поддержания кипения. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2011, 8:02
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(13Alex09 @ 1.2.2011, 6:33) Не совсем так, увеличивается время закипания, это точно. Потом надо только подобрать подходящую мощность, для поддержания кипения. Ага, значит, увеличить мощность нужно. 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
13Alex09 Картофель с мясом. 30.1.2011, 23:37
Paprika 13Alex09, спасибо. Попробую с курицей обязательно.... 31.1.2011, 21:37
13Alex09 Цитата(Paprika @ 1.2.2011, 0:37) 13Alex09... 31.1.2011, 22:49 helsa спасибо вам, напомнили, как я готовила ужины в осо... 26.3.2011, 22:43 lalula Хм...
Думала долго, что я изобрела рецепт...
Я д... 4.2.2013, 22:58 Валерия12 Если тоже самое сделать в духовке, то мне кажется ... 6.9.2017, 5:24 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.4.2025, 19:48 |
Форум Моя хлебопечка