Горчично-молочный Хлеб Опции

[NATALAA]

Горчично-молочный хлеб

молоко - 280 мл
масло горчичное - 2ст.л (или оливковое)
масло сливочное - 20гр
горчица деликатесная пряная (или какая есть:)) - 1ст.л
сахар - 2 ст.л
соль - 1 ч.л
мука - 450 гр
дрожжи - 1,5 ч.л


я ставила 1 программу(основная), светлая корочка, 1000 кг.

в следующий раз может попробую поставить среднюю корочку...хотя...так он получился мягким и не крошился.

Хлебушек получился очень аппетитный, ароматный, нежный, и вкуусссныыйййй!!!!
Мне и моим родным очень понравился, буду часто печь его.
Думаю,что у Вас он тоже получится и Вам понравится его вкус

Вот фото,только ссори немного вспышка засветила,новый испеку-заменю.

[Neofitka]

Горчично-молочный хлеб

молоко - 280 мл
масло горчичное - 2ст.л (или оливковое)
масло сливочное - 20гр
горчица деликатесная пряная (или какая есть:)) - 1ст.л
сахар - 2 ст.л
соль - 1 ч.л
мука - 450 гр
дрожжи - 1,5 ч.л


я ставила 1 программу(основная), светлая корочка, 1000 кг.

в следующий раз может попробую поставить среднюю корочку...хотя...так он получился мягким и не крошился.

Хлебушек получился очень аппетитный, ароматный, нежный, и вкуусссныыйййй!!!!
Мне и моим родным очень понравился, буду часто печь его.
Думаю,что у Вас он тоже получится и Вам понравится его вкус

Забавно. Решила я сегодня испечь обычный белый хлеб по рецепту из инструкции к моей хлебопечке - 750 г. В последний момент подумала: а что если немного горчицы добавить? Полезла на форум, нашла горчично-молочный хлеб, а он... ну очень похож на мой "основной рецепт!
Только плюс 1 ст.л. горчицы, плюс 20 г сл. масла, минус 5 г муки (правильно, горчица, даже жидкая, "густит" тесто).
Пекла его неоднократно (без горчицы) и скажу, что так тоже вкусно. Соли можно 1,5 ч.л., а дрожжей - всего 1 ч.л.

Сейчас печется с ложкой горчицы и без дополнительного сл. масла (масло обычное, подсолнечное - 1,5 ложки). Расскажу, что получится.