 Укропный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 5.5.2009, 12:48
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker  |
продолжая испытывать новые рецепты, предлагаю Вам рецепт Укропного хлеба. Рецептом со мной поделилась моя подруга. Пекла первый раз, хлебушек вкусный, похож на белый хлеб-кирпичик, но с сырно-укропным привкусом, хотя сыра в рецепте нет. Приятная текстура, вкус укропа не ярко выражен.
  Укропный хлеб Вода – 230 мл. и 2 стол. ложки Соль – 1,5 чайн. ложки Сахар – 3 стол. ложки Сухое молоко – 2,5 стол. ложки Сливочное масло – 1,5 стол. ложки Мука – 3 чашки (мерная чашка на 230 мл.) Дрожжи – 2 чайн. ложки Сухой укроп - 1,5 стол. ложки Режим выпечки – «белый хлеб» или «основной», вес – 750 г. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
28.5.2009, 15:01
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Ты знаешь, Юляша, у этого хлеба такие дырки очаровательные в разрезе получились. Прелесть! Корочка хрустящяя, мякиш ноздреватый такой. Я только тебе признаюсь
 , целый кусок с маслом умяла. Единственное утешение, что завтра тренировка...  Кстати, я 2 чл семян укропа положила. |
|
|
|
|
28.5.2009, 23:24
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Цитата(Paprika @ 28.5.2009, 15:01)  Ты знаешь, Юляша, у этого хлеба такие дырки очаровательные в разрезе получились. Прелесть! Корочка хрустящяя, мякиш ноздреватый такой. Я только тебе признаюсь , целый кусок с маслом умяла. Единственное утешение, что завтра тренировка... Кстати, я 2 чл семян укропа положила. Paprika, кушай на здоровье, я очень рада, что тебе хлебушек понравился, мне приятно, когда у меня получается хлебушек, но, если у кого-то получается по предложенному рецепту, то мне в десять раз приятнее! А твоему мужу хлеб понравился, или он не любитель укропа? Семян укропа я, к сожалению не купила, не нашла.. завтра жду мультиварку и присоединюсь к рядам ценителей этого чудо-прибораа 
|
|
|
|
|
29.5.2009, 5:31
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Юля @ 29.5.2009, 0:24) Paprika, кушай на здоровье, я очень рада, что тебе хлебушек понравился, мне приятно, когда у меня получается хлебушек, но, если у кого-то получается по предложенному рецепту, то мне в десять раз приятнее! А твоему мужу хлеб понравился, или он не любитель укропа? Семян укропа я, к сожалению не купила, не нашла.. завтра жду мультиварку и присоединюсь к рядам ценителей этого чудо-прибораа Юля, я сознательно не положила чеснок в хлеб. Ему не понравился запах сухого чеснока в хлебе, который я выпекала по рецепту Ларисы. Он назвал этот запах посторонним. А с одним укропом очень понравился! Встретимся в разделе "Рецепты для МВ" Юля.
|
|
|
|
|
29.5.2009, 19:03
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Цитата(Paprika @ 29.5.2009, 5:31) Юля, я сознательно не положила чеснок в хлеб. Ему не понравился запах сухого чеснока в хлебе, который я выпекала по рецепту Ларисы. Он назвал этот запах посторонним. А с одним укропом очень понравился!Папричка, у меня укропный хлеб стал уже дежурным здорово, что и тебе и мужу он тоже понравился и согласна, что чеснок там и не нужен особо, укроп самодостаточная пряность с ярко выраженным вкусом 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Юля Укропный хлеб 5.5.2009, 12:48
Paprika Юляша, спасибо за рецептик. А мука - белая? Потому... 5.5.2009, 12:57
Юля Цитата(Paprika @ 5.5.2009, 12:57) Юляша, ... 5.5.2009, 13:05 Юля Папричка, исправляюсь и перевожу рецепт в граммы и... 25.5.2009, 2:26 Paprika Юляша, правда, красавчик получился.
Спасибо за ... 25.5.2009, 5:11 Юля Цитата(Paprika @ 25.5.2009, 5:11) Юляша, ... 25.5.2009, 20:20 Alais Юля, спасибо за хлебушек, в будущем, обязательно х... 25.5.2009, 9:26 zvezda Юлечка,спасибо за рецептик,особенно в граммах,обяз... 25.5.2009, 12:45 Paprika Цитата(zvezda @ 25.5.2009, 13:45) Юлечка,... 25.5.2009, 15:09 zvezda Сколько не пробовала с укропом-этот пока лучший.Я ... 25.5.2009, 16:27 Alais zvezdа, идея хорошая 25.5.2009, 16:45 zvezda Цитата(Alais @ 25.5.2009, 17:45) zvezdа, ... 25.5.2009, 16:55 zvezda Это грибной бульон сухой(я покупаю разные в ведёрк... 25.5.2009, 22:09 Юля Цитата(zvezda @ 25.5.2009, 22:09) Это гри... 25.5.2009, 22:19 zvezda он бывает разных производителей в пакетах как прип... 25.5.2009, 22:28 Юля Цитата(zvezda @ 25.5.2009, 22:28) он быва... 25.5.2009, 22:35 Paprika Юляша, спасибо за чёткость корректив, внесённых в ... 28.5.2009, 14:16 Юля Цитата(Paprika @ 28.5.2009, 14:16) <no... 28.5.2009, 14:32 Сашуля А вот и мой укропнй хлебушек. Вкусный получился.
В... 16.1.2010, 15:18 aleks Ещё вот такой хлеб, взяла с сайта (давно было -не ... 26.1.2010, 12:23 tatulja Сашуля, хлебушек - загляденье! Видно, что сдоб... 26.1.2010, 14:57 lenox-85 Спасибо за рецептик хлебушка. У меня вопрос: можно... 25.2.2010, 23:14 Paprika Конечно, можно, lenox-85. 25.2.2010, 23:17 Natalli Добрый вечер! Я новичок на нашем форуме, хотя ... 28.2.2010, 21:00 Николаевна Спасибо,Natalli, очень хороший хлебушек. 28.2.2010, 21:14 Kansas Цитата(Юля @ 5.5.2009, 12:48) Укропный хл... 3.3.2010, 21:25 Paprika Цитата(Kansas @ 3.3.2010, 21:25) Спасибо ... 3.3.2010, 21:50 Kansas Цитата(Paprika @ 3.3.2010, 21:50) И мне п... 3.3.2010, 21:58 pkjdhtl Приветик!!!
Я тоже вчера пекла укропны... 13.4.2010, 9:26 Paprika Юляша, привет! Надеюсь, читаешь!
Вот ис... 25.5.2010, 19:40 ukr27 Ой, красивооооооооооооо!!!! 25.5.2010, 19:49 Николаевна Красиво, Папричка. Структура мякиша мне нравится. ... 25.5.2010, 19:53 Paprika Вчера так расстаралась, что положила ОЧЕНЬ много у... 27.5.2010, 9:18 Марсина Насмотрелась я на эту красоту и себе поставила печ... 3.6.2010, 17:13 Марсина А вот и хлебушек поспел.
</noindex>Я к свое... 3.6.2010, 20:42 Paprika Марсина, что за прелесть, ваш хлеб! А поче... 3.6.2010, 21:06 Марсина Цитата(Paprika @ 3.6.2010, 21:06) Марсина... 4.6.2010, 21:26 Paprika Спасибо, Марсина. В рецепте моя любимая мука 1 сор... 4.6.2010, 23:12 Кристина Здравствуйте дорогие форумчане!!!
Сего... 13.8.2010, 19:49 tanitasmile Цитата(Юля @ 5.5.2009, 12:48) продолжая и... 12.9.2010, 16:23 Tamborena Цитата(Юля @ 5.5.2009, 12:48) продолжая и... 15.3.2011, 1:40 Kate Укропный хлеб - один их моих любимых 24.3.2011, 8:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.5.2025, 2:35 |
Форум Моя хлебопечка