 Как испечь ржаной хлеб в ХП не имеющей ф-и ржаного |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.1.2011, 16:02
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 17.1.2011 Из: Луганск Пользователь №: 4737 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Electrolux ebm 8000  |
Доброго времени суток, ребят! Лазил по форуму, но так и не нашел ответ на свой вопрос. (Может плохо искал, не знаю). Можно ли в ХП не имеющей ф-ю выпечки ржаного хлеба делать его все равно. В чем разница вообще в выпечке белого и ржаного хлеба? Заранее спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.2.2011, 23:56
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Спасибо за оперативный ответ))
Хлебопечка в доме недели две с половиной, не больше. Когда купили - все пугали, что если отойти от рецепта грамм на 5-10, то ВСЕ!! ТОЧНО НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ!! Мама печет в Мулинексе - у нее вечно кирпичик плотный и тяжелый. У меня Panasonik, пока, насколько я поняла, его сложно сбить с толку. Даже когда на подъеме "Дарницкого" у нас выключили свет и тесто поднималось на полтора часа дольше, посте того, как свет вернули, включила выпечку, единственное, что случилось - это провалилась крыша, а сам хлебушек был вполне приличный. Так вот, про ржаной. Следующий "Дарницкий" пекла хитро... Сначала поставила на основной быстрый, потом (после замеса) решила, что он не успеет подняться, вынула лопатку для замешивания, и перед началом выпекания (за сорок минут до окончания цикла) выключила печку, а через пол часа, когда хлебушко поднялся, включила на выпечку на 50 минут и ВСЕ!! Так что даже без режима "ржаной", поползав и почитав на форуме можно испечь ЧТО УГОДНО))) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
ProfiC Как испечь ржаной хлеб в ХП не имеющей ф-и ржаного 22.1.2011, 16:02
поваренок Я делаю ржаной на программе Цельнозерновой.
Я дел... 22.1.2011, 16:05 mamlina Цитата(ProfiC @ 22.1.2011, 16:02) Доброго... 22.1.2011, 16:07
Alxndr Цитата(mamlina @ 22.1.2011, 16:07) У меня... 2.3.2011, 21:25 Neofitka Цитата(ProfiC @ 22.1.2011, 16:02) Доброго... 22.1.2011, 17:57 Nika_G Бородинский хлеб в нашей ХП лучше всего получается... 23.1.2011, 21:39 Скрудж Цитата(ProfiC @ 22.1.2011, 15:02) Доброго... 6.2.2011, 12:26 Душечка У всех свои хитрости, думаю, нужно попробовать все... 8.2.2011, 4:25 irinagon Цитата(Душечка @ 8.2.2011, 5:25) У всех с... 6.3.2013, 17:28 dogsertan Цитата(irinagon @ 6.3.2013, 16:28) Cкажит... 30.3.2013, 14:34 One Новичка принимаете?
Уже раза три пользовала рецеп... 23.2.2011, 22:21 Dinya Цитата(One @ 23.2.2011, 23:21) Новичка п... 24.2.2011, 0:10 mila_d Привет! Еще один новичек на этом сайте ! ... 24.2.2011, 5:35 mila_d Цитата(mila_d @ 23.2.2011, 21:35) Привет... 5.3.2011, 3:07 sakura Привет!Еще новичок.Пробовала хлеб с мукой пше... 17.12.2011, 14:48 Oza Цитата(sakura @ 17.12.2011, 13:48) Привет... 27.12.2011, 19:08 One Цитата(Oza @ 27.12.2011, 19:08) В муке 1-... 27.12.2011, 19:16 lelik Добрый вечер!
Конечно принимаем!
А на счет... 23.2.2011, 22:40 svetulya20107 я пеку ржаной по программе Французкий,у меня это с... 24.2.2011, 15:00 Tamborena Цитата(ProfiC @ 22.1.2011, 16:02) Доброго... 2.3.2011, 20:35 Alxndr P.S. вот только как быть с температурным режимом п... 3.3.2011, 7:06 поваренок Цитата(Alxndr @ 3.3.2011, 7:06) P.S. вот ... 3.3.2011, 9:40 Danik так и точный ответ никто и не дал!как делать е... 9.6.2011, 20:01 поваренок Цитата(Danik @ 9.6.2011, 21:01) так и точ... 9.6.2011, 23:27 Danik Цитата(поваренок @ 10.6.2011, 2:27) Пекит... 10.6.2011, 4:57 One Цитата(Danik @ 10.6.2011, 5:57) а когда з... 10.6.2011, 11:30 Danik Цитата(One @ 10.6.2011, 14:30) В Панасони... 10.6.2011, 19:26 Свекруха Столкнулась со следующей ситуацией: все время рань... 16.10.2011, 12:26 Roxy На Цельнозерновом сначала все продукты выравнивают... 16.10.2011, 12:38 Oza У меня тоже нет режима Ржаной. Так я Дарницкий пек... 3.11.2011, 0:11 aviator73 Тема давно забыта, но на всякий случай напишу, мож... 2.2.2018, 15:42 Nika_G aviator73, обязательно напишите нам о результате. ... 2.2.2018, 19:02 aviator73 Цитата(Nika_G @ 2.2.2018, 18:02) aviator7... 3.2.2018, 21:24 Патрикеевна aviator73, хороший хлебушек получился у вас ... 8.2.2018, 19:25 Фиона Амберская Цитата(Скрудж @ 6.2.2011, 19:26) В моей п... 11.8.2019, 15:01 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.5.2025, 8:01 |
Форум Моя хлебопечка