Кекс "Зебра", Простой и вкусный рецепт Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[userbusy]

Здравствуйте! Хочу предложить свой рецепт кексика. Рецепт из детства, немного адаптированный под хлебопечку

Готовлю отдельно 2 порции
1-я: взбить 2 яйца с 1 ст. сахара, добавить 1 ч.л. соды. (погасить уксусом) и муку примерно 1 ст., чтобы тесто было как на блины (плавно растекалось по форме), 1 стакан сметаны
2-я порция:
1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды (погасить), 1,5 ст.л. какао, и примерно 0,5 ст. муки и 0,5 стакана сметаны.
В ведро заливать по очереди слой белый, слой коричневый. Я делю на 4 слоя. Выпекаю 1 час. Верх можно залить жидким шоколадом. Я не успела, съели

[Igel]

Я делала кексик примерно по такому рецепту 2 раза. В моем рецепте сода/разрыхлитель не были указаны вообще и кекс соответственно приподнялся ну совсем чуть-чуть. По вкусу получился ну ооочень хороший, но уж больно невелик)) Я решила, что это, наверное, просто забыли разрыхлитель в рецепт вписать. Второй раз сделала с разрыхлителем, эффект такой же как и без разрыхлителя. Вот результат.

Я даже решила, что в хлебопечке не буду больше кексы делать, не подымаются они... А смотрю на кексики здесь в темке, так они же тоже маленькие! Значит такой размер и должен быть? Пол-ведерка и все?