Хлеб на кефире - "Моя хлебопечка"

Хлеб на кефире

Опции

Мэгги

24.3.2009, 23:09

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255

Хлеб на кефире
Состав:

- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 450 гр муки пшеничной
- 1,5 ст.л. мёда
- 2 ч.л. соли
- 50 гр оливкового масла
- 260 мл кефира

Приготовление:

Загружаем все ингредиенты в ведёрко хлебопечки ( согласно инструкции) и ставим в режим "основоной пшеничный хлеб".

Рецепт очень простой, но результат восхитительный! В разрезе не успела сфотографировать, его съели.

Спасибо сказали:

поделись с друзьями

Ответов

Neofitka Просмотр профиля	9.3.2011, 14:47 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020	Цитата(Мэгги @ 24.3.2009, 23:09) Хлеб на кефире Состав: - 1,5 ч.л. сухих дрожжей - 450 гр муки пшеничной - 1,5 ст.л. мёда - 2 ч.л. соли - 50 гр оливкового масла - 260 мл кефира Приготовление: Загружаем все ингредиенты в ведёрко хлебопечки ( согласно инструкции) и ставим в режим "основоной пшеничный хлеб". Рецепт очень простой, но результат восхитительный! В разрезе не успела сфотографировать, его съели. Сравнила со своими базовыми рецептами. Практически один в один мой базовый рецепт франзузского хлеба на 750 г. Разве что у меня в рецепте соли 1,5 ч.л. и нет меда. Соотношение муки и жидкости такое же. Однозначно хватит и 1 ч.л. дрожжей. Тоже люблю хлебушек на кефире. Практически в любом рецепте можно его использовать. Нежирным кефиром полностью заменяю воду или молоко в рецепте, жирный беру пополам с водой. Спасибо сказали: natali-u,

Сообщений в этой теме

Мэгги Хлеб на кефире 24.3.2009, 23:09

Paprika Молодчина! Только домашним надо дать установку... 24.3.2009, 23:18

Мэгги Цитата(Paprika @ 24.3.2009, 23:18) Молодч... 24.3.2009, 23:21

Omenat ЦитатаОн был такой пушистый, что при вытряхивании ... 25.3.2009, 23:14

Paprika Я, после хвалебных од этому хлебу, не устояла, Мэг... 1.4.2009, 13:41

AnNuShKa Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 13:41) Я, посл... 1.4.2009, 16:13

Paprika Цитата(AnNuShKa @ 1.4.2009, 16:13) И я се... 1.4.2009, 16:21

Мэгги Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 16:21) AnNuShK... 1.4.2009, 20:48

AnNuShKa Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 16:21) AnNuShK... 2.4.2009, 14:05

победа Спасибо, вам, барышни-хозяйки за рецепт, очень дос... 2.4.2009, 23:32

Мэгги Цитата(победа @ 2.4.2009, 23:32) Спасибо,... 3.4.2009, 17:13

AnNuShKa Вот и мой хлеб на кефире! Пока из рецептов про... 6.4.2009, 10:41

Няма Очень вкусненький и ароматный хлебушек получился. ... 6.4.2009, 18:40

vasilisa Подскажите, пожалуйста, на какой вес хлеба расчита... 7.4.2009, 0:26

Мэгги Цитата(vasilisa @ 7.4.2009, 1:26) Подскаж... 8.4.2009, 0:02

vasilisa Мэгги, ещё вопрос, какие ложки Вы имеете ввиду? Об... 7.4.2009, 11:40

lenasidorova А у меня этот хлебушек не получился Испекся, кон... 15.7.2009, 12:30

kate-mate Вот такой хлебушек получился у меня. Спасибо за ре... 23.8.2009, 22:00

Николаевна Замечательный хлебушек А Ваш брат прав, чем то стр... 23.8.2009, 22:04

zvezda Просто даже через монитор чувствуется аромат,а уж ... 23.8.2009, 22:14

Кыся Какой хлебушек красивенький получился,тоже ОООООче... 23.8.2009, 22:28

Paprika kate-mate, хлеб СУПЕР! Спасибо большое! 23.8.2009, 22:55

Ксенечка Ага, даже жалко как-то. недопекает она у меня верх... 28.8.2009, 14:30

Oksana Мэгги большое спасибо за рецепт, хлеб очень вкусны... 11.9.2009, 8:46

Мэгги Цитата(Oksana @ 11.9.2009, 9:46) Мэгги бо... 24.9.2009, 22:52

kesha200 Цитата(Мэгги @ 25.3.2009, 0:09) Хлеб на к... 24.9.2009, 23:19

Paprika Вы так забавно нас приветствуете, kesha200... Тр... 25.9.2009, 11:46

kesha200 Цитата(Paprika @ 25.9.2009, 12:46) Вы так... 25.9.2009, 11:57

sladkaya_m07 еще раз спасибо за рецептик этого чудного хлебушка... 28.9.2009, 9:55

kesha200 Всем трям! И я попробовал,делал строго по реце... 30.9.2009, 15:46

Paprika Цитата(kesha200 @ 30.9.2009, 16:46) Всем ... 30.9.2009, 16:50

kesha200 Цитата(Paprika @ 30.9.2009, 17:50) kesha2... 30.9.2009, 17:13

Paprika Цитата(kesha200 @ 30.9.2009, 18:13) Трям ... 30.9.2009, 17:31

AlbinaK Большое спасибо за рецепт, хотела испечь кефирный ... 10.3.2010, 20:31

AlbinaK Я наконец-то испекла Красавец! Поднялся хорош... 12.3.2010, 13:28

Николаевна Цитата(AlbinaK @ 12.3.2010, 15:28) Я нако... 12.3.2010, 18:08

tatulja AlbinaK, хороший хлебушек! Вот и у вас красив... 12.3.2010, 13:33

Домовушка ушла ставить хлебушек)) отчитаюсь часа через 4-5))... 12.3.2010, 14:21

ТаБу Спешу похвастаться!Вот такой получился и в ра... 1.4.2010, 18:37

Tessy Только что испекла такой хлебушек - и осталась в п... 18.1.2011, 13:58

SKIPER Цитата(Tessy @ 18.1.2011, 12:58) Только ч... 18.1.2011, 15:27

Eni Мэгги, спасибо огромное за рецепт хлеба на кефире... 24.1.2011, 22:25

Света Eni, рада, что Вы снова с нами! И снова с вели... 24.1.2011, 22:30

Raimon Воспроизвёл рецепт топикстартера: Очень приятн... 28.1.2011, 18:21

13Alex09 Всем привет. Принимайте и мои хлебушки. Рецепт ада... 31.1.2011, 11:22

Ленка-05 До чего мне нравятся у LG такие высокие буханочки-... 31.1.2011, 13:36

helsa и вам несу спасибушку. испекла хлебушек на кефире,... 9.3.2011, 11:45

Neofitka Цитата(Мэгги @ 24.3.2009, 23:09) Хлеб на ... 9.3.2011, 14:47

helsa фотохваст и спасибо, когда дошло дело до фотографи... 10.3.2011, 7:41

Raimon Цитата(helsa @ 10.3.2011, 7:41) фотохваст... 10.3.2011, 11:03

13Alex09 Цитата(Raimon @ 10.3.2011, 14:03) Скажите... 10.3.2011, 11:07

Neofitka Цитата(Raimon @ 10.3.2011, 11:03) Скажите... 10.3.2011, 12:21

Raimon Цитата(Neofitka @ 10.3.2011, 12:21) Я виж... 10.3.2011, 14:10

Света Цитата(Neofitka @ 10.3.2011, 12:21) Не да... 10.3.2011, 14:24

helsa Raimon, простите, что заставила вас напрягать глаз... 10.3.2011, 22:58

Юлия З Вот пекла кефирный хлебушек. За рецептик спасибо ... 24.3.2011, 15:10

SKIPER Цитата(Юлия З @ 24.3.2011, 14:10) Вот пек... 24.3.2011, 15:31

Золушка1 Всем добрый день! Хочу испечь такой хлебушек..... 25.3.2011, 15:18

Света Цитата(Золушка1 @ 25.3.2011, 15:18) Всем ... 25.3.2011, 15:22

Eni Цитата(Золушка1 @ 25.3.2011, 15:18) Всем ... 25.3.2011, 15:26

Золушка1 спасибо ВАМ))) сейчас начну ваять))) 25.3.2011, 16:32

Золушка1 сейчас и я пеку этот хлебчик...только 1ложку оливк... 25.3.2011, 18:01

Золушка1 Хоть я и новичок...такого высокого вроде ещё не бы... 25.3.2011, 22:30

iriwka У всех такие классные хлеба - высокие. А мой почем... 6.4.2011, 18:41

Золушка1 iriwka не расстраивайся только! НО наверное лу... 6.4.2011, 19:04

iriwka Цитата(Золушка1 @ 6.4.2011, 19:04) iriwka... 6.4.2011, 19:58

Клевер С некоторыми изменениями испекла кефирный хлеб в д... 9.5.2011, 23:28

Alacka На кефире пеку такой 250мл. воды 280мл. кефира ... 13.5.2011, 18:55

arttamara Цитата(Мэгги @ 24.3.2009, 22:09) - 50 гр ... 14.7.2011, 11:31

Света Цитата(arttamara @ 14.7.2011, 11:31) это ... 14.7.2011, 12:41

arttamara Мой кефирный - ооооочень плохо поднялся... не знаю... 14.7.2011, 23:44

yaLenok Цитата(arttamara @ 15.7.2011, 0:44) Мой к... 15.7.2011, 2:28

Света Цитата(arttamara @ 14.7.2011, 22:44) Мой ... 15.7.2011, 8:42

arttamara Цитата(yaLenok @ 15.7.2011, 0:28) По-моем... 15.7.2011, 10:07

Света Цитата(arttamara @ 15.7.2011, 9:07) Света... 15.7.2011, 10:36

arttamara Хлебушек уже попробовала - вкусненький!! т... 15.7.2011, 11:30

arttamara он же в разрезе: 15.7.2011, 21:36

кот777 Хлеб на кефире Вкусный, румяная корочка, ... 31.7.2011, 6:41

refer Хлебушек мой получился красивым. Стынет. Сил нет, ... 21.8.2011, 19:48

refer Разрезал, Жена одобрила Заодно и причина слабого... 21.8.2011, 20:26

refer На кефире так и не попробовал на пахте 0,3-0,8% от... 25.8.2011, 12:37

Татьяна Н Здравствуйте. Подскажите если я не кладу мед, скол... 25.8.2011, 18:06

Света Цитата(Татьяна Н @ 25.8.2011, 18:06) Здра... 25.8.2011, 18:50

Свекруха А вот и мой только с болгарским перцем. 25.8.2011, 18:33

Татьяна Н Здравствуйте. Вчера мне повезло как по заказу. Под... 27.8.2011, 20:06

refer Цитата(Татьяна Н @ 27.8.2011, 20:06) ... ... 27.8.2011, 21:23

Julyashka Я ОЧЕНЬ благодарна за этот рецепт, с ним ни одной ... 11.9.2011, 16:22

liya74_74 спасибо большое за этот рецептик!!! хл... 25.9.2011, 12:28

Eni Цитата(liya74_74 @ 25.9.2011, 12:28) ....... 25.9.2011, 21:52

natali-u Спасибо за рецепт, вот такой хлебушек получился у ... 25.9.2011, 22:12

natali-u Спасибо за рецепт, очень вкусный хлебушек, мне пер... 26.9.2011, 8:11

Nata_new Сегодня и я испекла хлебушек на кефире по рецепту ... 28.9.2011, 14:20

Naтaly Вот такие получились булки: 7.10.2011, 16:29

feika делаю сейчас по этому рецепту (сртого по рецепту п... 10.10.2011, 14:33

feika хлеб получился отличный - только жалею что корочку... 11.10.2011, 14:05

lina12 Ой, какой все таки вкусный хлеб!!!... 13.10.2011, 16:41

Новоселова Катя Вчера я испекла этот Хлебушек на Кефире, мне очен... 15.10.2011, 15:39

2 страниц

1 2 >

« Предыдущая тема · Пшеничный хлеб · Следующая тема »

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0