 Картофельная мука |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 9.3.2011, 14:48
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 188 Регистрация: 23.1.2011 Из: Анталия, Турция Пользователь №: 4847 Спасибо сказали: 462 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW2000 Home Bread  |
Здравствуйте!
На днях увидела в магазине картофельную муку и приобрела, на всякий случай. Скажите, пожалуйста, можно ли ее применять в выпекании хлеба? Может у кого есть рецепты? Спасибо. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
9.3.2011, 15:05
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Цитата(diana5903 @ 9.3.2011, 14:48)  Здравствуйте! На днях увидела в магазине картофельную муку и приобрела, на всякий случай. Скажите, пожалуйста, можно ли ее применять в выпекании хлеба? Может у кого есть рецепты? Спасибо. Прочла, что картофельная мука - это сушёный картофель, размолотый в муку. Логичнее всего использовать ее для картофельного хлеба от Paprika. Только, мне кажется, Вам может понадобиться больше жидкости, чем в рецепте, т.к. картофельная мука, я думаю, посуше, чем сваренный и натертый на терке картофель. Лучше последить за колобком. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
diana5903 Картофельная мука 9.3.2011, 14:48
SKIPER а можно просто добавлять в любой хлеб понемногу, п... 9.3.2011, 15:11 diana5903 Если действительно можно использовать вместо клейк... 9.3.2011, 16:08
Jany Цитата(diana5903 @ 9.3.2011, 15:08) Если ... 9.3.2011, 22:02 diana5903 И еще я на местных сайтах нашла такую информацию:
... 9.3.2011, 22:45 Neofitka Цитата(diana5903 @ 9.3.2011, 22:45) И еще... 10.3.2011, 0:20 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 1:18 |
Форум Моя хлебопечка