IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Не поднимается хлеб
elvi
сообщение 8.6.2009, 22:23
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 339
Регистрация: 8.6.2009
Из: Израиль, Ашкелон
Пользователь №: 672
Спасибо сказали: 603 раз(а)

Модель хлебопечки: Morphy Richards 48239


Всем привет! У меня тесто не "всходит". Пробовал менять дрожжи, муку, все бестолку. Все делаю согласно инструкции, самый простой рецепт. Хлебная мука, дрожжи из пакетика, соль, сахар, ложка раст. масла. Специалисты, подскажите, в чем может быть причина?


Спасибо сказали:
Div2003, моль,
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Дашенька
сообщение 19.3.2011, 15:54
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 16
Регистрация: 18.3.2011
Из: Китай
Пользователь №: 5864
Спасибо сказали: 13 раз(а)

Модель хлебопечки: Midea, мультиварка Philips 3077


Ура, ура!!! Спасибо вам, Kayman, я последила за колобком, он и правда жидкий был, добавила муки и тесто поднялось! Правда крыша опала все равно, только вот потом прочитала, что надо было бы и еще муки немного (я побоялась что слишком). Ну в этот момент я отшлифую, не все сразу получается dance3.gif


Спасибо сказали:
Kayman,
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- elvi   Не поднимается хлеб   8.6.2009, 22:23
- - zvezda   Цитата(elvi @ 8.6.2009, 23:23) Всем приве...   8.6.2009, 22:42
|- - elvi   Цитата(zvezda @ 8.6.2009, 22:42) Вы как з...   8.6.2009, 22:55
- - Kayman   Цитата(elvi @ 8.6.2009, 23:23) Всем приве...   9.6.2009, 22:33
|- - elvi   Цитата(Kayman @ 9.6.2009, 22:33) Хммм... ...   12.6.2009, 14:09
- - Ольга Я.   Только зарегистрировалась на вашем сайте, пока не ...   20.12.2009, 23:23
|- - zvezda   Цитата(Ольга Я. @ 20.12.2009, 23:23) Толь...   21.12.2009, 1:26
|- - Ольга Я.   Цитата(zvezda @ 21.12.2009, 2:26) Тут бол...   21.12.2009, 18:59
|- - Kayman   Цитата(Ольга Я. @ 21.12.2009, 18:59) Да я...   21.12.2009, 20:19
- - Panadero   Хлеб может плохо подниматься по нескольким причина...   21.12.2009, 14:45
- - zvezda   Ольга!!!Попробуйте замесить тесто не в...   22.12.2009, 0:34
- - Ученик   Всем привет.вот и наша семья стала обладательницей...   7.3.2010, 12:05
|- - literal   Цитата(Ученик @ 7.3.2010, 11:05) не хочет...   7.3.2010, 14:06
- - tatulja   Ученик, во-первых: молока 300 мл на 450 г муки - п...   7.3.2010, 13:47
- - Ученик   Огромное спасибо за ответ.Судя по тестору температ...   7.3.2010, 17:52
|- - Jany   Цитата(Ученик @ 7.3.2010, 16:52) Огромное...   7.3.2010, 18:18
- - Ученик   Всем привет.опять не получается дрожжи саф -левюр ...   9.3.2010, 16:04
|- - Jany   Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 15:04) Всем при...   9.3.2010, 16:50
- - tatulja   Ученик, объясните: в какой "последний момент...   9.3.2010, 17:31
- - Ученик   Да да все пропорции расчитал вплоть до электронных...   9.3.2010, 19:27
|- - Kayman   Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 19:27) Да да вс...   9.3.2010, 19:29
|- - Jany   Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 18:27) Да да вс...   9.3.2010, 21:09
- - Natalli   Ученик, у меня тоже ХП Kenwood и в инструкции стро...   9.3.2010, 19:58
- - Ученик   Всем огромное спасибо за помощь.Сегодня всё сделал...   10.3.2010, 19:51
- - tatulja   Ученик, а вы попробуйте с новыми дрожжами, но со с...   10.3.2010, 20:32
- - Ученик   Всем привет.Ну вот сегодня что то получилось правд...   11.3.2010, 21:00
- - zemlyanika   Ничего не получается, хлеб поднимается плохо и он ...   7.7.2010, 15:26
|- - Патрикеевна   Цитата(zemlyanika @ 7.7.2010, 16:26) мука...   7.7.2010, 15:46
|- - zemlyanika   Цитата(Патрикеевна @ 7.7.2010, 16:46) ста...   7.7.2010, 16:01
- - Света   zemlyanika, где Вы живете? За границей очень часто...   7.7.2010, 16:16
- - daria   Земляника!Если вы живете за границей,то провер...   9.7.2010, 18:20
- - zemlyanika   Спасибо большое за советы! Поменяла и дрожжи и...   13.7.2010, 20:56
- - Gercoge   Хлеб поднимается только до половины ведерка.Мука п...   25.1.2011, 19:01
|- - Kayman   Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:01) Хлеб п...   25.1.2011, 19:04
||- - Gercoge   Цитата(Kayman @ 25.1.2011, 18:04) слишком...   25.1.2011, 19:17
||- - Kayman   Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:17) Колобо...   25.1.2011, 19:52
||- - Gercoge   Цитата(Kayman @ 25.1.2011, 18:52) в тако...   25.1.2011, 23:24
||- - Kayman   Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 23:24) По пов...   26.1.2011, 1:00
|- - Survivor   Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:01) Хлеб п...   26.9.2011, 18:30
|- - One   Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 19:30) В нач...   26.9.2011, 19:30
||- - Survivor   Цитата(One @ 26.9.2011, 19:30) На пакете ...   27.9.2011, 0:52
|- - Kayman   Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 18:30) У мен...   26.9.2011, 21:08
||- - Survivor   Цитата(Kayman @ 26.9.2011, 21:08) Дрожжи ...   27.9.2011, 0:49
||- - Kayman   Цитата(Survivor @ 27.9.2011, 0:49) Спасиб...   27.9.2011, 21:41
|- - Allo4ka   Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 18:30) У мен...   27.9.2011, 0:50
|- - Survivor   Цитата(Allo4ka @ 27.9.2011, 0:50) у меня ...   27.9.2011, 12:35
|- - Suavis   Цитата(Survivor @ 27.9.2011, 12:35) а одн...   27.9.2011, 23:08
- - оксана 2011   Здравствуйте!!!!!Я новенькая...   11.2.2011, 0:07
|- - Kayman   Цитата(оксана 2011 @ 11.2.2011, 0:07) не ...   11.2.2011, 18:33
|- - Neofitka   Цитата(оксана 2011 @ 11.2.2011, 0:07) Здр...   11.2.2011, 19:20
- - Dolli   оксана 2011!!! Не паникуйте! Хоть ...   11.2.2011, 1:07
- - оксана 2011   Привет всем!!!!!Спасибо за уч...   12.2.2011, 0:52
|- - Kayman   Цитата(оксана 2011 @ 12.2.2011, 0:52) При...   12.2.2011, 2:00
- - Дашенька   Вот и у меня та же проблема... Пока пекла по реце...   18.3.2011, 14:25
|- - Kayman   Цитата(Дашенька @ 18.3.2011, 14:25) Вот и...   18.3.2011, 18:31
|- - Дашенька   Цитата(Kayman @ 18.3.2011, 19:31) Это дру...   18.3.2011, 20:01
- - Дашенька   Ура, ура!!! Спасибо вам, Kayman, я пос...   19.3.2011, 15:54
|- - Kayman   Цитата(Дашенька @ 19.3.2011, 15:54) Ура, ...   19.3.2011, 16:50
|- - Вадим   Цитата(Kayman @ 19.3.2011, 15:50) дрожжи ...   21.3.2011, 16:06
- - даниил   привет всем.я новичок купила печку gorenje вм1400е...   23.4.2011, 12:31
|- - One   Цитата(даниил @ 23.4.2011, 13:31) привет ...   23.4.2011, 12:54
|- - даниил   Цитата(One @ 23.4.2011, 12:54) Не поднима...   23.4.2011, 13:00
|- - Kayman   Цитата(даниил @ 23.4.2011, 13:00) муку ку...   23.4.2011, 15:44
- - Parenec   Всем привет. Меня зовут Евгений, я приобрёл позавч...   23.5.2011, 17:23
|- - Kayman   Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 17:23) Всем п...   23.5.2011, 20:38
|- - One   Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 18:23) дрожжи...   23.5.2011, 20:53
- - savraska   Если не размешана мука - мало жидкости. не поднялс...   23.5.2011, 18:19
- - kesha200   Трям Parenec! Не форсируйте, идите от простого...   23.5.2011, 18:30
- - Parenec   Огромное всем Спасибо за советы. Честно, не ожидал...   23.5.2011, 22:06
|- - One   Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 23:06) хочу с...   24.5.2011, 22:30
- - КАМИЛИ   Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 20:01) Хлеб п...   3.9.2011, 20:43
|- - Kayman   Цитата(КАМИЛИ @ 3.9.2011, 20:43) Подскажи...   3.9.2011, 20:58
|- - ЧебуречниК   Цитата(Kayman @ 3.9.2011, 21:58) 1. Избыт...   3.9.2011, 22:06
- - serga   Можно еще попробовать добавить либо картофельный о...   3.9.2011, 22:22
|- - Kayman   Цитата(serga @ 3.9.2011, 22:22) Можно еще...   3.9.2011, 22:30
|- - serga   Цитата(Kayman @ 3.9.2011, 22:30) да может...   3.9.2011, 22:45
- - Стрекозяка   я соль всегда кладу между мукой, чтобы с дрожжами ...   27.9.2011, 1:09
- - Стрекозяка   1 ч.л. = 6 гр свежих.   27.9.2011, 13:04
- - S-galy   Подарили хлебопечку панасоник Сначала почитала все...   19.10.2011, 11:39
|- - Kayman   Цитата(S-galy @ 19.10.2011, 11:39) Д...   19.10.2011, 18:21
- - мариэль   здравствуйте всем!я новичок!вот неделю наз...   23.10.2011, 13:05
|- - Kayman   Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 13:05) здрав...   23.10.2011, 14:17
|- - мариэль   Цитата(Kayman @ 23.10.2011, 15:17) рецепт...   23.10.2011, 15:40
|- - Kayman   Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 15:40) 300мл...   23.10.2011, 16:02
|- - Сергей   Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 16:40) 300мл...   23.10.2011, 19:11
|- - miss   Цитата(Сергей @ 23.10.2011, 19:11) А если...   23.10.2011, 20:14
- - miss   А муку весами отмеряете? Обычно новички отмеряют ч...   23.10.2011, 16:20
- - Света   В моей Муле 20032 программа №1 Белый хлеб на 3ч.1...   23.10.2011, 19:20
- - Ziriael   Цитата(S-galy @ 19.10.2011, 11:39) Д...   26.10.2011, 17:12
- - Alexandra   Здравствуйте! Купили мне в подарок 3 дня наз...   24.12.2011, 17:55
|- - Марсина   Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 16:55) Здр...   24.12.2011, 19:41
|- - Kayman   Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 17:55) Вро...   24.12.2011, 20:01
|- - One   Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 17:55) где...   24.12.2011, 20:02
|- - Татьяна-72   Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 18:55) Здр...   24.12.2011, 22:53
|- - Suavis   Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 16:55) Рец...   25.12.2011, 2:04
|- - Татьяна-72   Действительно молодчина, заметил то что мы прошляп...   25.12.2011, 2:19
- - Allo4ka   уменьшите количество дрожжей в-половину   24.12.2011, 19:58
- - Kayman   Цитатапосоветовала пользоваться Воронежскими дрожж...   25.12.2011, 0:47
- - Татьяна-72   Цитата(Kayman @ 25.12.2011, 1:47) Рекомен...   25.12.2011, 1:02
- - Kayman   Цитата(Татьяна-72 @ 25.12.2011, 1:02...   25.12.2011, 9:27
3 страниц V   1 2 3 >

« Предыдущая тема · Помощь начинающему хлебопеку(каким должен быть колобок, видео для новичков, причины неудач при выпечке хлеба) · Следующая тема »
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Подписка на тему · Сообщить другу · Версия для печати · Подписка на этот форум

RSS Текстовая версия Сейчас: 23.12.2024, 16:28
Форум Моя хлебопечка