Кекс любимый |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Кекс любимый |
13.10.2009, 0:20
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Всем привет. Уже давно Вас читаю и пробую Ваши рецепты. В восторге вся семья. Вот решила написать. Майонезный кекс был нашим любимым (я его вкус помню с детства), но недавно кума подкинула новый рецепт. Я бы сказала, что теперь у нас два любимых кекса. так как я не знаю,как выложить рецепт отдельно, разрешите его вложить здесь
КЕКС ЛЮБИМЫЙ все взбивается в комбайне (это очень важно, моя мама пробывала вручную - кекс не получился, хотя, наверное, смотря как в ручную) 3 яйца 2 стакана = 380гр сахара 200 гр подсолнечного масла 200 гр кефира пожирнее ванилин 1 пакетик разрыхлителя (у меня 18гр) без амония 3 стакана = 370 гр муки изюм около 100гр Сначала взбиваю хорошо яйца с сахаром, а затем добавляю остальное в той очередности, как написала, притом после каждого ингредиента хорошо взбиваю, перед добавлением замоченного изюма скорость делаю самую маленькую. порция на форму 2,5кг кушайте на здоровье |
|
|
||
21.3.2011, 9:17
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 364 Регистрация: 29.5.2010 Из: Москва Пользователь №: 2745 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana |
Спасибо сказали:
|
|
|
21.3.2011, 10:40
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
На прошлой неделе тоже пекла этот кекс в МВ. Получился высокий, вкусненький. Спасибо! ОГОГО!!! Вот это кексище! Вот это кУлубника! Спасибо сказали:
|
|
|
21.3.2011, 13:42
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 364 Регистрация: 29.5.2010 Из: Москва Пользователь №: 2745 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana |
|
|
|
21.3.2011, 13:48
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Да, Светлан, клубничка что надо, а главное - вкусная, типа из Аргентины. Как раз принесла свеженькой и она прямо сюда попросилась. Увы, я могу только посмотреть...Может, и у нас где продают (даже знаю где), но для меня цена просто космическая... Буду ждать свою дачную. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 4:34 |