 Кукурузное печенье |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.10.2009, 18:27
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 179 Регистрация: 25.9.2009 Из: Харьков Пользователь №: 956 Спасибо сказали: 206 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-202CE  |
Не знаю почему, но это печенье вкусом из детства!
Если у Вас есть кукурузная мука, то обязательно попробуйте! Недорогое и простое) 85 гр. размягченного сливочного масла вилочкой разотрите с 75 гр. сахара, добавьте 2 яйца, щепотку соли и ванилин. Отдельно смешайте 100гр. кукурузной муки, 165 гр. пшеничной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Смешайте яично- масляную массу с мукой, добавьте предварительно замоченного и высушенного бумажным полотенечком светлого изюма(100гр.) Все вымесить и сформировать колбаску, которую завернуть в пищевую пленку и на 30-40 мин. отправить в холодильник. Охлажденную колбаску из теста нарезаем пятачками, складываем на противень и печем! Приятного аппетита! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
21.3.2011, 12:05
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 152 Регистрация: 2.2.2011 Из: Днепропетровск Пользователь №: 5040 Спасибо сказали: 297 раз(а) Модель хлебопечки: в процессе выбора |
На вкус получилось ням-ням, несмотря на то, что я печеньки немного пересушила. Я добавила не просто изюм и чернослив, а предварительно их замачивала в коньяке.
 Кукурузная мука как мне показалось немного хрустит. Я попробовала добавить ее в вафли и они тоже немного хрустели, при том, что тесто для вафель я специально оставила на достаточно долгое время. Не могу точнее описать, но частички муки достаточно хорошо чувствуются. Но может так и должно быть? Пока не могу сказать нравится это мне или нет... Увидела еще несколько рецептов из кукурузной муки, хочу их попробовать. И еще на упаковке есть рецепт, попробую и его.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.3.2011, 15:20
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(AlisaS @ 21.3.2011, 11:05)  На вкус получилось ням-ням, несмотря на то, что я печеньки немного пересушила. Я добавила не просто изюм и чернослив, а предварительно их замачивала в коньяке. Кукурузная мука как мне показалось немного хрустит. Я попробовала добавить ее в вафли и они тоже немного хрустели, при том, что тесто для вафель я специально оставила на достаточно долгое время. Не могу точнее описать, но частички муки достаточно хорошо чувствуются. Но может так и должно быть? Пока не могу сказать нравится это мне или нет... Увидела еще несколько рецептов из кукурузной муки, хочу их попробовать. И еще на упаковке есть рецепт, попробую и его. Алиса, попробуй еще вот эти кексики из кукурузной муки от Татули. Мука в них получается нежная и не хрустит и кексики очень нежные http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...c=615&st=40 Рецепт находится в сообщении номер 44. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
zajka Кукурузное печенье 22.10.2009, 18:27
Paprika zajka, посмотрите вот этот рецепт, это тоже печень... 22.10.2009, 18:46
zajka Цитата(Paprika @ 22.10.2009, 18:46) zajka... 22.10.2009, 19:04 Николаевна Спасибо! А полента подойдёт? 22.10.2009, 18:52 Николаевна Вот просто муки кукурузной у нас нет, а полента он... 22.10.2009, 19:08 Paprika Я думаю, что полента в этом случае не подойдёт. Я ... 22.10.2009, 19:23 Николаевна Вот и я так думаю.... а муки у нас не видела.... 22.10.2009, 19:25 Paprika Цитата(Николаевна @ 22.10.2009, 20:25) Во... 22.10.2009, 19:35 Николаевна Цитата(Paprika @ 22.10.2009, 22:35) У нас... 22.10.2009, 19:38 zajka Цитата(Николаевна @ 22.10.2009, 19:25) Во... 22.10.2009, 19:38 Paprika Цитата(zajka @ 22.10.2009, 20:38) А если ... 22.10.2009, 19:51 Николаевна Нееее.... полента после кофемолки, мукой не станет... 22.10.2009, 19:55 Paprika zajka, хороший у вас вкус! Слепила я печенье и... 23.10.2009, 16:05 zajka Я очень рада, что Вам понравилось!!! С... 23.10.2009, 17:15 Paprika Цитата(zajka @ 23.10.2009, 18:15) Я очень... 23.10.2009, 17:45 Alais Цитата(Paprika @ 23.10.2009, 17:45) zajka... 23.10.2009, 20:38 Paprika Спасибо, Alais. Ну чем масло менее жирным можно з... 23.10.2009, 20:59 Alais Цитата(Paprika @ 23.10.2009, 20:59) Спаси... 23.10.2009, 21:04 Paprika Цитата(Alais @ 23.10.2009, 22:04) Может ч... 23.10.2009, 21:13 Alais Цитата(Paprika @ 23.10.2009, 21:13) Тесто... 23.10.2009, 21:48 Paprika Цитата(Alais @ 23.10.2009, 22:48) Тесто с... 24.10.2009, 21:58 zajka Я очень рада, Paprika, что мой рецепт тебе понрави... 24.10.2009, 23:39 Paprika Цитата(zajka @ 25.10.2009, 0:39) Я очень ... 24.10.2009, 23:53 zajka 'Paprika' - ну, вот и рецептик новенький с... 30.10.2009, 23:18 Alais Paprika, печенюшки очень аппетитные, жаль что в на... 31.10.2009, 0:20 zajka Похоже, кукурузная мука интересна!!! 31.10.2009, 14:06 sladkaya_m07 вот зайка отчитываюсь! Бесподобные печеньки по... 22.11.2009, 12:42 zajka Прикольное печенье получилось!)) Я рада, что т... 22.11.2009, 12:50 sladkaya_m07 [quote name='zajka' date='22.11.2009, ... 22.11.2009, 14:32 zajka Да, все нормально! Я себя совсем не мучаю... 22.11.2009, 23:56 SnowMonkey Кукурузное печенье с изюмом
Кукурузная булочка с... 24.11.2009, 16:34 zajka Цитата(SnowMonkey @ 24.11.2009, 16:34) Ку... 24.11.2009, 17:05 Николаевна Цитата(zajka @ 24.11.2009, 19:05) Ну и чт... 24.11.2009, 17:31 zvezda Цитата(SnowMonkey @ 24.11.2009, 16:34) Ку... 24.11.2009, 17:29 zajka Цитата(zvezda @ 24.11.2009, 17:29) Спасиб... 25.11.2009, 16:08 Николаевна Цитата(zajka @ 25.11.2009, 18:08) Я тебе,... 25.11.2009, 16:14 zajka Николаевна , извините, я не Вам!
Эт я некотор... 25.11.2009, 16:19 zvezda Зайка я Вас тоже очень люблю!! 26.11.2009, 18:00 zajka Цитата(zvezda @ 26.11.2009, 19:00) Зайка ... 26.11.2009, 19:44 zvezda Цитата(zajka @ 26.11.2009, 19:44) Правиль... 26.11.2009, 22:06 zajka До ..ТЕ тебе еще расти и расти! Так что успоко... 28.11.2009, 15:26 Николаевна Зайка, ну Вы что-то разошлись. Ну что Вы на Звёз... 28.11.2009, 15:28 zajka Цитата(Николаевна @ 28.11.2009, 15:28) За... 28.11.2009, 17:37 Николаевна Цитата(zajka @ 28.11.2009, 19:37) Это я т... 28.11.2009, 17:58 AlisaS Очень давно купила кукурузную муку, но почему-то о... 21.3.2011, 1:15 Paprika Молодец, AlisaS, использовала кукурузную муку по н... 21.3.2011, 6:50 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.6.2025, 1:52 |
Форум Моя хлебопечка