 шикарное тесто для пиццы |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.3.2011, 12:45
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 105 Регистрация: 2.3.2010 Из: Москва Пользователь №: 2084 Спасибо сказали: 259 раз(а) Модель хлебопечки: Daewoo 9154  |
На просторах интернета нашла шикарное тесто для пиццы. Честно говоря, не являюсь поклонницей этого блюда и , кроме того, у меня никогда не остается продуктов для приготовления - все остатки доедает собака
 Но тут не удержалась. 1 стакан муки треть стакана теплой воды 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. (с горкой) дрожжей 0,5 ст.л. меда Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. Спасибо сказали:
13Alex09, 84mama87, Aннушка, Dolli, gefest, Irina27, jabetta, K@terink@, korovka07, Ksusha, lena86_y, literal, miracle, nbw, nenasheva, pampushka, Paprika, russkaya_elena, Selina, sinica, smile, Suavis, Tamborena, tella1972, The Eraser, TinaVili, Tora, yaxont, Августина, Аляпка, Ёжик, Коржик, Льдинка, Люлю, Марсина, Марыся, Нияра, Патрикеевна, Света, Татьяна С., Татьяна-72, Туфелька, Хлопотунья, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.3.2011, 1:49
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Лера, я тоже всегда делаю тесто со свежими дрожжами, но ложу 12г на две порции. А соли кладу 0,5 ч.л. на две порции.
Стакан я посчитала из расчёта 200г, но тоже колобок всегда получается. Саму лепёшку для пиццы всегда смазываю растительным маслом, и форму тоже (хотя она и с покрытием) - так получается хрустящая корочка. |
|
|
|
|
27.3.2011, 11:13
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 327 Регистрация: 31.1.2011 Из: Киев Пользователь №: 5003 Спасибо сказали: 202 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 257 |
Цитата(поваренок @ 27.3.2011, 0:49)  Лера, я тоже всегда делаю тесто со свежими дрожжами, но ложу 12г на две порции. А соли кладу 0,5 ч.л. на две порции. Стакан я посчитала из расчёта 200г, но тоже колобок всегда получается. Саму лепёшку для пиццы всегда смазываю растительным маслом, и форму тоже (хотя она и с покрытием) - так получается хрустящая корочка. Да-да, я тоже смазываю оливковым противень и тесто (забыла написать), а тесто еще и накалываю вилкой. По поводу дрожжей, так я с первых дней пребывания на сайте где-то вычитала, что 1 ч.л. = 8 г. свежих, так и пересчитываю уже автоматически. А здесь в рецепте было на писано на одну порцию 1 ч.л. с горкой. Значит и 6 г. на порцию достаточно? Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Хухрик шикарное тесто для пиццы 7.3.2011, 12:45
Paprika Цитата(Хухрик @ 7.3.2011, 12:45) И через ... 7.3.2011, 14:30 Манечка Спасибо, Хухрик!!! А тесто получается ... 7.3.2011, 15:34
Хухрик Цитата(Манечка @ 7.3.2011, 15:34) Спасибо... 7.3.2011, 18:34 Paprika Лена, спасибо большое! Я убедилась, насколь... 9.3.2011, 19:08 literal Цитата(Paprika @ 9.3.2011, 18:08) Лена, с... 9.3.2011, 21:39 Paprika Цитата(literal @ 9.3.2011, 21:39) А форма... 9.3.2011, 22:08 natasha 4069 Нелли,замечательная пицца у Вас получилась.Нужно о... 9.3.2011, 22:52 Туфелька а соль не надо здесь класть в тесто? 16.3.2011, 13:57 поваренок Спасибо автору за рецепт теста! Я делала двойн... 19.3.2011, 12:12 красотулька Замечательное тесто видимо надо попробовать 19.3.2011, 12:24 olima А вот, что получилось у меня сегодня с этим тестом... 22.3.2011, 18:20 literal Цитата(olima @ 22.3.2011, 17:20) А вот, ч... 22.3.2011, 18:29 Aннушка Во классно! Ктобы подумал, мёд в тесто для пиц... 22.3.2011, 18:45 literal Извините, мои дорогие. Только утром смог выложить.... 23.3.2011, 11:07 поваренок Цитата(literal @ 23.3.2011, 11:07) Спасиб... 23.3.2011, 12:37 Paprika Цитата(поваренок @ 23.3.2011, 12:37) Толь... 23.3.2011, 16:25 поваренок Цитата(Paprika @ 23.3.2011, 16:25) Танюша... 23.3.2011, 16:53 literal Цитата(поваренок @ 23.3.2011, 15:53) Изви... 23.3.2011, 17:01 поваренок Цитата(literal @ 23.3.2011, 17:01) Но нуж... 23.3.2011, 17:16 literal Цитата(поваренок @ 23.3.2011, 11:37) В.М.... 23.3.2011, 16:32 Хухрик Привет всем! Рада, что рецептик нашел поклонни... 23.3.2011, 17:02 kostya-73 вот моя пица
2 стакана муки щепотка соли,1ст.ложк... 23.3.2011, 17:06 Paprika А я всю жизнь вот этот рецепт для пиццы использую:... 23.3.2011, 17:41 поваренок Сегодня повторила пиццу! Тесто получилось хоро... 26.3.2011, 20:44 Клевер Тесто получилось вкусное, эластичное.
Спасибо.
Обя... 27.3.2011, 0:26 jabetta Уже дважды делала пиццу с этим тестом ( фото сдел... 27.3.2011, 0:59 mamlina А Хухрик не обманула. Тесто просто роскошь (титуль... 27.3.2011, 18:41 literal Цитата(mamlina @ 27.3.2011, 18:41) Присое... 4.4.2011, 9:20 Paprika На солнышке пицца хорошо светится! Вернее, ... 4.4.2011, 16:32 malvina Цитата(Хухрик @ 7.3.2011, 13:45) На прост... 5.4.2011, 22:26 Кошка_у_Окошка Сделала пиццу по первому рецепту темы. Дабы не муч... 7.4.2011, 20:55 Кошка_у_Окошка Эдак меня торкнуло, делаю вторую пиццу за 3 дня...... 9.4.2011, 19:04 olima Кошка_у_Окошка, отменная и великолепная у Вас пицц... 9.4.2011, 20:10 Кошка_у_Окошка Цитата(olima @ 9.4.2011, 21:10) Кошка_у_О... 9.4.2011, 20:26 literal Цитата(Кошка_у_Окошка @ 9.4.2011, 20:26) ... 10.4.2011, 7:49 поваренок Кошка у Окошка, чудесная пицца! У меня с этим ... 10.4.2011, 10:32 Аляпка Вот почитала всё что Вы тут написали ))
И соблазни... 10.4.2011, 20:12 Аляпка Ну, все, пицца готова! Спасибо за рецепт!
... 10.4.2011, 22:18 поваренок Отличная пицца, Аляпка! Аж слюнки потекли Оче... 10.4.2011, 23:00 olima Цитата(поваренок @ 10.4.2011, 11:32) [ ко... 11.4.2011, 0:12 Кошка_у_Окошка ЦитатаУ меня тоже такое было, но я подумала, что м... 11.4.2011, 8:16 Аляпка Цитата(поваренок @ 10.4.2011, 23:00) Отли... 11.4.2011, 9:36 iriwka Хочу похвастаться и своими шедеврами. Тесто делала... 15.4.2011, 17:46 Neznakomka Тоже хотела похвастаться...но не получилось...слоп... 15.4.2011, 19:35 olima А моих домашних этот рецепт так задел, что пицца т... 12.5.2011, 21:19 jabetta Цитата(olima @ 12.5.2011, 21:19) Но у мен... 12.5.2011, 21:32 Кира Здравствуйте Все! Имею опыт по замораживанию н... 12.5.2011, 22:06 поваренок Чудесная пицца, olima! Прям слюнки потекли... 12.5.2011, 22:18 olima Спасибо Кира и Поварёнок, как-нибудь на днях попро... 12.5.2011, 22:37 literal Сегодня пек хлеб с сыром "Косичка". Част... 5.6.2011, 12:19 поваренок Посмотрела я на вашу пиццу, Литерал, да и пошла св... 5.6.2011, 17:49 Alacka А вот и моя пицца. Края зажарила так как мне хруст... 9.6.2011, 20:32 olima Ну очень уж полюбилась нам пицца с этим тестом, мо... 17.6.2011, 14:25 Манечка olima, Alacka, Танечка, девочки какие аппетитные у... 18.6.2011, 19:20 Paprika Манечка, по - моему, ты самого literal превзошла ... 18.6.2011, 20:49 Ksyhsa Не выдержала и я захотела похвастаться своей пиц... 28.6.2011, 21:53 olima Ksyhsa, почитайте ТУТ. 28.6.2011, 22:14 Ksyhsa я новичок на форуме, хвастаюсь со второй попытк... 28.6.2011, 23:48 olima Ksyhsa, вот это ПИЦЦА . Такая аппетитная!... 28.6.2011, 23:57 Ksyhsa olima спасибо за хорошую оценку моей пиццы 29.6.2011, 0:11 FLAKSIA Хлебопеки! Какая вкусная пицца получается с эт... 30.6.2011, 19:04 АнеТта И мы оценили рецептик.Очень понравилось моим.У нас... 3.7.2011, 14:05 iriwka Хвастаюсь и я своей пиццой, которая успешно была с... 23.8.2011, 23:01 korovka07 Спасибо, тесто действительно Шикарное!!... 2.9.2011, 20:07 лукерия Спасибо за рецепт, тоже по нему сделала тесто , оч... 16.9.2011, 14:05 olima Цитата(лукерия @ 16.9.2011, 14:05) И еще ... 16.9.2011, 16:04 olima А мы что-то давненько пицу не пекли, поэтому мои п... 23.12.2011, 12:18 savraska Тесто это действительно шикарное! Но я его исп... 27.12.2011, 18:05 Paprika Цитата(savraska @ 27.12.2011, 19:05) Тест... 27.12.2011, 18:22 Lusiena Вот выношу на ваш суд. Первый раз сегодня испекла ... 12.1.2012, 23:48 i196irina Спасибо, тесто получилось отменное! правда не ... 26.2.2012, 11:53 yaxont Мы любители мягкого,пухлого и нежного теста для пи... 1.4.2012, 11:41 Патрикеевна yaxont, вкуснятина! 1.4.2012, 11:52 tatulja yaxont, объеденье!!!! 1.4.2012, 11:53 yaxont Патрикеевна, tatulja спасибки, и правда ну о_о_оч... 1.4.2012, 12:14 smile От меня тоже большое спасибо Хухрику!
Правда,... 1.4.2012, 13:06 Манечка Цитата(smile @ 1.4.2012, 13:06) А вопрос ... 2.4.2012, 11:40 miracle 'Хухрик', спасибочки за рецептик, моим оче... 26.4.2012, 11:55 Татьяна С. Спасибо Хухрику за рецепт , jabette - за ее ва... 25.7.2012, 15:18 lina12 Девочки , а кто знает рецепт пиццы как в пиццериии... 22.8.2012, 20:55 K@terink@ Спасибо Хухрику за рецепт!!!!
Пи... 3.10.2012, 21:02 Nelliko72 Всем доброе утро!!!Вчера нашла этот ре... 2.11.2012, 12:21 Патрикеевна Неля, вкуснота ! Тоже часто пиццу из этого те... 2.11.2012, 13:50 nattela.v Неля, пицца замечательная очень аппетитная ... 2.11.2012, 15:00 Mar | Tini Неля! Какое тесто тоненькое 2.11.2012, 16:00 tatulja Неля, пицца Я тоже из этого теста пеку пицц... 2.11.2012, 16:24 FLAKSIA И я очень люблю этот рецепт . Пеку только по н... 14.12.2012, 10:52 miracle Спасибо Хухрику в сотый раз за рецепт!!... 11.7.2013, 15:30 84mama87 miracle! Пицца - красавишна! И обязательн... 12.7.2013, 16:11 Эля Люда, какая красивая и аппетитная пицца на фото, ... 12.7.2013, 20:49 miracle Отчёт: практика показала, что 1/4 часть ч.л. дрожж... 29.7.2013, 17:50 |
19 чел. читают эту тему (гостей: 19, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.11.2024, 14:11 |
Форум Моя хлебопечка