творожная запеканка Опции

[sladkaya_m07]

эту творожную запеканку обычно пеку в духовке,вот решила ее испечь в ХП, не очень красиво получилось...за то вкусно...запеканка просто тает во рту! Делаю ее ребенку на завтрак в школу,очень сытно получаеться...на этот раз делала с вишнями,но можно еще и с сухофруктами и грецкими орехами.

500-600 гр творога.
1 яйцо
4 ст.л сахара
1 ч л. ванилин
1 ч лразрыхлитель для теста
1-2 ст л манки
100 гр сметаны или сливок.

в это раз делала без муки,но в след раз хочу попробовать с небольшим добавлением муки.
Выпекала в режиме Выпечка 1 час.

Возможно у кого то есть пожелания для улучшения вкусовых качеств данного блюда,ПОДЕЛИТЕСЬ!



<noindex></noindex>



[/L=http://www.radikal.ru][/URL]



URL][UR[URL=http://www.radikal.ru]

[nbw]

Спасибо Eni за такую красоту , это в ее стиле.А запеканочка на самом деле очень оказалась удачная по рецепту ,ну судя по всему и остальному.У меня не получалась в духовом шкафу,а в Мультиварочке бесподобная в полном смысле этого слова.Рецепт нашла как всегда в ин-те ,автора- как всегда не помню.По большому счету все они похожи . Вот ENI сотворила это чудо в духовке ,может и у вас получится. И так:
НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНОЧКА.(я буду писать как я делала)

5 яиц(я не делила на белки ,взбивала вместе миксером мин.10.)
2/3 ст.сахара (стакан 200мл)
1/2 ст.манной крупы
1 стакан кефира(можна йогурта)
500гр.творога(я покупала на рынке домашнее, низкой жирности)
1ч.л.разрыхлителя(я бросала чуть больше)
1п.ванильного сахара(если нет можно и без него)
ЧТО ДЕЛАЕМ:
Манную крупу залить кефиром и поставить набухать мин.30-40.
В чашу блендера я бросила творог,яичную смесь,ван.сахар,разрыхлитель,манно-кефирную смесь.
И сначала на малых оборотах а потом на больших хорошо взбила эту смесь.(получилась жидковатая смесь)
Выливая ее в чашу мультиварки и ставлю в (у меня )"Мультиповар"на 60 мин.Потом переходит в режим подогрева
и еще стоит часа 2(крышку не открываю). Отключаю и еще чуть стоит. Открываю,а там красота неописуема.
Пусть полностью остынет и на форму ее вываливаю.Вот и все.(хотела показать ,так радикал не работает) Украшать на свой вкус.Приятного аппетита!!!