хлеб восточный-ароматный |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
хлеб восточный-ароматный |
24.3.2011, 17:40
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 147 Регистрация: 21.1.2011 Из: московская обл.г.озёры Пользователь №: 4821 Спасибо сказали: 349 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic257 |
2ч.л.дрожжи. 500гр.пшеничной муки. 150гр.манки. 1.5ст.л.сахара. 1.5ч.л.соли. 2ст.л.раст.масла. 1ст.л.горчици в зернах. 1ст.л.базилика или 0.5ст.л.базилика и 0.5 ст.л.розмарина.(0.5ч.л.мускатного ореха и 0.5ч.л.красного пперца можно недобавлять.) 370мл.воды. основная программа 4 часа.размер XL
Спасибо сказали:
|
|
|
||
8.4.2011, 16:19
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 227 Регистрация: 9.2.2011 Из: Латвия Пользователь №: 5176 Спасибо сказали: 152 раз(а) Модель хлебопечки: Electrolux EBM 8000 |
Испекла и я Ваш ароматный хлебушек. Большое спасибо за рецепт!
Из отсебятины: пекла на закваске + 10 г дрожжей прессованных, т.к. она у меня еще слабая. Добавила сухое молоко. Муж у меня - человек восточный, он от хлеба в восторге! А мне показалось горчицы чуть меньше можно бы класть (правда , в зернах я ее и не видела, добавила в порошке, может поэтому) А уж с лососинкой этот хлеб как идеет!!! Сказка! Режется ровненько,легко. Очень аккуратно поднялся. И структура мякиша прекрасная! Жалко только фотографии не очень вышли,в жизни он красивее ... был... |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.6.2024, 12:23 |