 Хлебопечка Аляска, инструкция к Аляске, рецепты хлеба |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  3.9.2009, 0:10
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 2.9.2009 Из: волгоград Пользователь №: 895 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: аляска BM 2600  |
всем, привет! неделю назад купила аляску, руки только добрались заняться выпечкой хлеба. попробовала традиционный белый хлеб. увы не получилось, это еще мягко сказано. тесто было жидкое и не поднялось. грешу на дрожжи, отец говорит что за 3 часа не испечь. делала все по рецепту, муку стаканом отмеряла. что не так подскажите. в рецептах время не указано, может правда, что не так?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
13.4.2011, 11:28
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 13.4.2011 Пользователь №: 6274 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: АЛЯСКА 2600 |
добрый день всем! стала щасливой обладательнецей хб аляска. хлеб печь еще не пробовала, боюсь даже начинать. начиталась разных рецептов на форуме, буду пробовать. надеюсь на успех в столь интересном деле. но также очень хочется испеч пасхальный кулич. подскажите можно ли тесто для кулича замесить в хб, а печь в духовке. если можно то на каком этапе надо остановить процес. и расскажите пожалуйста, что такое КОРНЕКС.
|
|
|
|
 13.4.2011, 12:58
Сообщение
#3
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 8.4.2011 Из: Донецк Пользователь №: 6183 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Alaska BM2600 |
Цитата(28107410 @ 13.4.2011, 11:28)  добрый день всем! стала щасливой обладательнецей хб аляска. хлеб печь еще не пробовала, боюсь даже начинать. начиталась разных рецептов на форуме, буду пробовать. надеюсь на успех в столь интересном деле. но также очень хочется испеч пасхальный кулич. подскажите можно ли тесто для кулича замесить в хб, а печь в духовке. если можно то на каком этапе надо остановить процес. и расскажите пожалуйста, что такое КОРНЕКС. Зачем же печь в духовке, если на проге СЛАДКИЙ ХЛЕБ она вам сама испечёт ту же паску))) А КОРНЕКС - это просто мука. Мы её просто добавляем к обыкновенной белой муке 1 стакан и хлеб становится ещё вкуснее))) Цитата(Света @ 13.4.2011, 9:35) Самое главное - это сформировать колобок! А последовательность закладки дело абсолютно вторичное, печка всё равно вымешает и испечёт. Я иногда кладу и наоборот, всё получается. дык колобочек у нас как-то сам в печи формируется без нашего участия...))) Цитата(D@SH@ @ 11.4.2011, 20:39) вечер добрый! перепробовала все виды дрожжей в том числе и прессованные!!!хлеб поднимается максимум в половину формы и то бывает меньше!!!завтра наверное повезу эту "АЛЯСКУ"на обмен...выбора нет  Вот что мы нашли на этом же форуме в другой теме: "На это есть куча причин!!! 1.Много муки. 2.Мало дрожжей. 3.Мало сахара. 4.Мука плохая. 5.Слишком холодная вода. 6.Не правильно выбрана программа. 7.Плохие дрожжи. Выбирайте,что вам больше по душе! smile.gif Любая из перечисленных причин ведёт к вашему результату! smile.gif Внимательней надо следить за всем этим!" Воть))) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
ilona777 Хлебопечка Аляска 3.9.2009, 0:10
zvezda Цитата(ilona777 @ 3.9.2009, 1:10) всем, ... 3.9.2009, 10:44 ilona777 спасибо, за совет, буду пробовать. сегодня повторя... 3.9.2009, 11:56
vladimir222 Цитата(ilona777 @ 3.9.2009, 12:56) спасиб... 8.9.2009, 10:04
helenblondi Цитата(ilona777 @ 3.9.2009, 11:56) спасиб... 20.10.2010, 13:54 ilona777 Всем привет, кто знает самые разные рецепты для ХБ... 20.10.2009, 12:52 taf Купил перед новым годом!первые 5 буханок улете... 16.1.2010, 13:18 Vial Привет хлебопекари!
Печём в Аляске всей семьёй... 24.2.2010, 17:47 ilona777 Цитата(Vial @ 24.2.2010, 17:47) Привет хл... 15.3.2010, 18:16 Vial Увеличить фото »»
Увеличить фото »»
Увеличить ... 3.3.2010, 21:01 Николаевна Vial, ляпотааааа. Так вкусно смотрится. Спасибо. 3.3.2010, 21:14 tatulja Vial, достойный хлебушек и хорошая печечка!... 3.3.2010, 21:22 Vial ilona777
А где Ваши фотографии хлеба? Вы же открыв... 17.3.2010, 18:06 ilona777 Цитата(Vial @ 17.3.2010, 18:06) ilona777
... 7.5.2010, 21:28 kat250908 Всем здравствуйте.Купила вчера Аляску.Сегодня пекл... 15.10.2011, 1:55 дунаев Цитата(kat250908 @ 15.10.2011, 2:55) Всем... 15.10.2011, 2:51 Mangol друзья всем привет!! прошу помощи, подскаж... 2.4.2010, 18:58 ilona777 Цитата(Mangol @ 2.4.2010, 18:58) друзья в... 7.5.2010, 21:18 Allochka.koh Поделитесь, пожалуйста, если у кого есть инструкци... 5.4.2010, 10:03 Vial Allochka.koh
В инструкции нет ничего интересного ... 7.4.2010, 21:27 literal Цитата(Allochka.koh @ 5.4.2010, 10:03) По... 7.4.2010, 21:50 Юляshа Здравствуйте.
Купила сегодня Аляску (ура, ура). Н... 21.4.2010, 20:20 Vial Юляshа
У меня тоже с щелью, но печёт нормально. Эт... 27.4.2010, 18:05 28107410 Цитата(Allochka.koh @ 5.4.2010, 11:03) По... 19.4.2011, 20:23 LЁLIK Пользуюсь Аляской уж почти полтора года - хороший ... 8.5.2010, 19:17 Юляshа Ребята, у меня к вам такой вопрос. Когда пеку хлеб... 18.5.2010, 6:15 Smile32 в инструкции у Аляски нет указаний, сколько времен... 27.6.2010, 18:24 Gubki Цитата(Smile32 @ 27.6.2010, 22:24) в инст... 17.8.2010, 15:27 Куряночка Включите печь в сеть,на дисплее появится время пер... 15.9.2010, 15:57 tryvitalij Вот, как то так!!!Как получается. 18.10.2010, 9:24 kesha200 Цитата(tryvitalij @ 18.10.2010, 10:24) Во... 18.10.2010, 10:44 Куряночка Очень вкусный кулич !
Состав:
2,5 ч.л. дрож... 15.9.2010, 16:06 elena82 Добрый день! У меня хлебопечь Аляска. Подскажи... 30.12.2010, 15:18 Labris1985 Облазила весь интернет,не могу найти инструкцию к ... 14.3.2011, 10:23 dan3315 Цитата(Labris1985 @ 14.3.2011, 11:23) Обл... 9.4.2011, 21:30 kseniya Цитата(elena82 @ 30.12.2010, 16:18) Добры... 17.6.2011, 11:28 Shanina37 Всем Добрый День!
Помогите пожалуйста, мне под... 20.3.2011, 21:50 mamlina Цитата(Shanina37 @ 20.3.2011, 21:50) Всем... 21.3.2011, 10:10 filumena Цитата(Shanina37 @ 20.3.2011, 21:50) Всем... 21.3.2011, 10:46 SkyLove Всем привет! Купили свою Алясочку 6 апреля в М... 8.4.2011, 14:35 Сдобушка Здравствуйте! Сегодня купили ХП Аляску, это мо... 13.6.2011, 23:15 SkyLove Цитата(Сдобушка @ 13.6.2011, 23:15) Мои д... 16.6.2011, 16:44 Ляна Цитата(Сдобушка @ 14.6.2011, 0:15) Здравс... 18.6.2011, 23:46 поваренок Цитата(Ляна @ 19.6.2011, 0:46) Всем приве... 19.6.2011, 1:10 SkyLove Цитата(Ляна @ 18.6.2011, 23:46)
Всем пр... 27.6.2011, 21:53 SkyLove а этот только что испеченный!!! 8.4.2011, 16:30 анялу Ми також вчора купили в метро хлібопічку АЛЯСКУ.Пе... 9.4.2011, 10:10 Света Цитата(анялу @ 9.4.2011, 10:10) Ми також ... 9.4.2011, 22:10 Yuliya 77 Цитата(анялу @ 9.4.2011, 10:10) Ми також ... 10.4.2011, 20:16 Svetla_na Цитата(Yuliya 77 @ 10.4.2011, 21:16) На п... 10.4.2011, 21:55 Yuliya 77 Цитата(Svetla_na @ 10.4.2011, 21:55) Добр... 10.4.2011, 23:38 SkyLove Цитата(анялу @ 9.4.2011, 10:10) Ми також ... 11.4.2011, 9:03 D@SH@ я тоже купила ХБ Аляска и у меня тоже ничего не по... 10.4.2011, 13:34 Daishi Цитата(D@SH@ @ 10.4.2011, 13:34) я тоже к... 10.4.2011, 14:43 D@SH@ ну да ХП (опечаточка вышла).
да она работает и меш... 10.4.2011, 14:47 Daishi Цитата(D@SH@ @ 10.4.2011, 14:47) инструкц... 10.4.2011, 14:54 D@SH@ да я в курсе, я все отдельно располагаю..дрожжи у ... 10.4.2011, 15:11 Daishi Цитата(D@SH@ @ 10.4.2011, 15:11) да я в к... 10.4.2011, 15:25 Света Цитата(Daishi @ 10.4.2011, 15:25) Ну если... 10.4.2011, 20:01 Yuliya 77 я тоже купила аляску )))
очень переживала что ... 10.4.2011, 19:53 Daishi ЦитатаДля хлеба лучше брать САФ-Момент
Ну под руко... 10.4.2011, 20:07 Света Цитата(Daishi @ 10.4.2011, 20:07) Ну под ... 10.4.2011, 20:15 Daishi ЦитатаСмесь была 10 злаков . Хлеб получился суппер... 10.4.2011, 20:21 D@SH@ вечер добрый! перепробовала все виды дрожжей в... 11.4.2011, 20:39 Света Цитата(D@SH@ @ 11.4.2011, 20:39) вечер до... 11.4.2011, 20:59 D@SH@ Цитата(Света @ 11.4.2011, 21:59) Подождит... 15.4.2011, 14:44 Svetla_na Цитата(D@SH@ @ 15.4.2011, 15:44) уууурааа... 15.4.2011, 17:17 Света Цитата(D@SH@ @ 15.4.2011, 14:44) уууурааа... 15.4.2011, 18:52 D@SH@ нет, не собирается...!! 11.4.2011, 21:07 Света Цитата(D@SH@ @ 11.4.2011, 21:07) нет, не ... 11.4.2011, 21:13 D@SH@ Цитата(Света @ 11.4.2011, 22:13) Вот Вам ... 11.4.2011, 21:25 поваренок Цитата(D@SH@ @ 11.4.2011, 22:25) весы спе... 11.4.2011, 21:31 Daishi Цитатахлеб поднимается максимум в половину формы и... 11.4.2011, 21:33 Света Цитата(D@SH@ @ 11.4.2011, 21:25) весы спе... 11.4.2011, 21:33 Svetla_na А я пеку КОРНЕКС по интсрукции. Получается все здо... 11.4.2011, 21:47 SkyLove Цитата(Svetla_na @ 11.4.2011, 21:47) А я ... 12.4.2011, 9:22 D@SH@ как мне уже кажется, ее наверное многовато (воды) 12.4.2011, 11:23 SkyLove Цитата(D@SH@ @ 12.4.2011, 11:23) как мне ... 12.4.2011, 11:32 Света Цитата(D@SH@ @ 12.4.2011, 10:23) как мне ... 12.4.2011, 11:32 Svetla_na Выкладываю фотографию хлеба с сыром косичкой
http... 12.4.2011, 13:04 D@SH@ Цитата(Svetla_na @ 12.4.2011, 14:04) Выкл... 12.4.2011, 19:16 Svetla_na Цитата(D@SH@ @ 12.4.2011, 20:16) не могли... 12.4.2011, 19:57 поваренок Цитата(D@SH@ @ 12.4.2011, 20:16) не могли... 12.4.2011, 22:00 SkyLove Цитата(D@SH@ @ 12.4.2011, 19:16) не могли... 13.4.2011, 6:37 Света Цитата(SkyLove @ 13.4.2011, 6:37) как мы ... 13.4.2011, 9:35 Svetla_na Цитата(28107410 @ 13.4.2011, 12:28) добры... 13.4.2011, 18:17 поваренок Цитата(28107410 @ 13.4.2011, 12:28) подск... 13.4.2011, 19:49 28107410 Цитата(поваренок @ 13.4.2011, 20:49) Коне... 15.4.2011, 18:12 поваренок Цитата(28107410 @ 15.4.2011, 19:12) я еще... 15.4.2011, 21:53 Svetla_na Хочу поделиться рецептом кефирного хлеба.
280 гр к... 16.4.2011, 13:05 28107410 прочитала на первых страницах рецепт кулича, так т... 19.4.2011, 19:49 Сдобушка Спасибо всем ответившим , SkyLove и Ляна Вам особе... 21.6.2011, 12:20 kim66608@inbox.ru У меня аляска уже 2 года, первый хлеб пекла по рец... 15.9.2011, 9:50 Fis-ka Добрый день! Я тоже вот уже месяц радую семью ... 14.10.2011, 21:12 юлианна Привет всем! Может кто-то знает, где в Украине... 20.11.2011, 19:22 SkyLove Цитата(юлианна @ 20.11.2011, 20:22) Приве... 16.12.2011, 18:54 максим Подскажите,где взять инструкцию к хлебопечке АЛЯСК... 17.1.2012, 9:03 Kristina Цитата(максим @ 17.1.2012, 10:03) Подскаж... 17.1.2012, 12:34 |
27 чел. читают эту тему (гостей: 27, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.12.2024, 12:34 |
Форум Моя хлебопечка