 Можно ли плескать алкоголь в хлебопечку? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.4.2011, 4:33
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 10.12.2010 Пользователь №: 4162 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Junior  |
Недавно купил хлебопечку. Хлеб печет, вкусн конечно, не сравнить с тем, что в магазине покупаешь, а еще часто продавцы стараются толкнуть, то что вчера не толкнули, поэтому разница вдвойне чувсвуется.
Надыбал рецепт какого-то Баварского хлеба с добавлением вина. Ну как бы все норм, открыл бутылку вина Золотой амфоры, плеснул по рецепту и тут печка замолчала.... После чет она не запускается Мучал местный народ, типа а вообще так можно было делать, так кто как отвечает: кто горит, алкоголь нельзя лить, другие говорят, что это бред, это никак не влияет.... Закинул печку по гарантии, вроде прокатило, прошло, как брак, вообще без проблем, скоро дадут новую:) Но вопрос так и остался в воздухе, можно ил добавлять спиртные в хлебопечку или тут зависит от марки печки? Печка Moulinex, не из дорогих. Есть у кого соображения по этому поводу? |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.4.2011, 8:42
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Есть рецепты с вином, я лично коньяк добавляла, так что, думаю, алкоголь тут ни при чем.
|
|
|
|
|
12.4.2011, 1:49
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 10.12.2010 Пользователь №: 4162 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Junior |
Цитата(Neofitka @ 11.4.2011, 9:42)  Есть рецепты с вином, я лично коньяк добавляла, так что, думаю, алкоголь тут ни при чем. А в какой рецепт коньяк добавлялся и какой коньяк? Если можно ссылочку, пожалуйста. Цитата(One @ 11.4.2011, 7:54) В некоторых рецептах видела даже крепкий алкоголь. Может, совпадение? Что может случиться с печкой, если Вы не на панель управления "плеснули", а в ведро?! (Чистый размышлизм, сама не добавляла.) Тонкий намек на кривые руки:))) На панель точно не попало, я тоже думал, что в ведро, не должно ничего быть, но один человек говорил, что якобы какие-то спиртовые пары, если в закрытом помещении.. и т.п. Один вообще сказал, что чистую воду заливать нельзя в печку, только уже с чем-то смешаным, муки например... Не силен я в этих делах |
|
|
|
|
12.4.2011, 6:43
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 715 Регистрация: 22.1.2010 Пользователь №: 1703 Спасибо сказали: 1682 раз(а) Модель хлебопечки: . |
Цитата(fox2000 @ 12.4.2011, 1:49) А в какой рецепт коньяк добавлялся и какой коньяк? Если можно ссылочку, пожалуйста. На панель точно не попало, я тоже думал, что в ведро, не должно ничего быть, но один человек говорил, что якобы какие-то спиртовые пары, если в закрытом помещении.. и т.п. Один вообще сказал, что чистую воду заливать нельзя в печку, только уже с чем-то смешаным, муки например... Не силен я в этих делах Ну вот, началось с одного вопроса, а кончилось, как всегда - коньяком. Цитата – Ой! – тихо воскликнул он и вздрогнул, – простите великодушно, светлая королева Марго! Я обознался. А виноват коньяк, будь он проклят! – толстяк опустился на одно колено, цилиндр отнес в сторону, сделал поклон и залопотал, мешая русские фразы с французскими, какой-то вздор про кровавую свадьбу своего друга в Париже Гессара, и про коньяк, и про то, что он подавлен грустной ошибкой. (С) Михаил Булгаков, "Мастер и Маргарита"– Ты бы брюки надел, сукин сын, – сказала, смягчаясь, Маргарита. По существу. Коньяк добавляют обычно в сладкую выпечку. Кексы, например. Я предпочитаю добрый старый крепкий ром для этих целей. Но это - дело вкуса. Спиртовые пары, равно как и чистый спирт, равно как и спиртобензиновая смесь электронике не вредят. Наоборот - используются для промывки плат после монтажа. Другое дело ацетон - он сам и лаки на его основе электропроводны (пока не высохнут). Поэтому ацетон в выпечку не добавляйте  . Говорю со всей ответственностью, как профессионал в этой области.По поводу воды. Если в ведерке сальники потекли - то конечно. Мука поможет на какое-то время. Тесто в сальник не пролезет. Определенное рациональное зерно в этом есть. А зачем чистую воду наливать? Новый рецепт? A la "суп из топора"? В.М. |
|
|
|
|
12.4.2011, 21:49
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
Литерал! от души посмеялась! и цитата к месту!
спасибо! изящно! Спасибо сказали:
nbw, |
|
|
|
|
14.4.2011, 3:01
Сообщение
#6
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 10.12.2010 Пользователь №: 4162 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Junior |
навеяла мысль "суп из топора"
хм... А кто-нибудь пробовал варить суп в хлебопечке? Есть такие экспериментаторы? 
|
|
|
|
|
14.4.2011, 9:28
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(fox2000 @ 14.4.2011, 2:01) навеяла мысль "суп из топора" хм... А кто-нибудь пробовал варить суп в хлебопечке? Есть такие экспериментаторы? Ага, и ещё паровые котлеты и жареную рыбу! |
|
|
|
|
14.4.2011, 9:35
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Света @ 14.4.2011, 10:28) Ага, и ещё паровые котлеты и жареную рыбу! А чего! Если залить масло, поставить на "Выпечку" и забросить рыбку, думаю, обжарится. Причём равномерненько!  А котлетки паровые тоже можно. Только вместо масла - вода. И товарища Алекса нужно попросить пароварочку соорудить из подручных средств. 
|
|
|
|
|
14.4.2011, 11:09
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(поваренок @ 14.4.2011, 10:35) А чего! Если залить масло, поставить на "Выпечку" и забросить рыбку, думаю, обжарится. Причём равномерненько! А котлетки паровые тоже можно. Только вместо масла - вода. И товарища Алекса нужно попросить пароварочку соорудить из подручных средств. Шутки шутками, а я знаю людей, которые и супы варят, и мясо, и рыбу жарят в ХП. А по поводу вина - по-моему, у Нелли был рецепт хлеба с красным вином  , если не ошибаюсь... |
|
|
|
|
14.4.2011, 16:40
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 337 Регистрация: 10.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3800 Спасибо сказали: 692 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD257 |
Цитата(filumena @ 14.4.2011, 12:09) Шутки шутками, а я знаю людей, которые и супы варят, и мясо, и рыбу жарят в ХП. Я такое видела ещё не будучи обладателем ХП. Лазила по разным сайтам в поисках ответа на вопрос, нужна ли мне ХП вообще и если нужна, то какая. Фотография "Жаркое в хлебопечке" сразила меня наповал. Но таки это возможно! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
fox2000 Можно ли плескать алкоголь в хлебопечку? 11.4.2011, 4:33
One Цитата(fox2000 @ 11.4.2011, 5:33) Ну как ... 11.4.2011, 6:54
поваренок Цитата(literal @ 12.4.2011, 7:43) Поэтому... 12.4.2011, 8:32 Света Цитата(filumena @ 14.4.2011, 10:09) Шутки... 14.4.2011, 11:46 поваренок Цитата(filumena @ 14.4.2011, 12:09) Шутки... 14.4.2011, 11:56
Neofitka Цитата(fox2000 @ 12.4.2011, 2:49) А в как... 12.4.2011, 12:55 fox2000 Цитата(Neofitka @ 12.4.2011, 13:55) В рец... 12.4.2011, 20:32 Neofitka Цитата(fox2000 @ 12.4.2011, 21:32) Молоко... 14.4.2011, 16:03 Сергей У каждой вещи есть своё назначение.У нас на работе... 14.4.2011, 12:15 Tamborena Добавляла Рижский бальзам в выпечку(крепость 40 гр... 14.4.2011, 13:26 Paprika Вот к примеру, молоко + конъяк.
Вкусняшка. Сла... 14.4.2011, 16:08 Татьяна С. Цитата(fox2000 @ 11.4.2011, 5:33) Недавно... 14.4.2011, 18:51 Шурик1 всем, кого интересует вопрос совместимости алкогол... 24.3.2013, 22:08 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.12.2025, 20:24 |
Форум Моя хлебопечка