Хлебопечки Delonghi Опции

[Муся]

Так мы довольны своим хлебушком, что решили к началу дачного сезона осчастливить маму. В деревню поедет, а там хлебопечь незаменима. Выбирали из дешёвых моделей и остановились на Делонги. Всего 3500 руб.
Плюсы: 2 ножа для замеса, большое смотровое окно (так бы смотрела и смотрела на процесс), на пузе кнопка отключения от сети (если неудобно розетка расположена можно только кнопкой отключить), 10 программ, хлеб 700, 900, 1200 г. и недорогая.
Минусы: нет подсветки дисплея, а он маленький, тихий звуковой сигнал (один раз не услышали и пришлось сдобе быть без изюма), надо рядом находиться, чтобы не проворонить.
Очень симпатичная книга рецептов прилагается, но на итальянском языке. Перевод в инструкции. Но я все пекла по рецептам с данного форума и, спасибо всем огромное, всё получалось. А классический белый хлеб пекла по своему рецепту для Борки. Так что сделала и распечатала свою подборку рецептов.
Но маме больше всего понравилась функция замеса теста. Не надо больше месить руками, а можно спокойно делать начинку пока хлебопечка работает. Красота!
Вот такие впечатления.

[Victornr]

Небольшие изменения в рецептуру французкого:

Французский хлеб 1 кг
Вода + молочная сыроватка(50%+50%) - 350 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Приправа "12 овощей" - 2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 680 г
Сухие хлебопекарные дрожжи - 1 3/4 ч. л.

Решил заменить соль вот такой приправой:



Её состав:



Воду беру бутылированную + разбавляю на половину молочной сыроваткой и вот результат, традиционно - верх смазываю взбитым яйцом+молоко и посыпаю кунжутом,
СМАКОТА: