Суши, тамаго и разные рыбные блюда, давайте экспериментировать вместе Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Юля]

Вчера Николаевна вдохновила на суши и вот, я к Вам с тарелочкой суши и тамаго для начала


Суши многие делают и все лучше меня знают, поэтому рецепт размещать не буду, разве только ссылочку http://andreev.org/albums/sushi.html

Начинка для суши может быть разной, у меня с семгой, авокадо и японским омлетом (тамаго), с креветками, кунжутом и авокадо, и с крабами, авокадо и с икрой.

Японский омлет тамаго часто делаю просто так, он очень вкусненький. Рецепт брала с этого сайта
http://community.livejournal.com/sushi_ru/302566.html

Завтра планирую поэкспериментировать с рыбкой и разместить уже свой рецепт, а не ссылочки и приглашаю всех делиться своими рыбными блюдами и блюдами японской кухни

[Юля]

Саванна, суши очень просто делать, главное рис брать, тот, что для суши. В начале темки ссылочка по суши, я делаю так, как там (просто есть много разных рекомендаций и пропорций, но, это оптимальный вариант) и меньше чем за час у меня всегда готова большая тарелка разных суши. Суши диетическая еда и начинку можно разную делать, я для любимого как-то даже делала с ветчиной и соленым огурцом (это не очень правильно, но, неплохо по вкусу), может даже твоя принцесса попробует суши и ей понравится помогать тебе их делать
А рецепт соления рыбки от Николаевны очень удачный, я так тоже делаю, это удобно, бысто и просто самому солить рыбку и знать, что никто туда не положил, как ты говоришь "хороших" добавок, например глютамата