IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Помогите испечь кулич в Panasonic SD-256
Prophet
сообщение 19.4.2011, 10:41
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 7
Регистрация: 19.4.2011
Пользователь №: 6411
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: basketkom2005@mail.ru


Здравствуйте. Помогите испечь кулич в Panasonic SD-256. Кто проовал, посоветуйте режим и рецепт
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
dvg_lab
сообщение 23.4.2011, 14:20
Сообщение #2

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 23.4.2011
Пользователь №: 6566
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD257


Пекли сейчас кулич по 2 рецепту из поста выше - сгорел, так же как сгорает если печь по рецепту из книжки от панасоника, тогда мне приходилось на 15 минут раньше доставать. На этом рецепте видимо тоже так нужно. Вообще для меня не понятно данная ситуация, я смотрю тут на форуме многие жалуются что именно куличи сгорают, уже начал жалеть что выбрал именно эту модель хлебопечки, панасоник явно подкачал. Хотя хлеб на простой стандартной программе получается отличный. Каким нибудь образом можно отрегулировать температуру выпечки (явно проблема в том что ТЭН перегревает)? Никто не разбирал это чудо техники?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
One
сообщение 23.4.2011, 14:27
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 969
Регистрация: 23.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5446
Спасибо сказали: 765 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502


Цитата(dvg_lab @ 23.4.2011, 15:20) *
Пекли сейчас кулич по 2 рецепту из поста выше - сгорел, так же как сгорает если печь по рецепту из книжки от панасоника, тогда мне приходилось на 15 минут раньше доставать. На этом рецепте видимо тоже так нужно. Вообще для меня не понятно данная ситуация, я смотрю тут на форуме многие жалуются что именно куличи сгорают, уже начал жалеть что выбрал именно эту модель хлебопечки, панасоник явно подкачал. Хотя хлеб на простой стандартной программе получается отличный. Каким нибудь образом можно отрегулировать температуру выпечки (явно проблема в том что ТЭН перегревает)? Никто не разбирал это чудо техники?


Этот рецепт идеален!
Режим основной быстрый, М, корочка светлая!! Просто когда копировали рецепт забыли две последних установки.

Это "чудо техники" обижать не нужно!!! Внимательно читайте, совет это или вопрос! В том посте, откуда Вы взяли рецепт, новичок пытается решить, что печь. А выше есть ссылка на оригинал с фотографиями и обсуждением.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
dvg_lab
сообщение 23.4.2011, 17:19
Сообщение #4

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 23.4.2011
Пользователь №: 6566
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD257


Цитата(One @ 23.4.2011, 15:27) *
Этот рецепт идеален!
Режим основной быстрый, М, корочка светлая!! Просто когда копировали рецепт забыли две последних установки.

Дык, читать умею, именно этот режим и поставил.

Цитата(One @ 23.4.2011, 15:27) *
Это "чудо техники" обижать не нужно!!! Внимательно читайте, совет это или вопрос! В том посте, откуда Вы взяли рецепт, новичок пытается решить, что печь. А выше есть ссылка на оригинал с фотографиями и обсуждением.

Да видел, читал. У меня эта ХП уже полгода, опыт как раз есть, и на пельмени тесто делаем и обычный хлеб печем отлично.

Результат как говорится на лицо



Может быть именно моя модель настроена на немного большую температуру, но скорее всетаки что-то в консерватории, иначе почему рецепт кулича из книжки у 100% пользователей подгорает? Это явная недоработка панасоника.

ЗЫ: я абсолютно не фанат какой-то из марок, и вообще не фанат, техника для меня лишь средство облегчить себе жизнь, а что на ней написано это уже давно не имеет значения. Ибо независимо от надписи все делается в кетае, подчас там же и разрабатывается.
ЗЫЫ: я ее таки разобрал, посмотрел - там ровным счетом крутить нечего, и любой кетаец даже поддатый при наличии отвертки соберет ее без проблем. Там конструкция настолько простая что реально не имеет значения где ее собирали, под Луганском, в Твери или у дядюшки Ляо smile.gif

Цитата(Suavis @ 23.4.2011, 15:55) *
Panasonic отличная хлебопечка! Если куличи все горят у Вас - пеките в духовке


К сожалению квартира съемная, а плита древнючая электрическая, купленная хозяевами в прошлом веке по схеме "самое дешевое, лиж бы работало". Печь собственно в ней пробовали, и это требует недюжих способностей. Да и собсно фиг с ним, завтра разрежем кулич, посмотрим, если внутри не сильно сгорел, то просто на 10 минут сократим программу.
Подгорает очевидно либо из-за яиц либо из-за масла, потому что обычный хлеб ведь нормально печёт, хотя порой мне кажется что средняя корочка это на самом деле тёмная. smile.gif Вот еще вспоминаю что где-то читал пригорать может от большого количества сахара, так на куличи его всегда больше надо чем на обычный хлеб.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Prophet   Помогите испечь кулич в Panasonic SD-256   19.4.2011, 10:41
- - One   Цитата(Prophet @ 19.4.2011, 11:41) Здравс...   19.4.2011, 21:07
- - Jany   Цитата(Prophet @ 19.4.2011, 10:41) Здравс...   20.4.2011, 12:48
- - Prophet   Перенесу сюда рецепты. Может ещё какие советы буду...   21.4.2011, 10:04
|- - pechka77   У меня Panasonic SD-257 Мне понтравился рецепт 9, ...   25.4.2011, 11:47
- - Manjunja   Добрый день! У меня хлебопечка второй день. Вч...   21.4.2011, 20:48
|- - One   Цитата(Manjunja @ 21.4.2011, 21:48) Добры...   21.4.2011, 21:14
|- - Manjunja   Цитата(One @ 21.4.2011, 22:14) Вот и нужн...   22.4.2011, 11:32
|- - Света   Цитата(Manjunja @ 22.4.2011, 11:32) Т.е. ...   22.4.2011, 11:58
|- - данилович   Цитата(Света @ 22.4.2011, 11:58) Да, закр...   11.7.2012, 15:37
|- - Jany   Цитата(данилович @ 11.7.2012, 15:37) Позв...   11.7.2012, 16:32
|- - данилович   Цитата(Jany @ 11.7.2012, 16:32) Вы что-то...   11.7.2012, 17:30
|- - Jany   Цитата(данилович @ 11.7.2012, 17:30) Посл...   11.7.2012, 23:02
- - Prophet   One кулич у вас сухой получается? хотелось бы пожи...   22.4.2011, 8:42
|- - One   Цитата(Prophet @ 22.4.2011, 9:42) One кул...   22.4.2011, 22:15
- - dvg_lab   Пекли сейчас кулич по 2 рецепту из поста выше - сг...   23.4.2011, 14:20
|- - One   Цитата(dvg_lab @ 23.4.2011, 15:20) Пекли ...   23.4.2011, 14:27
|- - dvg_lab   Цитата(One @ 23.4.2011, 15:27) Этот рецеп...   23.4.2011, 17:19
- - Suavis   Panasonic отличная хлебопечка! Если куличи все...   23.4.2011, 14:55
- - Manjunja   В общем докладываю. Как Вы помните первый мой кули...   23.4.2011, 22:12
|- - dvg_lab   Цитата(Manjunja @ 23.4.2011, 23:12) В общ...   23.4.2011, 23:47
|- - One   Цитата(dvg_lab @ 24.4.2011, 0:47) Ну что ...   24.4.2011, 8:55
- - dvg_lab   Понятно, сегодня мои не дожидаясь разрезали кулич ...   24.4.2011, 10:43
- - Prophet   Делал всё по 2 рецепту, дрожжи сухие, молоко подог...   25.4.2011, 12:18
- - прадовод   а можно поймать момент готового теста ПЕРЕД начало...   30.4.2011, 11:34
- - Туфелька   прадовод, а зачем такие сложности, ловить момент? ...   30.4.2011, 11:59
- - прадовод   у куличного теста такая-же технология приготовлени...   30.4.2011, 14:54
- - Туфелька   да только когда тесто будет готово - сами добавите...   30.4.2011, 15:20
- - drk   ЦитатаРецепт 2 быстрые дрожжи для сдобы 2,5 ч.л. ...   27.6.2014, 17:04
- - PEtro21   блин у меня не получается нормально спечь в хлебоп...   14.11.2014, 1:13


Ответить в данную темуНачать новую тему
10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.12.2024, 22:00