![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 24.12.2008 Пользователь №: 73 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 ![]() |
Французский хлеб с жареным луком и паприкой
Вода 220мл. 2 луковицы мелкопорезанные и обжаренные 375гр. муки дрожжи - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. масло растительное -1 ст.л. На дно кладем дрожжи, затем муку, соль, паприку, затем воду и жареный лук. ![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 227 Регистрация: 9.2.2011 Из: Латвия Пользователь №: 5176 Спасибо сказали: 152 раз(а) Модель хлебопечки: Electrolux EBM 8000 ![]() |
Испекла этот хлеб на ржаной закваске. Лук использовала оставшийся от шашлыка - выдержанный в маринаде. Хлеб поднялся слабо, но вкус - ОЧЕНЬ яркий. Очень чувствуется паприка. Я положила 15 г (больше 2 ст.л.), вероятно, это слишком много, надо половину от этого количества.
Цвет у хлеба вышел темно-терракотовый, красивый. ![]() Мужу хлеб очень понравился , мне-гораздо меньше. Очень вкусно было с малосольным лососем ( у нас сейчас сезон), он как-то под паприку подошел по вкусу. |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 28.2.2025, 4:49 |