 Солим селёдку |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 10.12.2009, 19:28
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex  |
У нас в компании на ура расходится селедка под сладким луком даже без водки
 :Накануне мероприятия нашинковать кольцами 2-3 луковицы, посыпать ст. л. сахарного песка и примять ложкой, пока лук не станет слегка прозрачным. Переложить в емкость и залить 1 ст.л. уксуса и растительным маслом. Перед подачей селедку разделать на кусочки и засыпать луком. Внимание, очень важно!!!! Следите за гостями, чтобы они не слопали лук без селедки У нас такие прециденты были  Удачи.
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
29.4.2011, 14:43
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 141 Регистрация: 5.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5604 Спасибо сказали: 180 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 6000 |
А я солю самым обычным способом. Чищу(жабры обязательно), отмачиваю не менее 5 часов, затем пересыпаю хорошо солью( внутри и снаружи). Оставляю на сутки в тепле иногда чуть больше. Затем наливаю водички в ту емкость где лежит селедка, смываю всю соль и вуаля сельдь готова. Не промывать под краном, а именно в том рассоле что получился.
Еще очень любим свеже сваренную селедку, на одну селедку примерно 2 ст. л соли, варим минут 15, очень вкусно!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
mamlina Солим селёдку 10.12.2009, 19:28
Сашуля mamlina, спасибо, очень вкусно. Пожалела, что на 1... 14.12.2009, 23:26
mamlina Цитата(Сашуля @ 14.12.2009, 23:26) mamlin... 15.12.2009, 19:17 Ляля И в селедку и в лук нужно добавлять уксус. Я любл... 18.12.2009, 9:01 Nika_G Уже много лет солю селёдку сама. Есть много способ... 13.1.2011, 18:44 Патрикеевна Nika_G, спасибо за рецепты ! 13.1.2011, 18:50 Манечка Nika_G, спасибо за замечательные рецептики!... 13.1.2011, 19:30 ais Мы с мамулей тоже давно солим селедочку сами.
У на... 13.1.2011, 22:43 Патрикеевна Обьединила 2 темы в одну. Спасибо всем большое за ... 13.1.2011, 22:52 Baltika Маринуем селедку в томате:
Состав: 2 с.м. селедки ... 17.4.2011, 10:51 Лёка как же вкусно вы рассказываете Нужно срочно бежа... 29.4.2011, 14:24 olima Ещё зимой на форуме say7, автор Алёна30, увидела с... 3.7.2011, 21:16 поваренок Оля, какой интересный рецепт! А я сегодня скум... 3.7.2011, 22:17 olima Танюша, попробуй! Я думаю, что ты не разочаруе... 3.7.2011, 22:38 Julyashka Спасибо всем за эти идеи, буду опробовать, я очень... 2.12.2011, 18:01 Мамука Я, хоть и мурманчанка, дочь, сестра и жена рыбаков... 2.12.2011, 18:49 Мамука Цитата(Мамука @ 2.12.2011, 19:49) Раньше ... 17.2.2012, 8:27 Мамука Вчера делала рулеты из скумбрии, решила показать в... 23.2.2012, 14:06 ozery73 а я люблю горбушу малосольную 1.4.2012, 19:20 polusca Цитата(ozery73 @ 1.4.2012, 19:20) а я лю... 10.10.2013, 20:56 polusca [quote name='polusca' date='10.10.2013... 18.10.2013, 19:52 Патрикеевна Цитата(ozery73 @ 1.4.2012, 19:20) а я люб... 1.4.2012, 19:32 Olgamica Первый раз зашла в эту темку! Спасибо всем за ... 1.4.2012, 19:37 ozery73 прошлый раз забыл написать рецепт может кому приго... 3.4.2012, 16:41 Татьяна-72 Были с малым на "Соловках", увидела моро... 10.10.2013, 9:05 Mar | Tini Танюша, какая аппетитная тарелочка 11.10.2013, 8:17 Патрикеевна Танюша, очень аппетитная рыбка ! 11.10.2013, 17:34 Татьяна-72 Юляша-Мартини!!! Патрикеевна!... 11.10.2013, 21:35 84mama87 Танюша! Какая славная рыбка! Да с ико... 12.10.2013, 10:07 nattela.v Танечка!!! Восхитительная рыбка ОО... 12.10.2013, 18:34 Татьяна-72 84mama87!!! nattela.v!!! 18.10.2013, 0:17 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.4.2025, 22:31 |
Форум Моя хлебопечка