 Цельнозерновой кирпичек, пикантный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.6.2009, 23:13
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Предлагаю вашему вниманию рецепт ( взят из нета) цельнозернового кирпичика, я добавила травы, зелень, специи - пикантный вышел. На дворе лето уже, я этот хлеб пеку регулярно, очень всем нравится, молодой чеснок зеленый и лук зеленый + укроп - лучше не придумать, цельная мука для этого идеально подходит, а сливочное масло делает его мягким и нежным.
Вода 160 мл Кефир 200 мл ( я беру закваску Яготинскую) 2 ст л меда ( сахар-сырец) 2 ч л соли 50 гр сливочного масла 300 гр пшен муки 300 гр грубого помола ( цельной) 2 ч л сух дрожжей ( 18 свежих) А также пучок укропа пучок лука зеленого пучок чеснока зеленого все это мелко порезать, кладу сразу в жидкость 1-2 ч л корианда молотого, чуть молотого перца красного или черного 1 ч л шафрана молотого ( куркумы) Выставляю в основном вечером таймер на утро, проблем не было,а запах- страсть какой!   Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 14.6.2009, 17:06
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Спасибо, Звездочка! У меня ведь вся травка с огорода, с грядочки своя.
|
|
|
|
|
14.6.2009, 19:50
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 18:06)  Спасибо, Звездочка! У меня ведь вся травка с огорода, с грядочки своя. Ну как это здорово!Мне-жительнице мегаполиса,да ещё бездачной-обзавидоваться можно!!! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
победа Цельнозерновой кирпичек 13.6.2009, 23:13
zvezda Ну какая ты молодец!!!!!Это ре... 13.6.2009, 23:19 победа Еще вот фотку нашла на разрезе такого же цельного ... 13.6.2009, 23:49 tatulja Вот это да!!!! Вот это красотен... 14.6.2009, 9:36
победа Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 9:36) Вот это... 14.6.2009, 11:26 tatulja Победочка, вдохновила ты меня на хлебушек с разной... 14.6.2009, 15:02 zvezda Татулечка!А окрошечка какая.....класс!... 14.6.2009, 16:49 победа тАТУЛЯ! Шикарно! Да еще с окрошкой! Ви... 14.6.2009, 18:23 tatulja Звездочка, обзаводитесь дачкой. С вашей энергией д... 14.6.2009, 19:58
zvezda Цитата(tatulja @ 14.6.2009, 20:58) Звездо... 14.6.2009, 22:07 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2025, 14:30 |
Форум Моя хлебопечка