 ВОПРОС? |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 2.5.2011, 12:37
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 18.4.2011 Пользователь №: 6391 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: ERISSON модель-вм-190  |
белый хлеб у меня получается только один минус очень сильно крошиться?кто нибудь пек белый хлеб вместо молока сыворотку и как он получается?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 2.5.2011, 13:31
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 17.4.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 6376 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: нет |
У меня тоже сильно крошится,хоть на молоке,хоть на сыворотке.Пробовала на кефире,не понравилвя вкус,кисловатый.В чем причина такого крошения мякиша,пока не нашла,буду эксперементировать.
|
|
|
|
|
4.5.2011, 9:20
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1734 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(люлюшка @ 2.5.2011, 13:31)  У меня тоже сильно крошится,хоть на молоке,хоть на сыворотке.Пробовала на кефире,не понравилвя вкус,кисловатый.В чем причина такого крошения мякиша,пока не нашла,буду эксперементировать. Если есть сухая клейковина, добавьте 1 ст.л. - перестанет крошиться. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
lenagtn ВОПРОС? 2.5.2011, 12:37
светлячок Вкусно получается. Только у меня хлеб на сыворотке... 2.5.2011, 12:49 Марсина Цитата(lenagtn @ 2.5.2011, 12:37) белый х... 2.5.2011, 14:29 Свекруха А я все крошки собираю и бросаю в следующую заклад... 18.6.2011, 16:10 Seawolf Цитата(Jany @ 4.5.2011, 10:20) Если есть ... 25.1.2012, 1:15 Suavis на картофельном отваре хлеб практически не крошитс... 25.1.2012, 1:28 Прозерпина у мя крошится,когда я на быстром режиме пеку,а на ... 1.2.2012, 20:40 Julyashka Девочки, у меня возник вопрос, а куда втулить его ... 1.2.2012, 21:33
Allo4ka Цитата(Julyashka @ 1.2.2012, 20:33) Девоч... 1.2.2012, 22:24 Патрикеевна Julyashka , вот тут тема про дрожжи - Дрожжи
Я так... 1.2.2012, 21:54 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 2:10 |
Форум Моя хлебопечка