Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус Опции

[Monika]

Предлагаю еще один простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, укроп, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный

Вот что получилось:

..

..

..

Приятного аппетита!

[Baltika]

Люблю несладкую, даже соленую выпечку утром к кофе. Хороши, конечно , бутерброды с красной икрой, но...
Предлагаю вам простой и вкусный рецепт по сезону. Капусточка молодая пошла!
Рецепт Доминики Елисей из "Люблю готовить"
Понадобится: кочан молодой капусты( они сейчас небольшие, вот такой и нужен), зеленый лук, 3 яйца, 250 грм. майонеза, 1 ст. муки, соль.
Готовим: капусточку тонко шинкуем. Получится довольно внушительная объемная горка: не пугайтесь, она осядет и утушится в тесте. Туда же покрошим зеленого лучка
Яйца взбиваем с солью, добавляем майонез ( можно самый примитивный, недорогой), всыпаем муку, перемешиваем. Тесто получается как кляр.
Часть теста выливаем в форму, высыпаем капусту ( если вас смущает ее объем - перетрите немного руками), заливаем оставщимся тестом. Выпекаем до румяной корочки ( 40-50 мин).
Угощайтесь!
* Прим: Очень вкусно добавить в капусту чуть-чуть( 200 грм.) пожаренных с лучком шампиньонов. Можно - горсточку порезанной соломкой салями - практически немецкий выйдет пирог. Для пышности добавляю пакетик распушивателя ( просто с содой - не понравилось!). В этом пироге часть майонеза заменила сметаной, и шампиньоны тоже нашлись!)
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>