Kenwood BM900 и ржаной хлеб..., Можно ли подружить? Опции

[Roxy]

Доброго всем времени суток, дорогие форумчане!
Сижу вот над своей хлебопечью как та старуха над разбитым корытом... Суть беды - семья обожает ржаной хлеб, но в хлебопечке просто нет такого режима. Перечитала наверное весь форум, но, как понимаете - сколько хлебопечей, столько и режимов, и названия разные, и время разное - от минимального до запредельного.
Может у кого-то есть опыт испекания ржаного хлебушка в этой адовой машине? Если можно, то с рецептиком - буду очень признательна...

[Roxy]

Марина, благодаря Вам и Вашему рецепту получила вот такое вот чудо))

Только очень он маленький получился)) Но на первый раз думаю, самое то. И посмотрите, как подошел - больше в центре, а по краям практически не подрос, увы. Резать и пробовать будем когда остынет))

[One]

получила вот такое вот чудо))
Только очень он маленький получился)) Но на первый раз думаю, самое то. И посмотрите, как подошел - больше в центре, а по краям практически не подрос, увы. Резать и пробовать будем когда остынет))

УРАААААААААА!

Результат есть!!
Как я поняла режим "без глютена? А чем он в вашей печке отличается от многозернового?.
Глядя на крышу, похоже не хватило времени на подъем. Попробовать следующий раз на другом режиме.
Уверяю, дальше будет лучше и лучше получаться!
Удачных хлебушков!