 Не поднимается хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.6.2009, 22:23
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 339 Регистрация: 8.6.2009 Из: Израиль, Ашкелон Пользователь №: 672 Спасибо сказали: 603 раз(а) Модель хлебопечки: Morphy Richards 48239  |
Всем привет! У меня тесто не "всходит". Пробовал менять дрожжи, муку, все бестолку. Все делаю согласно инструкции, самый простой рецепт. Хлебная мука, дрожжи из пакетика, соль, сахар, ложка раст. масла. Специалисты, подскажите, в чем может быть причина?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.5.2011, 22:06
Сообщение
#2
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 23.5.2011 Из: г. Кстово, Нижегородской обл. Пользователь №: 6903 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
Огромное всем Спасибо за советы. Честно, не ожидал так быстро получить ответы. На этом форуме я, по моему, останусь на долго, так как хочу со временем полностью отказаться от покупного хлеба. Обещаю прислушаться к вашим советам, и как только получиться красивая буханка хлеба, сразу отпишусь и фото прикреплю.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
elvi Не поднимается хлеб 8.6.2009, 22:23
zvezda Цитата(elvi @ 8.6.2009, 23:23) Всем приве... 8.6.2009, 22:42
elvi Цитата(zvezda @ 8.6.2009, 22:42) Вы как з... 8.6.2009, 22:55 Kayman Цитата(elvi @ 8.6.2009, 23:23) Всем приве... 9.6.2009, 22:33 elvi Цитата(Kayman @ 9.6.2009, 22:33) Хммм... ... 12.6.2009, 14:09 Ольга Я. Только зарегистрировалась на вашем сайте, пока не ... 20.12.2009, 23:23 zvezda Цитата(Ольга Я. @ 20.12.2009, 23:23) Толь... 21.12.2009, 1:26 Ольга Я. Цитата(zvezda @ 21.12.2009, 2:26) Тут бол... 21.12.2009, 18:59 Kayman Цитата(Ольга Я. @ 21.12.2009, 18:59) Да я... 21.12.2009, 20:19 Panadero Хлеб может плохо подниматься по нескольким причина... 21.12.2009, 14:45 zvezda Ольга!!!Попробуйте замесить тесто не в... 22.12.2009, 0:34 Ученик Всем привет.вот и наша семья стала обладательницей... 7.3.2010, 12:05 literal Цитата(Ученик @ 7.3.2010, 11:05) не хочет... 7.3.2010, 14:06 tatulja Ученик, во-первых: молока 300 мл на 450 г муки - п... 7.3.2010, 13:47 Ученик Огромное спасибо за ответ.Судя по тестору температ... 7.3.2010, 17:52 Jany Цитата(Ученик @ 7.3.2010, 16:52) Огромное... 7.3.2010, 18:18 Ученик Всем привет.опять не получается дрожжи саф -левюр ... 9.3.2010, 16:04 Jany Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 15:04) Всем при... 9.3.2010, 16:50 tatulja Ученик, объясните: в какой "последний момент... 9.3.2010, 17:31 Ученик Да да все пропорции расчитал вплоть до электронных... 9.3.2010, 19:27 Kayman Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 19:27) Да да вс... 9.3.2010, 19:29 Jany Цитата(Ученик @ 9.3.2010, 18:27) Да да вс... 9.3.2010, 21:09 Natalli Ученик, у меня тоже ХП Kenwood и в инструкции стро... 9.3.2010, 19:58 Ученик Всем огромное спасибо за помощь.Сегодня всё сделал... 10.3.2010, 19:51 tatulja Ученик, а вы попробуйте с новыми дрожжами, но со с... 10.3.2010, 20:32 Ученик Всем привет.Ну вот сегодня что то получилось правд... 11.3.2010, 21:00 zemlyanika Ничего не получается, хлеб поднимается плохо и он ... 7.7.2010, 15:26 Патрикеевна Цитата(zemlyanika @ 7.7.2010, 16:26) мука... 7.7.2010, 15:46 zemlyanika Цитата(Патрикеевна @ 7.7.2010, 16:46) ста... 7.7.2010, 16:01 Света zemlyanika, где Вы живете? За границей очень часто... 7.7.2010, 16:16 daria Земляника!Если вы живете за границей,то провер... 9.7.2010, 18:20 zemlyanika Спасибо большое за советы! Поменяла и дрожжи и... 13.7.2010, 20:56 Gercoge Хлеб поднимается только до половины ведерка.Мука п... 25.1.2011, 19:01 Kayman Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:01) Хлеб п... 25.1.2011, 19:04 Gercoge Цитата(Kayman @ 25.1.2011, 18:04) слишком... 25.1.2011, 19:17 Kayman Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:17) Колобо... 25.1.2011, 19:52 Gercoge Цитата(Kayman @ 25.1.2011, 18:52) в тако... 25.1.2011, 23:24 Kayman Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 23:24) По пов... 26.1.2011, 1:00 Survivor Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 19:01) Хлеб п... 26.9.2011, 18:30 One Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 19:30) В нач... 26.9.2011, 19:30 Survivor Цитата(One @ 26.9.2011, 19:30) На пакете ... 27.9.2011, 0:52 Kayman Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 18:30) У мен... 26.9.2011, 21:08 Survivor Цитата(Kayman @ 26.9.2011, 21:08) Дрожжи ... 27.9.2011, 0:49 Kayman Цитата(Survivor @ 27.9.2011, 0:49) Спасиб... 27.9.2011, 21:41 Allo4ka Цитата(Survivor @ 26.9.2011, 18:30) У мен... 27.9.2011, 0:50 Survivor Цитата(Allo4ka @ 27.9.2011, 0:50) у меня ... 27.9.2011, 12:35 Suavis Цитата(Survivor @ 27.9.2011, 12:35) а одн... 27.9.2011, 23:08 оксана 2011 Здравствуйте!!!!!Я новенькая... 11.2.2011, 0:07 Kayman Цитата(оксана 2011 @ 11.2.2011, 0:07) не ... 11.2.2011, 18:33 Neofitka Цитата(оксана 2011 @ 11.2.2011, 0:07) Здр... 11.2.2011, 19:20 Dolli оксана 2011!!! Не паникуйте! Хоть ... 11.2.2011, 1:07 оксана 2011 Привет всем!!!!!Спасибо за уч... 12.2.2011, 0:52 Kayman Цитата(оксана 2011 @ 12.2.2011, 0:52) При... 12.2.2011, 2:00 Дашенька Вот и у меня та же проблема...
Пока пекла по реце... 18.3.2011, 14:25 Kayman Цитата(Дашенька @ 18.3.2011, 14:25) Вот и... 18.3.2011, 18:31 Дашенька Цитата(Kayman @ 18.3.2011, 19:31) Это дру... 18.3.2011, 20:01 Дашенька Ура, ура!!! Спасибо вам, Kayman, я пос... 19.3.2011, 15:54 Kayman Цитата(Дашенька @ 19.3.2011, 15:54) Ура, ... 19.3.2011, 16:50 Вадим Цитата(Kayman @ 19.3.2011, 15:50) дрожжи ... 21.3.2011, 16:06 даниил привет всем.я новичок купила печку gorenje вм1400е... 23.4.2011, 12:31 One Цитата(даниил @ 23.4.2011, 13:31) привет ... 23.4.2011, 12:54 даниил Цитата(One @ 23.4.2011, 12:54) Не поднима... 23.4.2011, 13:00 Kayman Цитата(даниил @ 23.4.2011, 13:00) муку ку... 23.4.2011, 15:44 Parenec Всем привет. Меня зовут Евгений, я приобрёл позавч... 23.5.2011, 17:23 Kayman Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 17:23) Всем п... 23.5.2011, 20:38 One Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 18:23) дрожжи... 23.5.2011, 20:53 savraska Если не размешана мука - мало жидкости.
не поднялс... 23.5.2011, 18:19 kesha200 Трям Parenec! Не форсируйте, идите от простого... 23.5.2011, 18:30 One Цитата(Parenec @ 23.5.2011, 23:06) хочу с... 24.5.2011, 22:30 КАМИЛИ Цитата(Gercoge @ 25.1.2011, 20:01) Хлеб п... 3.9.2011, 20:43 Kayman Цитата(КАМИЛИ @ 3.9.2011, 20:43) Подскажи... 3.9.2011, 20:58 ЧебуречниК Цитата(Kayman @ 3.9.2011, 21:58) 1. Избыт... 3.9.2011, 22:06 serga Можно еще попробовать добавить либо картофельный о... 3.9.2011, 22:22 Kayman Цитата(serga @ 3.9.2011, 22:22) Можно еще... 3.9.2011, 22:30 serga Цитата(Kayman @ 3.9.2011, 22:30) да может... 3.9.2011, 22:45 Стрекозяка я соль всегда кладу между мукой, чтобы с дрожжами ... 27.9.2011, 1:09 Стрекозяка 1 ч.л. = 6 гр свежих. 27.9.2011, 13:04 S-galy Подарили хлебопечку панасоник Сначала почитала все... 19.10.2011, 11:39 Kayman Цитата(S-galy @ 19.10.2011, 11:39) Д... 19.10.2011, 18:21 мариэль здравствуйте всем!я новичок!вот неделю наз... 23.10.2011, 13:05 Kayman Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 13:05) здрав... 23.10.2011, 14:17 мариэль Цитата(Kayman @ 23.10.2011, 15:17) рецепт... 23.10.2011, 15:40 Kayman Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 15:40) 300мл... 23.10.2011, 16:02 Сергей Цитата(мариэль @ 23.10.2011, 16:40) 300мл... 23.10.2011, 19:11 miss Цитата(Сергей @ 23.10.2011, 19:11) А если... 23.10.2011, 20:14 miss А муку весами отмеряете? Обычно новички отмеряют ч... 23.10.2011, 16:20 Света В моей Муле 20032 программа №1 Белый хлеб на 3ч.1... 23.10.2011, 19:20 Ziriael Цитата(S-galy @ 19.10.2011, 11:39) Д... 26.10.2011, 17:12 Alexandra Здравствуйте! Купили мне в подарок 3 дня наз... 24.12.2011, 17:55 Марсина Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 16:55) Здр... 24.12.2011, 19:41 Kayman Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 17:55) Вро... 24.12.2011, 20:01 One Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 17:55) где... 24.12.2011, 20:02 Татьяна-72 Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 18:55) Здр... 24.12.2011, 22:53 Suavis Цитата(Alexandra @ 24.12.2011, 16:55) Рец... 25.12.2011, 2:04 Татьяна-72 Действительно молодчина, заметил то что мы прошляп... 25.12.2011, 2:19 Allo4ka уменьшите количество дрожжей в-половину 24.12.2011, 19:58 Kayman Цитатапосоветовала пользоваться Воронежскими дрожж... 25.12.2011, 0:47 Татьяна-72 Цитата(Kayman @ 25.12.2011, 1:47) Рекомен... 25.12.2011, 1:02 Kayman Цитата(Татьяна-72 @ 25.12.2011, 1:02... 25.12.2011, 9:27 |
24 чел. читают эту тему (гостей: 24, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.12.2024, 17:11 |
Форум Моя хлебопечка