 Кунжутный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 17.11.2009, 17:40
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 105 Регистрация: 19.2.2009 Из: Украина Киев Пользователь №: 236 Спасибо сказали: 181 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-255  |
Привет! Предлагаю новый хлебушек, уже так полюбившийся моему семейству! ООООчень вкусненький, пушистенький и легенький
 КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ Сыворотка - 300 мл Мука пшеничная - 450 г Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 1,5 ст.л. Семена кунжута - 4 ст.л. Программа "Основной", размер М, корочка средняя. На выходе - 700 г буханочка  Вот такой красавчик получился Нежнейшая структура и невероятный вкус Спасибо сказали:
aleks, ELLAKAKA, Lavinika, Lizavetta, Mirra, Paprika, sladkaya_m07, Spectral_Lynx, Svetlana ViKor, tatbog1, tatulja, Tora, бублик, Елена-75, Ёжик, лена31, Николаевна, победа, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
5.6.2011, 1:08
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 50 Регистрация: 23.5.2011 Из: Украина Пользователь №: 6902 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic |
А я вот сегодня "11 зерновых" пекла:
1.7 гр. дрожжей 2.300гр.пшеничной муки 3.180 гр. смеси "11 зерновых" 4.270 гр.воды 5.10 гр.соли 6.5гр.растительного масла Выпекать на режиме "Основная"(4 часа).Корочка "Средняя".Размер "L" По-пробуйте,думаю понравится:) 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.6.2011, 8:50
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(АнеТта @ 5.6.2011, 2:08)  А я вот сегодня "11 зерновых" пекла: 1.7 гр. дрожжей 2.300гр.пшеничной муки 3.180 гр. смеси "11 зерновых" 4.270 гр.воды 5.10 гр.соли 6.5гр.растительного масла Что-то у Вас с долями получилось... 1,7 грамма дрожжей!? 2,3 грамма муки,.... 6,5 грамма растительного масла??? Хлебушек красивый, только ведь есть темка хлеб из готовых смесей (а здесь кунжутный) |
|
|
|
|
5.6.2011, 10:56
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(One @ 5.6.2011, 9:50) Что-то у Вас с долями получилось... 1,7 грамма дрожжей!? 2,3 грамма муки,.... 6,5 грамма растительного масла??? Хлебушек красивый, только ведь есть темка хлеб из готовых смесей (а здесь кунжутный) Мариночка, это не доли! Это просто нумерация пунктов. 1) 7г дрожжей... А по поводу смеси - это ведь не готовая смесь, это просто как добавка, что-ли! Я тоже себе заказала пару видов таких смесей, попробую... Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Anuta Кунжутный хлеб 17.11.2009, 17:40
Николаевна Anuta,Очень интересный хлебушек. Люблю кунжут. Нав... 17.11.2009, 17:53 tatulja Anuta, спасибо! Я тоже люблю кунжут. 17.11.2009, 18:06 Anuta Кунжутное масло в нем идеально! НО у меня его ... 17.11.2009, 18:07 Paprika Спасибо, Anuta, за замечательный рецепт! Конеч... 17.11.2009, 18:08 Lizavetta А я такой хлебушек постоянно пеку. Только вместо с... 19.11.2009, 14:07 Anuta Lizavetta
Я люблю хлеб на сыворотке, мне кажется о... 19.11.2009, 14:27 Lizavetta Спасибо, Anuta, огромное. Я попробую так сделать. 19.11.2009, 14:53 Paprika Anuta, благодарю за попутный рецепт адыгейского сы... 19.11.2009, 18:22 sladkaya_m07 вот мой кунжутный хлебушек,вкуснючий,нереально про... 19.11.2009, 20:08
sladkaya_m07 [quote name='sladkaya_m07' date='19.11... 19.11.2009, 20:13 Paprika Очень красивый хлебушек, sladkaya_m07. Спасибо... 19.11.2009, 20:13 sladkaya_m07 Цитата(Paprika @ 19.11.2009, 20:13) Очень... 19.11.2009, 20:22 Paprika Точно тупит Радикал. Печенья ваши, sladkaya_m07, я... 19.11.2009, 20:20 Николаевна Сладенькая, красивый хлебушек. Мякиш интересненьки... 19.11.2009, 20:28 tatulja sladkaya_m07, мякишек точно получился не реальный... 19.11.2009, 20:29 Tepminatop 4 ст. ложки кунжута...... На фотке его совсем не в... 20.11.2009, 1:06 Paprika Цитата(Tepminatop @ 20.11.2009, 1:06) 4 с... 20.11.2009, 6:58 sladkaya_m07 Цитата(Paprika @ 20.11.2009, 6:58) М.б. и... 20.11.2009, 10:24 победа Я тоже не Анюта, но полностью соглашусь со Сладень... 20.11.2009, 11:59 Paprika Я очень часто, как вы заметили, посыпаю крышку хле... 20.11.2009, 17:21 Paprika Вот испекла.
Спасибо, Анюта. 20.11.2009, 22:26 победа Паприкушка! А кунжут видно вон как
Как на вк... 21.11.2009, 1:06 Paprika Победа, кунжут хорошо просматривается потому что о... 21.11.2009, 7:45 sladkaya_m07 очень красивый хлебушек у Вас Папричка,как обычно.... 21.11.2009, 9:13 Paprika Цитата(sladkaya_m07 @ 21.11.2009, 9:13) о... 22.11.2009, 19:18 garifimovna Цитата(Paprika @ 22.11.2009, 20:18) sladk... 23.11.2009, 12:16 Jany Цитата(sladkaya_m07 @ 21.11.2009, 8:13) Я... 30.12.2009, 11:07 Сашуля Ой, Паприка, какой красивенький. А если самому кун... 22.11.2009, 0:21 Paprika Спасибо, garifimovna, за совет по использованию ку... 23.11.2009, 18:27 Alina Bar Попробовала испечь этот хлебушек, т.к. очень люблю... 4.12.2009, 17:49 Paprika Отличный хлеб, Alina Bar! И мякиш, что надо... 4.12.2009, 18:53 Anuta на здоровье! как вам он на вкус?
Paprika
С... 7.12.2009, 16:09 Alais sladkaya_m07, я покупала в аптеке, там наценки мен... 30.12.2009, 11:29 Jany Цитата(Alais @ 30.12.2009, 10:29) sladkay... 30.12.2009, 12:08 Paprika И у нас тоже все аптечные масла, в частности, я ... 30.12.2009, 13:25 Jany Цитата(Paprika @ 30.12.2009, 12:25) И у ... 30.12.2009, 13:38 tatulja Цитата(Paprika @ 30.12.2009, 13:25) И у ... 30.12.2009, 19:07 Jany Цитата(tatulja @ 30.12.2009, 18:07) Значи... 30.12.2009, 21:39 Nellechka Мука 500 г
Дрожжи2 ч.л.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст... 24.1.2010, 8:10 Paprika И вот, Nellechka, я нашла похожий хлеб от Анюты, т... 24.1.2010, 9:27 sladkaya_m07 А мне вот ваш хлебушек приглянулся кунжутный..надо... 24.1.2010, 11:11 Nellechka Цитата(sladkaya_m07 @ 24.1.2010, 13:11) А... 24.1.2010, 11:55 Paprika И нам с Сашулей нравится! Испытано на себе... 24.1.2010, 12:15 tatulja sladkaya_m07, манка изготовляется из пшеницы, поэт... 24.1.2010, 12:42 хелечка интересный рецептик...иду готовить)) 25.1.2010, 0:18 lenox-85 Anuta', Спасибо за рецепт. Скажите, а можно вм... 25.2.2010, 23:17 Anuta Можно и молоко и воду!))) Есть еще интересный ... 26.2.2010, 13:28 Serg&Nina Хотелось испечь хлеб с йогуртом, но из предложенно... 8.3.2010, 19:17 москва Цитата(Serg&Nina @ 8.3.2010, 20:17) Х... 15.4.2011, 19:55 tatulja Serg&Nina, ну очень хорошенький хлебушек! ... 8.3.2010, 19:54 Paprika Спасибо, Serg&Nina . У вас прекрасный семейный... 8.3.2010, 19:54 pkjdhtl Serg&Nina спасибо за замечательный рецептик... 8.3.2010, 20:16 lenox-85 А вот мой кунжутный колобок. Только верхушка упала... 11.3.2010, 14:50 tatbog1 Спасибо, Anuta, за рецепт! Только у меня не оч... 23.5.2011, 18:31 TER_RA На какой программе в Мулинексе можно печь?
И еще,... 26.5.2011, 15:29 tatbog1 Цитата(TER_RA @ 26.5.2011, 15:29) На како... 27.5.2011, 21:12 Настасьюшка Да, кунжут вносит свою нотку. Вот решила такой ... 29.5.2011, 21:40 One Цитата(поваренок @ 5.6.2011, 11:56) Марин... 5.6.2011, 12:19 One Цитата(поваренок @ 5.6.2011, 11:56) А по ... 5.6.2011, 16:53 поваренок Цитата(One @ 5.6.2011, 17:53) Танечка, та... 5.6.2011, 18:01 АнеТта Цитата(One @ 5.6.2011, 8:50) Что-то у Вас... 5.6.2011, 14:45 АнеТта А вот и мой вариант хлебушка 19.6.2011, 17:04 arttamara Цитата(Anuta @ 17.11.2009, 16:40) Привет... 20.6.2011, 10:37 поваренок Цитата(arttamara @ 20.6.2011, 11:37) чем ... 20.6.2011, 10:47 arttamara Пекли вчера кунжутный хлеб....впечатления не очень... 21.6.2011, 9:31 lediozero Сегодня испекла этот хлебушек Вкусно!!... 24.6.2011, 15:51 НЭЛКА А вот мой кунжутный.Только я брала воду и сметану
... 2.12.2011, 5:04 НЭЛКА Рецепт такой:
на 750гр
вода 150мл
сметана 125мл
ма... 2.12.2011, 9:34 Лена Смирнова Здравствуйте дорогие форумовчане! Я впервые на... 5.12.2011, 17:18 O225 [indent][/indent]Цитата(Anuta @ 17.11.2009, 1... 2.1.2012, 1:49 One Цитата(O225 @ 2.1.2012, 1:49) У меня по в... 2.1.2012, 11:57 Свекруха Кто-то спрашивал, чем заменить сыворотку? Делюсь о... 2.1.2012, 12:43 Freeshechka Кунжутный - это наш самый любимый. По моему рецепт... 14.1.2012, 20:29 Огневушка Цитата(Freeshechka @ 14.1.2012, 21:29) Ку... 15.1.2012, 0:57 Mirra Цитата(Anuta @ 17.11.2009, 17:40) Привет... 24.1.2012, 14:07 olima Вот и я сегодня к Вам в гости с кунжутным хлебушко... 25.1.2012, 23:51 votlp Цитата(Anuta @ 17.11.2009, 16:40) КУНЖУТН... 1.2.2012, 18:21 Патрикеевна Цитата(votlp @ 1.2.2012, 18:21) а у вас п... 1.2.2012, 18:35 votlp Цитата(Патрикеевна @ 1.2.2012, 17:35) Над... 1.2.2012, 18:41 zlatik RE: Кунжутный хлеб 3.5.2012, 16:34 Людасик Да, хлебчик на вид фантастический! И я таой хо... 31.5.2012, 17:19 love-apple Это мой хлеб с кунжутом.Рецепт
150мл молока
150мл ... 3.6.2012, 14:38 love-apple Цитата(love-apple @ 3.6.2012, 14:38)... 3.6.2012, 18:43 Огневушка Цитата(love-apple @ 3.6.2012, 14:38)... 3.6.2012, 20:10 tatulja love-apple, отличный хлебушек! Высокий како... 3.6.2012, 16:50 tatulja Цитата(love-apple @ 3.6.2012, 19:43)... 3.6.2012, 19:10 naiada Прикупила муки из кунжутных семян, попробую-отпишу... 24.1.2015, 23:24 naiada Ну вот и дошёл черёд испробовать муку из кунжута и... 1.2.2015, 22:38 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.6.2025, 15:43 |
Форум Моя хлебопечка