Карибский чайный кекс, сладкий кексик с сухофруктами Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Grapes]

Доброе время суток! Одним из первых экспериментов в ХП стал этот кексик. Получился вкусным, по вкусу похоже на что-то овсяное. Но не очень сладкий, мы ели с ягодным джемом (тоже приготовленным в ХП )
Я добавляла сухофрукты из ананаса, манго и лайма. У меня такая роскошь осталась еще с поездки в Тайланд. Думаю, что можно добавить любые сушеные фрукты. И так, рецепт:

Карибский чайный хлебец

Ингредиенты:

Масло сливочное, растопленное 50 гр.
Молоко 170 мл.
Яйца, слегка взбить 2
Обычная мука 280 гр.
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль щепотка
Сахарная пудра 115 гр.
Сушеный кокос 25 гр.
Готовые к употреблению сушенные 75 гр.
тропические фрукты, крупно порезать

чайная ложка = 5 мл (чайная ложка)
столовая ложка = 15 мл (столовая ложка)

1.Добавьте в форму для выпекания растопленное масло, молоко и яйца.
2.Просейте одновременно муку, разрыхлитель и соль. Смешайте сахар с сушеным кокосом и тропическими фруктами. Затем положите все ингредиенты в форму для выпекания.

Выпекать на программе "кекс"